Блюда жареные
Паста под томатным соусом
Спагетти или тальятелле
Мидии
Помидор
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Базилик
Чеснок
Соль крупная
Черный молотый перец
Классические итальянские блюда давно стали незаменимыми на кухнях многих стран мира. Один из простых вариантов — сварить спагетти с дополнением из подливы, овощей, мяса или морепродуктов.
Рулетики с остро-сладкой начинкой
Свинина
Чернослив
Луковица
Чеснок
Растительное масло
Соль и черный молотый перец
Лавровый лист
Кардамон
Рулетики – это идеальная закуска к праздничному столу или повседневному. Мне нравятся необычные и смелые сочетания, поэтому расскажу, как приготовить рулетики с остро-сладкой начинкой.
Хлеб с курицей "Хеннеброд"
Куриный окорок отварной
Хлеб
Зелень
Кетчуп или томатный соус
Растительное масло
Луковица
Соль и перец
Рецептов закусок на скорую руку, которыми можно быстро и сытно перекусить, просто не может быть много. Если у вас есть коллекция любимых рецептов, то предлагаю пополнить ее одним классным вариантом.
Рыба на костре
Лук репчатый
Вино белое
Масло растительное
Осетр
Лимон
Соль и перец
Перец болгарский
Вы пробовали приготовить рыбу на костре? Если нет, обязательно попробуйте запечь осетра на мангале. Готовится очень быстро, гораздо быстрее чем любое мясо. Идеальный обед/ужин на природе для компании.
Говядина с подливкой
Говядина
Картофель
Кефир
Растительное масло
Мука
Паприка молотая
Чеснок
Соль
Помидор
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Есть такие блюда, которые вызывают у нас ностальгию. Это относится к тем, которые мы помним ещё в детстве. Ели их в детском саду, начальной школе или у бабушки, когда приезжали к ней в гости.
Торт на сковороде с творогом
Сахар
Молоко
Творог
Масло сливочное
Крахмал
Сода
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Мука пшеничная
Если у вас вышла из строя духовка, а вам срочно необходимо приготовить торт, то это можно сделать при помощи сковороды. Просто испеките на ней коржи для торта и перемажьте их кремом! Вкусно и просто.
Стейк из пашины
Пашина
Оливковое масло
Пиво
Чеснок
Имбирь
Цедра лимона
Цедра апельсина
Розмарин
Соль
Перец горошком
А вы знаете, как приготовить стейк из пашины, брюшной части коровы, в домашних условиях? Если вам еще не довелось пробовать такое блюдо, тогда хочу поделиться с вами замечательным рецептом.
Обжаренный лаваш с крабовыми палочками
Плавленый сыр
Крабовые палочки
Растительное масло
Зелень
Чеснок
Мука
Лаваш, упаковка
Яйцо
Удивите своих друзей и любимых очень интересной закуской, которая хороша и в тёплом, и в горячем, и в холодном виде. Её называют ещё "восточными гренками с начинкой". Пробуйте, это просто и вкусно!
Утка в чугунке
Картофель
Чеснок
Имбирь
Соль
Чили, кумин, бадьян, кардамон, корица
Лук
Ножки утки
Что может быть вкуснее ароматной уточки, приготовленной на свежем воздухе в чугунке? Отличным дополнением к ней станет картофель, который является прекрасным гарниром к птице. Блюдо сытное и вкусное!
Шашлык из крылышек
Уксус
Горчица
Мед
Куриные крылышки
Приправа для курицы
Соль
Вкусный и нежный шашлык из крылышек готовится за несколько часов. Преимущество курицы в том, что мясо быстро маринуется. Я предлагаю классический вариант куриного шашлыка и маринада.
Креветки с авокадо
Креветки очищенные
Черри
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Черный молотый перец
Соль
Авокадо
Лимон
Креветки с авокадо — идеальное и весьма вкусное сочетание. Давайте приготовим из этих продуктов салат, который отлично подходит для сытного завтрака или легкого ужина. Полезный, яркий и очень вкусный
Сырные медальоны
Мука
Сухари панировочные
Растительное масло
Камамбер
Яйцо
В моём холодильнике всегда есть сыр разных видов. Я его обожаю и использую для многих блюд. В общем, куда можно, туда его и добавляю. А иногда он даже становится главным ингредиентом в блюде.
Шкварки свиные
Свиная грудинка
Соль и перец
Лук репчатый
Масло растительное
Лавровый лист
Украинская кухня богата замечательными рецептами. Одним из самых популярных и в тоже время простых блюд являются шкварки. Рассказываю, как приготовить шкварки свиные в домашних условиях.
