
Брускетта с курицей
Масло оливковое
Бальзамический уксус
Моцарелла
Куриная грудка
Помидоры
Листья базилика
Багет
Брускетта с курицей - сытная и в то же время легкая закуска, простая в приготовлении и очень вкусная. Куриную грудку надо запечь на сковороде-гриль или в духовке, можно и обжарить. Добавим специи.

Яичница с бананом
Молоко
Сливочное масло
Лимонный сок
Петрушка
Яйца
Банан
Соль
Черный молотый перец
Нежный и необычный завтрак - яичница с бананом. В два этапа - сначала запекается банан, потом яичница. Попробуйте.

Яичница с икрой
Красная икра
Яйца
Свежая зелень
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Яичница с икрой - настоящий деликатес. Я делаю её в форме рулетиков и украшаю красной икрой. Очень красиво и аппетитно выглядит.

Брускетта с грибами
Грибы
Творожный сыр
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Белое сухое вино или винный уксус
Масло сливочное
Чеснок
Коричневый сахар
Багет
Лук
Соль, перец
Тимьян
Хлопья чили
Брускетта с грибами подается в качестве изысканной закуски. Грибы и лук надо карамелизировать, к ним добавить ароматные специи и все это подать на золотисто-хрустящем багете, смазанном сыром.

Яичница по-еврейски
Соус чили
Яйца
Болгарский перец
Репчатый лук
Помидоры
Чили перчик
Сахар
Черный молотый перец
Соль
Яичница по-еврейски имеет своё оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем.
Яичница с моцареллой
Сыр Моцарелла
Яйцо
Пучок петрушки
Помидоры
Черный молотый перец
Соль
Настоящая французская яичница с моцареллой - завтрак для гурманов. Я готовлю яичницу с тушёными помидорами и свежей зеленью. Попробуйте!

Брускетта с тунцом
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Багет
Хлопья сушеного чили
Кедровые орешки
Консервированная белая фасоль, банка
Консервированный тунец, банка
Петрушка
Лимон
Соль, перец
Брускетту с тунцом вы приготовите за минут 15. Вчерашний багет надо разрезать и запечь, предоставив ему вторую жизнь, а к консервированному тунцу добавим фасоль, кедровые орешки, чеснок, специи.

Яичница из страусиного яйца
Ветчина
Черные оливки
Страусиное яйцо
Пучок зеленого лука
Помидоры
Шампиньоны
Соль
Растительное масло
Немного экзотики. Яичница из страусиного яйца готовится долго, около часа. Я делаю её с зеленью и ветчиной.

Брускетта с креветками
Креветки вареные
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Багет
Молотый чили
Брускетту с креветками вы приготовите за 10-150 минут. Это - отличная закуска к вину. Легкая, простая в приготволении, нехитрая. Вареные креветки надо обжарить на масле со специями, багет запечь, все!

Брускетта с баклажанами
Масло оливковое
Кедровые орешки
Багет
Соль, перец
Луковица
Болгарский перец
Помидоры
Маслины
Свежий базилик
Баклажан
Брускетта с баклажанами готовится в два этапа. Первым делом нагреваем до хрустоты и золотистой корочки ломтики багета, второе - готовим заправку из баклажанов и специй. Пальчики оближете!

Брускетта с сыром
Тертый пармезан
Масло оливковое
Чеснок
Багет
Соль, перец
Луковица
Помидоры
Маслины
Свежий базилик
Брускетта с сыром запекается в духовке, а овощи для нее надо обжарить в сковороде. Добавим сюда помидорчиков, лук, свежий базилик и тягучий сыр. Подавайте такую закуску на праздник или к напиткам.

