Блины обыкновенные
40 мин
количество порций 10

Блины обыкновенные

Если вы еще не знаете, как приготовить блины обыкновенные в домашних условиях правильно и вкусно, то этот пошаговый рецепт с подробными рекомендациями именно то, что вам нужно. Простые и нежные блины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 Литр
  • Мука 3-4 Стаканов
  • Яйцо 1-2 Штук
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Сода 1 Щепотка
Количество порций

Шаг 1

1. Список ингредиентов, необходимых, чтобы приготовить блины обыкновенные в домашних условиях довольно прост.

Шаг 2

2. В небольшую мисочку вбейте 2 яйца. Добавьте к яйцам сахар. Слегка взбейте ингредиенты вилкой или венчиком.

Шаг 3

3. В глубокую мисочку параллельно просейте пару стаканов муки. Вылейте туда яичную смесь. Добавьте соль и соду.

Шаг 4

4. Влейте молоко к яйцам и начните как следует взбивать. В процессе добавляйте просеянную муку. Тесто должно получиться однородным и без комочков. Отложите его минут на 10-15, а затем снова хорошо взбейте. В конце добавьте в тесто растительное масло.

Шаг 5

5. Теперь самый главный момент, который входит в рецепт приготовления блинов обыкновенных. Это жарка. Разогрейте как следует сковороду, слегка смажьте ее маслом или жиром.

Шаг 6

6. Держите сковороду под небольшим наклоном и выливайте тесто сверху.

Шаг 7

7. При этом постоянно наклоняйте сковороду еще чуть больше, чтобы тесто равномерно распределялось.

Шаг 8

8. Таким образом нужно налить тонким слоем тесто и оставить жариться на сильном огне.

Шаг 9

9. Если вы хорошо раскалили сковороду сразу же появятся пузырьки и процесс пойдет довольно быстро.

Шаг 10

10. Когда появится румяная корочка, аккуратно переверните блин широкой лопаткой и подрумяньте со второй стороны.

Шаг 11

11. Выкладывайте блины на тарелку стопкой. Можно переслаивать их сливочным маслом. Вот и весь секрет, как приготовить блины обыкновенные. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Блины обыкновенные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блины обыкновенные
Оценить рецепт
4.4 215

Комментарии к рецепту

Polka bulka
08.02.2022 08:42
Я раньше не умела делать блины. Спасибо большое за ваш рецепт! Очень вкусно!
аноним
08.03.2021 19:22
вкусно получилось
Владимир Иванович
30.01.2021 09:27
Опять я блинчики пеку и ем.Вкусно-без слов.
Kaddo1
27.11.2020 08:12
Хороший и простой рецепт. Только Я добавляю чуть-чуть лимонной кислоты для образования мелкодисперсных пузырьков...
Владимир Иванович
17.11.2020 19:07
Блины это моя слабость и выпекать их люблю и кушать.Воспользовался этим рецептом.Блины вкусные получились.Спасибо.
Влад
13.05.2019 20:37
ошибки в рецепте
Кирилл
15.03.2019 14:55
В рецепте написано 3-4 стакана муки, а объем стакана какой?
Евгений Лем
09.03.2019 15:19
Вкусные блины получились! Спасибо! :)
Евгений Лем
09.03.2019 13:40
А в рецепте ни слова о кокосовом сахаре :)
вика
22.07.2018 10:02
получилось :laugh: :sleep: :huh: :dry:
Иван Буканов
09.05.2018 10:01
Не используйте кокосовый сахар. Не очень получается

Похожие рецепты

 
×