Салат "Кармен"
50 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Владимир Братиков

Салат "Кармен"

Интересный аппетитный салат с острой заправкой из майонеза с аджикой. Он получается довольно сытным, я бы назвал его мужским. Такой салат можно приготовить к приходу гостей или в обычный день к обеду.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 200 Грамм
  • Ветчина 150 Грамм
  • Помидоры свежие 200-250 Грамм
  • Хлеб 100 Грамм
    или сухарики
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Майонез 2,5 Ст. ложки
  • Аджика 1 Чайная ложка
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
    по вкусу
  • Специи для курицы 2 Щепотки
    по вкусу

Шаг 1

Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до готовности. Посыпаем специями и добавляем чуть соли.

Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до готовности. Посыпаем специями и добавляем чуть соли.

Шаг 2

Ветчину тоже нарежем соломкой и обжарим.

Ветчину тоже нарежем соломкой и обжарим.

Шаг 3

Свежие помидоры нарезаем полосками.

Свежие помидоры нарезаем полосками.

Шаг 4

Если вы не используете готовые сухарики, нарежьте хлеб соломкой и подсушите в духовке либо обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Если вы не используете готовые сухарики, нарежьте хлеб соломкой и подсушите в духовке либо обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Шаг 5

Приготовим заправку для салата. Для этого смешаем в небольшой мисочке майонез и аджику. Добавим измельченный чеснок.

Приготовим заправку для салата. Для этого смешаем в небольшой мисочке майонез и аджику. Добавим измельченный чеснок.

Шаг 6

И перемешаем до однородности.

И перемешаем до однородности.

Шаг 7

Теперь формируем салат. Первым слоем выложим куриное филе и смажем заправкой, второй слой - половина нарезанных помидоров.

Теперь формируем салат. Первым слоем выложим куриное филе и смажем заправкой, второй слой - половина нарезанных помидоров.

Шаг 8

Теперь выкладываем ветчину и тоже смажем ее заправкой.

Теперь выкладываем ветчину и тоже смажем ее заправкой.

Шаг 9

Выкладываем оставшиеся помидоры и ставим салат в холодильник минут на 30.

Выкладываем оставшиеся помидоры и ставим салат в холодильник минут на 30.

Шаг 10

Перед подачей посыпаем салат сухариками и украшаем зеленью.

Перед подачей посыпаем салат сухариками и украшаем зеленью.

Похожий видео рецепт "Салат "Кармен""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×