Крокеты с грибами
Мука
Сыр тертый
Панировочные сухари
Масло
Сметана
Масло растительное
Соль, перец
Яйцо
Шампиньоны
Луковица
Крокеты с грибами представляют собой хрустящие пирожки с нежной сливочно-грибной начинкой. Грибы подойдут любые готовые - вареные, жареные или маринованные. У меня - шампиньоны. Поехали!
Крокеты рисовые
Масло растительное
Вода
Рис
Панировочные сухари
Моцарелла
Твёрдый сыр
Сливки жирные
Соль
Вкусные, воздушные, сладковатые рисовые крокеты можно подать и в качестве закуски, и в качестве гарнира. Готовятся они с сыром и специями. Жарятся во фритюре. Быстро, просто и пальчики оближешь!
Крокеты из цветной капусты
Цветная капуста
Молоко
Масло растительное
Панировочные сухари
Мука
Сыр желтый
Масло сливочное
Яйца
Соль, перец
Крокеты из цветной капусты хороши и на горячее, и на холодное. Отлично они идут под разные соусы - острые, сладкие, кислые. Обязательно попробуйте приготовить крокеты из цветной капусты на закуску.

Крокеты из нута
Нут
Кунжут или панировочные сухари
Масло растительное
Белый хлеб
Мука
Чеснок
Специи: куркума, петрушка
Луковица
Соль, перец
Крокеты из нута - закуска с восточным оттенком. Готовый нут для крокетов можно перемолоть блендером или мясорубкой, а можно использовать и грубо порубленный нут. Такое блюдо выглядит более колоритно.

Крокеты из цукини
Масло растительное
Панировочные сухари
Масло сливочное
Мука
Цукини
Луковица
Яйца
Соль, перец
Крокеты из цукини лучше всего готовить в сезон цукини, когда цукини полно и все блюда с ними уже сделан. Блюдо выходит нежным внутри и хрустящим снаружи. Подается в качестве гарнира или закуски.

Яичница с горошком
Зеленый горошек
Сыр Моцарелла
Зеленый лук
Зелёные оливки
Сливочное масло
Чеснок
Специи
Соль
Зелень
Яйца
Картофель
Французский рецепт яичницы с горошком в несколько шагов! С оливками, зеленью и картофелем! Обязательно попробуйте.

Яичница со сметаной
Сметана
Твёрдый сыр
Яйцо
Соль
Яичница со сметаной - любимый завтрак моих детей! Очень необычное блюдо, но вкусное.

Яичница с селедкой
Багет
Масло сливочное
Яйца
Селедка маринованная или соленая
Луковица
Укроп
Яичница с селедкой представляет собой свежий утренний бутерброд (в моем понимании). Он - пикантный, сытный, оригинальный. Селедку для такой яичницы можно использовать соленую или маринованную.
Яичница с огурцами
Молочные сосиски
Молоко
Яйца
Вареный картофель
Соленые огурцы
Соль
Черный молотый перец
Когда уже на завтрак хочется чего-то пряного, солёного, яичница с огурцами вас выручит! Попробуйте, очень вкусная.
Яичница с салом
Сало свиное
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Лук зеленый
Красочная и вкусная яичница-глазунья лучше всего получается на сале. Да-да, именно на сале! Блюдо получается калорийное и сочное, оно отлично утоляет чувство голода надолго.

Яичница с рыбой
Филе рыбы
Молоко
Яйца
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Вкусное и сытное блюдо можно подать как к завтраку, так и на полдник. Яичница с рыбой вам понравится.

Гренки с икрой
Белый хлеб
Сливочное масло
Красная икра
Перепелиные яйца
Соль
Растительное масло
Гренки с икрой - прекрасное украшение любого праздничного стола. Вкусные и очень красивые, они понравятся всем вашим гостям.

Гренки с печенью трески
Белый хлеб
Сыр
Консервированная печень трески
Яйцо
Соль
Растительное масло
Вкусные и необычные гренки с печенью трески можно подать, как закуску к праздничному столу. Попробуйте.


Яичница со шпинатом
Пармезан тертый
Оливковое масло
Яйца
Шпинат
Соль
Перец чили молотый
Хотите быть сильными, как герой популярного мультика? Кушайте шпинат. Яичница со шпинатом - верное и полезное начало дня. Приготовить такую яичницу крайне просто, а шпината всегда берите больше.

