Гречневые оладьи с бананом
Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Банан 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Гречневая мука 0,5 стакана
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло рафинированное 3 ст. ложки для жарки оладей
- Ванилин 1 щепотка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Йогурт или кефир 150 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовим продукты.
Шаг 2
Банан лучше взять очень спелый и мягкий. Разомните его вилочкой с сахаром и яйцом (до кашицы).
Шаг 3
Влейте йогурт.
Шаг 4
Добавьте оба вида муки, ванилин и соду, лимонный сок, все тщательно вилочкой или венчиком вымесите до однородной консистенции.
Шаг 5
Оставьте готовое тесто на 5 минут.
Шаг 6
Смажьте сковороду маслом, разогрейте. Столовой ложкой наливайте тесто.
Шаг 7
Жарьте с двух сторон до золотого цвета.
Видео рецепт "Гречневые оладьи с бананом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
9
Oksanafka
28.03.2025 14:17
Гречневые любимые 
Забава
28.03.2025 14:09
Интересные) со сметаной очень вкусно!
Кристина Федорова
08.03.2018 01:20
Классные оладушки, вкусные и вкус такой гречневый, как я люблю!
Екатерина Носарева (Кузьмина)
18.05.2016 19:33
У меня последний вопрос. Соду гасить соком?
Вика Василенко АВТОР
18.05.2016 19:59
Да, сода гасится соком лимонным, но в тесте. Добавьте соду с мукой, и просто влейте лимонный сок в тесто. Когда все перемешаете, оно перегасится, и станет воздушным тесто. Или используйте рыхлитель, тогда 1 ч.л добавьте в тесто. Я часто ним пользуюсь, и готовлю его сама (там лимонная кислота сухая и сода, в тесте дают отличную реакцию).
Екатерина Носарева (Кузьмина)
18.05.2016 18:35
Виктория, сегодня днём я уже попробовала их готовить. И машинально подумала, что стаканы грамм 200. И всыпала 100гр гречневой муки. Это же 0,5 стакана?) у меня было очень много её. Слишком много, что не смогла размешать, а ведь ещё же пшеничная.
У вас даже по фото видео, что немного её.
Вика Василенко АВТОР
18.05.2016 19:39
Екатерина, вес и объем не всегда совпадают. Я специально написала 0,5 стакана потому, что это не 100 граммов, меньше. Гречневая мука тяжелее, чем пшеничная. Поэтому попробуйте смешать именно половину стакан муки гречневой и целый стакан пшеничной.
Екатерина Носарева (Кузьмина)
18.05.2016 16:42
Добрый день! Скажите, пожалуйста, стакан сколько грамм????
Вика Василенко АВТОР
18.05.2016 18:27
Добрый день. Мои стаканы по 200 граммов.
Похожие рецепты
Диетические банановые оладьи
Сметана
Банан
Яйца
Мука пшеничная
Сахар
Мука гречневая
Сода
Оладьи в классическом варианте приготовления получаются довольно-таки тяжелыми. Предлагаю приготовить диетические банановые оладьи из гречневой и пшеничной муки. Натуральное удовольствие!
Оладьи из кабачков с бананом
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Кабачок
Банан
Яйцо куриное
Соль
Вы даже не поверите, что в таких румяных оладушках есть кабачок. Дети с удовольствием съедят десерт и даже попросят добавку. Подавайте их утром или в полдник со сладким соусом, вареньем или джемом.
Гречневые блины
Кефир
Мука пшеничная
Мука гречневая
Сахар
Масло растительное
Сода
Ягоды
Варенье
Яйца
Хочу рассказать, как я делаю гречневые блины в домашних условиях. Это американский рецепт (там почему-то толстые блины с ягодами уважают). Получилось полезное и вкусное блюдо, рекомендую!
Диетические гречневые оладьи
Гречка
Мука кукурузная
Масло растительное
Приправа овощная
Паприка копченая
Яйцо куриное
Соль и перец
Прованские травы
Отличный завтрак или ужин для любителей гречневой каши, особенно для тех, кто на диете по похудению или поддержанию веса. Берите на заметку рецепт!
Гречневые маффины
Кефир
Гречневые хлопья
Гречневая мука
Изюм
Растительное масло без запаха
Разрыхлитель
Порошок стевии
Корица
Банан
Яйцо куриное
Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара!
Гречневые оладьи с яблоком
Молоко
Мука гречневая
Яблоки
Сахар
Корень имбиря
Разрыхлитель
Корица молотая
Готовим оладьи из гречневой муки с яблоками и корицей. Они получаются сытными, ароматными и нежными. Рецепт подойдет для безглютенового питания.
Гречневые оладьи
Кефир
Мука
Гречка
Сахар
Геркулес
Изюм или курага
Яйцо
Это простой рецепт оладушек из гречки для капризных людей, которые не любят есть гречневую кашу. Оладушки получаются богатыми витаминами и минералами. Они также здорово разнообразят рацион всей семьи.
Оладьи из гречневой муки
Кефир
Мука гречневая
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Яйца
Сода
Оладьи из гречневой муки статут отличным вариантом вкусного и сытного завтрака или перекуса. Готовятся они очень просто и быстро.
Гречка с бананом
Молоко
Гречка
Сливочное масло
Сахар
Бананы
Соль
Полезный и вкусный завтрак для взрослых и детей — гречка с бананом. Сварите молочную кашу с добавлением банана, получится питательное и витаминное блюдо.
Банановые оладьи
Мука
Молоко
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Банан
Яйца
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом.
Оладьи из банана и овсянки
Молоко или вода
Овсяные хлопья
Масло растительное
Бананы
Яйца куриные
Сахар
Готовим полезные и вкусные оладьи из банана и овсянки. Отличное блюдо для завтрака или перекуса в течение дня. Берите мой рецепт на заметку!
Оладьи из гречки
Отваренная гречка
Молоко
Мука
Яйцо
Соль
Растительное масло
Петрушка
Предлагаю вам приготовить вкусные оладьи из гречки. На их приготовление потребуется немного времени, а результат вас не только порадует, но и приятно удивит, тем более, что это не слишком затратно.