Куриные котлеты с грибами и сыром
Фарш куриный
Растительное масло
Твёрдый сыр
Лисички
Яйцо
Соль
Зеленый лук
Котлеты, наверное, одно из самых популярных горячих повседневных блюд (по крайней мере в странах СНГ). И, конечно, лучше всего делать это блюдо дома, а не покупать полуфабрикаты, явно полезнее будет!
Слоеное тесто бездрожжевое на сковороде
Бездрожжевое слоеное тесто
Творог
Яйцо
Соль и красный молотый перец
Подсолнечное масло
Обожаю выпечку из слоеного теста, мне нравится его текстура, а в качестве начинки можно использовать любые продукты. Расскажу, как приготовить слоеное тесто бездрожжевое на сковороде.
Салат "Гнездо глухаря" с грибами
Картофель
Куриное филе
Ветчина
Маринованные шампиньоны
Плавленый сыр
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Зелень
Листья салата
Майонез
В последнее время на все праздники я стала украшать салаты. А некоторые рецепты изначально предполагают красивую форму. Такие блюда я очень люблю: и снаружи эффектно, и на вкус прекрасно.
Салат без майонеза "Пальчики оближешь"
Горчица
Уксус
Мёд жидкий
Чеснок
Растительное масло
Тимьян сухой
Куриное филе
Кукуруза консервированная
Фасоль красная консервированная
Зеленый перец
Помидор
Репчатый лук
Петрушка
Приправа для курицы
Иногда салаты получаются настолько сытными, что после них и горячие блюда не хочется. Именно о таком блюде я и хочу вам рассказать сегодня. Салат весьма простой, но питательный и вкусный.
Мясной салат "Огонек"
Свинина
Маринованные огурцы
Лук
Соевый соус
Красный острый перец
Подсолнечное масло
Майонез
Черный молотый перец
Зеленый лук
Соль
Расскажу, как приготовить мясной салат «Огонек». Уверяю, что блюдо очень порадует мужчин, он сытный и питательный, но простой и быстрый в приготовлении. Можно подавать его порционно или в общем блюде.
Лаваш с зеленым луком
Фарш
Сыр
Зеленый лук
Лаваш
Соль и молотый черный перец
Подсолнечное масло
Яйцо
Зачастую такую начинку кладу в блинчики, на днях попробовал завернуть ее в лаваш, результат меня очень порадовал. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с зеленым луком. Закуска для ленивых.
Говяжья печень с луком
Говяжья печень
Луковица
Лимонный сок
Растительное масло
Говяжья печень – продукт очень полезный и питательный. Рецепт, как приготовить говяжью печень с луком, очень простой в исполнении, но все же есть свои тонкости и особенности ее приготовления.
Белый соус к шашлыку
Майонез
Вино белое сухое
Масло сливочное
Уксус яблочный
Сок лимона
Горчица
Сахар
Чеснок
Морская соль
Перец черный
Острый кетчуп
Лук репчатый
Белый соус к шашлыку заменит вам обычный кетчуп и майонез. Родиной этого соуса является Америка, где барбекю делают чуть ли не каждый день. Именно к этому блюду и подают такой белый соус.
Индейка в вине с мочеными яблоками
Филе индейки
Вино белое
Апельсин
Лук репчатый
Яблоки моченые
Масло растительное
Соль и перец
Моченые яблоки сами по себе очень вкусные! Но если потушить их в белом вине с индейкой и луком, получим блюдо с невероятными вкусовыми качествами. Подойдет для праздничного рождественского ужина!
Картофель отварной с грибами
Картофель
Грибы
Сливочное масло
Растительное масло
Сметана
Луковица
Соль
Зелень
Среди многообразия изысканных и достойных ресторанного меню блюд любимыми порой остаются простые и всегда вкусные. Перед вами классный вариант, как приготовить картофель отварной с грибами.
Овощное рагу с фрикадельками
Фарш мясной
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Сахар
Помидор
Морковь
Болгарский перец
Баклажан
Репчатый лук
Лавровый лист
Соль
Черный молотый перец
Тмин
Если я не знаю, что сделать на ужин, то готовлю рагу. Люблю это горячее за то, что оно очень вариативно. Почти всегда можно подстроиться с блюдом под продукты, которые есть под рукой на кухне.
Свинина жареная с картофельным пюре
Картофель
Свинина
Масло сливочное
Молоко
Масло растительное
Зелень петрушки
Соль
Перец черный молотый
Свинина жареная с картофельным пюре — это классическое сочетание мясного основного блюда и овощного гарнира. Такое блюдо подают как в изысканных ресторанах, так и во время домашних обедов и ужинов.
Австралийская говядина рибай
Оливковое масло
Черный молотый перец
Соль крупная морская
Стейк рибай
Австралийская говядина рибай ценится по всему миру, в любой точке земного шара. Именно эта говядина считается лучшей для приготовления стейков. Они получаются нежные и сочные, просто объедение.