Яичница с помидорами и колбаской
Колбаса
Масло сливочное
Яйца
Помидор
Соль, перец
Свежая зелень
Яичница с помидорами и колбасой являет себе классический завтрак. Особенно нравится мне такой в выходной. Сочные с кислинкой помидоры, любимая с детсва колбаса, кусочек масла и свежие яйца.

Гренки с ветчиной
Белый хлеб
Молоко
Ветчина
Твёрдый сыр
Яйцо
Соль
Растительное масло
Потрясающий завтрак - гренки с ветчиной. Сытный и вкусный. Готовится в течении 10-15 минут.

Гренки с картофелем
Белый хлеб
Картофель
Яйцо
Соль
Растительное масло
Черный молотый перец
Вкусные и сытные гренки c картофелем можно подавать как закуску к обеду.

Гренки бородинские
Хлеб бородинский
Чеснок
Соль
Растительное масло
Гренки бородинские отлично подходят к пиву. Если ваш муж пригласил друзей, приготовьте им гренки бородинские с чесноком!

Кролик жареный на сковороде
Кролик
Бульон куриный
Вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Зелень
Соль, перец, специи
Пожалуй, самый простой способ приготовить кролика - это пожарить его кусочками на сковороде. Приготовление отнимет у вас не больше часа, однако блюдо получится - что надо.

Крокеты с сыром
Растительное масло
Сыр
Сухари для панировки
Мука
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Приготовить крокеты с сыром можно не только в качестве перекуса к чаю, но и на праздничный стол. Нежные, пористые золотистые шарики обожают и взрослые, и дети.

Гренки с шпротами
Черный хлеб
Баночка шпрот
Соленые огурцы
Соль
Растительное масло
Гренки со шпротами пришли к нам из прошлого. В советском союзе гренки со шпротами были любимой закуской на всех праздничных столах. Делюсь рецептом.

Гренки на сковороде
Белый хлеб
Молоко
Яйцо
Соль
Растительное масло
Простые в приготовлении гренки на сковороде я готовлю почти каждое утро. Вкусный и сытный завтрак.

Гренки сладкие
Белый хлеб
Молоко
Твёрдый сыр
Мед
Яйцо
Растительное масло
Банан
Гренки сладкие я готовлю по французскому рецепту. С бананами и сыром. Очень вкусно! Попробуйте.

Гренки из батона
Батон
Молоко
Яйцо
Соль
Сливочное масло
Черный молотый перец
Отличный завтрак в будний день - гренки из батона. Мягкие гренки понравятся всем вашим домочадцам! Попробуйте.

Яичница с мясом
Твёрдый сыр
Готовое мясо
Яйца
Помидоры черри
Отличный завтрак для тех, кто занимается спортом с утра. Сытный и вкусный. Попробуйте.

Паштет из трески
Филе трески
Творожный сыр
Масло сливочное
Масло растительное
Лук
Соль, перец
Паштет из трески готовится из филе рыбы с добавлением зелени, лука, сыра или творога. Можно готовить паштет из свежей, а можно и из копченой рыбы. Паштет со свежей рыбой надо будет запечь в духовке.

Яичница "Сердце"
Бекон
Ферментный хлеб
Яйцо
Масло сливочное
Соль, перец
Для того, чтобы приготовить дома яичницу "Сердце" понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить. Займет полчаса.
Яичница с ветчиной
Ветчина
Масло растительное
Яйца
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Замечательное блюдо для завтрака или перекуса — яичница с ветчиной. Сорт ветчины вы можете выбирать по своему вкусу. Блюдо готовится всего лишь 6-8 минут. Добавляйте свежую зелень, приправы!
Яичница с луком
Молоко
Масло сливочное
Яйца
Соль, перец
Луковица
Зеленый лук
Петрушка
Яичница с луком готвоится с карамелизированным репчатым луком и зеленым луком. Запах во время приготовления будет стоять такой, что соседи сойдут с ума. Получается вкусная, ароматная утренняя закуска.