Салат "Кармен"
Интересный аппетитный салат с острой заправкой из майонеза с аджикой. Он получается довольно сытным, я бы назвал его мужским. Такой салат можно приготовить к приходу гостей или в обычный день к обеду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 200 грамм
- Ветчина 150 грамм
- Помидоры 200-250 грамм
- Хлеб 100 грамм или сухарики
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Майонез 2,5 ст. ложки
- Аджика 1 ч. ложка
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки по вкусу
- Специи для курицы 2 щепотки по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Куриное филе нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до готовности. Посыпаем специями и добавляем чуть соли.
Шаг 2
Ветчину тоже нарежем соломкой и обжарим.
Шаг 3
Свежие помидоры нарезаем полосками.
Шаг 4
Если вы не используете готовые сухарики, нарежьте хлеб соломкой и подсушите в духовке либо обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 5
Приготовим заправку для салата. Для этого смешаем в небольшой мисочке майонез и аджику. Добавим измельченный чеснок.
Шаг 6
И перемешаем до однородности.
Шаг 7
Теперь формируем салат. Первым слоем выложим куриное филе и смажем заправкой, второй слой - половина нарезанных помидоров.
Шаг 8
Теперь выкладываем ветчину и тоже смажем ее заправкой.
Шаг 9
Выкладываем оставшиеся помидоры и ставим салат в холодильник минут на 30.
Шаг 10
Перед подачей посыпаем салат сухариками и украшаем зеленью.
Видео рецепт "Салат "Кармен""
Похожие рецепты