Креветки под соусом "Терияки"
Тигровые креветки
Соус "Терияки"
Чеснок
Специи
Растительное масло
Лавровый лист
Креветки можно приготовить по-разному, уже пробовал их жарить, варить и даже запекать под разными соусами. А как насчет рецепта отличной закуски, как приготовить креветки под соусом "Терияки"?
Куриная грудка с овощами и творогом
Куриная грудка
Кабачок
Творог
Морковь
Растительное масло
Петрушка
Укроп
Кукурузный крахмал
Чеснок
Яйцо
Перец чили
Соль
Черный молотый перец
Приправа для курицы
Некоторые сочетания продуктов не придут просто так в голову. И только методом проб и ошибок появляются новые и интересные блюда. Вот и мой рецепт был создан таким путём, предлагаю ознакомиться.
Лаваш, обжаренный в яйце
Плавленный сыр
Молоко
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Лаваш, упаковка
Крабовые палочки
Яйцо
Укроп
Соль
Многие домашние кулинары высоко ценят лаваш за его универсальность. Если нет времени, то спасают быстрые закуски из него. Если нет тонкого слоеного теста, то он тоже может прийти на помощь.
Креветки в хрустящей "шубке"
Растительное масло
Йогурт натуральный
Вода холодная
Мука
Крахмал картофельный
Лимонный сок
Укроп рубленый
Чеснок измельченный
Креветки тигровые
Соль
Приправа для креветок
Белый молотый перец
Вот люблю я креветки, и ничего с этим поделать не могу. Ела бы их почти каждый день! Но это не всегда возможно. Поэтому с умом подхожу к выбору блюд с этим главным ингредиентом. Вот одно из любимых.
Слоеная самса с фаршем
Фарш мясной
Тесто слоеное
Лук репчатый
Масло растительное
Приготовить самсу из слоеного теста — определенно простое и доступное решение для любого кулинара. Слоеные пирожки обладают замечательным ароматом, сытной начинкой и хрустящей золотой корочкой.
Курица на гриле с овощами и соусом барбекю
Томатный соус
Томатная паста
Оливковое масло
Чеснок
Коричневый сахар
Мед
Острый перец
Соевый соус
Кумин
Красный лук
Куриное филе
Овощи
Лимон
Соль и перец
Хотелось бы поделиться с вами довольно интересным и совсем несложным вариантом полноценного основного блюда для всей семьи. Полезно, вкусно и просто. Отличное сочетание, не так ли? Рекомендую!
Новогодняя закуска "Мешочки Деда Мороза"
Молоко
Курица
Мука
Растительное масло
Рис
Майонез
Яйцо
Морковь
Репчатый лук
Зеленый лук
Зелень
Сахар
Соль
Люблю зимние праздники за то, что они идут долго. Поэтому есть возможность готовить вкусную еду каждый день, а это значит, что можно перепробовать много интересных рецептов, таких, как мой.
Курица с имбирем
Имбирь свежий
Оливковое масло
Соевый соус
Куриное филе
Апельсин
В последнее время азиатская кухня находится на пике своей популярности во многих странах Европы и СНГ. Это, конечно, сказывается и на продуктах, которые мы теперь можем приобрести без особого труда.
Говядина отбивная
Мука
Растительное масло
Говяжья отбивная
Соль
Черный молотый перец
Приправа к мясу
Для чего отбивают мясо? Для того, чтобы его текстура стала мягкой, легче жевалась и дала больше сока. Поэтому, если вы хотите получить такой эффект, то вам будет кстати мой рецепт. Пробуйте!
Мясо кусочками под соусом
Свинина
Молоко или сливки
Растительное масло
Зелень
Мука
Чеснок
Картофель
Соль
Специи
Вкусная еда создаёт хорошее настроение. Это доказано ни раз на практике. Именно поэтому к выбору меню, даже в будний день, я подхожу со всей ответственностью. Делаю только самые любимые блюда.
"Сальтимбокка" из курицы
Пармская ветчина
Мука
Масло оливковое
Травы сухие
Куриное филе
Листья свежего шалфея
Соль, перец
"Сальтимбокка" из курицы — отличный вариант не только для семейного ужина, но и для романтического свидания или же для подачи к праздничному столу. Сытное, вкусное, ароматное и очень простое блюдо.
Салат с креветками, ананасом и курицей
Куриное филе
Креветки
Ананас
Пекинская капуста
Соевый соус
Шпинат
Растительное масло для жарки
Оливковое масло
Сахар
Чеснок
Лук красный
Лайм
Имбирь
Кинза
Мята
Перец чили
Не совсем обычное, но вкусное сочетание продуктов. В этом салате соединяются несколько вкусов сразу: и кислое, и сладкое, и острое. Лучше один раз попробовать самому, чем слушать рассказы. Готовим!