Блюда из зелени - рецепты с фото на Повар.ру (2127 рецептов зелени)

Вода Мед Сахар Зверобой Мята Корица Чабрец Кардамон Молотый имбирь Перец черный горошек Гвоздика

Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.

1 ч.

–

5.0

356

Паштет из индейки с рукколой

Печень индейки Сливки Руккола Лимон Тимьян Соль и приправы

Такой паштет из индейки с рукколой в домашних условиях - отличная закуска, которая тает во рту и которая станет отличным решением не только для обеденного, но и для праздничного стола.

2 ч.

–

5.0

60

Мусс из белого шоколада

Сливки Белый шоколад Вода Мята Желатин Яйцо Яичный желток

Лучшее решение для поднятия настроения – это великолепный мусс из белого шоколада. Порадуйте себя в пасмурный и ненастный осенний день сладеньким десертом.

3 ч.

–

4.1

218

Салат с пармской ветчиной

Сыр "Пармезан" Пармская ветчина Масло оливковое Лимонный сок Руккола Арахис Бальзамический соус

Салат с пармской ветчиной - очень легкий и питательный. Мы часто заменяем таким салатом ужин, но и для праздничного стола он станет замечательной находкой.

20 мин

–

5.0

348

Говядина с базиликом

Говяжья вырезка Рис Куриный бульон Устричный соус или рыбный соус Зелень базилика Лемонграсс Зеленый лук Соевый соус Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Сахар Кинза Лайм Перец чили

Говядина с базиликом - это очень пряное и аппетитное блюдо, которое способно удивить любого своими неожиданными вкусовыми оттенками.

40 мин

–

5.0

–

Свиные ребрышки с розмарином

Свиные ребрышки Томатный соус Мед Растительное масло Чеснок Луковица Веточка розмарина Лавровый лист Соль Перец

Вам кажется, что ребра - это весьма скучный продукт, который готовят только на костре? Предлагаю вам рецепт приготовления свиных ребрышек с розмарином, способный перевернуть ваше представления о еде.

1 ч. 15 мин

–

3.8

242

Cуп щавелевый с говядиной

Говядина Морковь Картошка Укроп, петрушка, зеленый лук Пучок щавеля Яйца Сметана

Cуп щавелевый с говядиной - это по-настоящему вкусный и легкий мясной суп, который выглядит чрезвычайно аппетитно. Чудесно насыщает, оставляя приятное чувство сытости и легкости.

2 ч.

–

4.9

–

Кюкю из зелени

Грецкий орех Сливочное масло Шпинат Кинза Укроп Зеленый лук Яйца Соль Перец Мацони

Кюкю из зелени - это полезная диетическая закуска, которая позволит вам обедать не только с пользой для здоровья, но и вкусно.

2 ч.

–

4.3

351

Рулет на сковороде

Свиная вырезка Замороженный шпинат Шиитаке Моцарелла Чеснок Лук Оливковое масло Веточка тимьяна Соль, перец

Рулет на сковороде готовится из свиной вырезки со шпинатом и грибами. Блюдо очень оригинальное, выглядит чрезвычайно аппетитно и по вкусу просто божественно! Приготовление простое и довольно быстрое.

1 ч. 30 мин

–

5.0

96

Салат с телятиной и рукколой

Телятина Помидоры черри Руккола Салат "Айсберг" Шампиньоны Соус Масло оливковое Вино красное сухое Мед

Этот салат относится к категории так называемых теплых салатов. Готовится он из рукколы, телятины, помидоров черри и шампиньонов. Заправляется соусом, оливковым маслом и жидким медом. Очень вкусно!

30 мин

–

5.0

173

Соус для бефстроганов

Майонез Чеснок Перец молотый

Очень важно уметь готовить соус для бефстроганов в домашних условиях, поскольку к мясу он подойдет наилучшим образом. Вариантов его приготовления существует огромное количество, но я поделюсь с этим.

10 мин

–

5.0

–

Мясо с базиликом в духовке

Свинина Хлебные крошки Сыр тертый Пармезан тертый Оливковое масло Базилик нарезанный Чеснок Орегано

Мясо с базиликом в духовке делается по типу буженины. Оно долго маринуется. Базилик придает мясу тонкий вкус и аромат. Настоящие повара его обязательно используют при приготовлении блюд из мяса.

2 ч.

–

5.0

–

Мясо с розмарином в духовке

Баранина Сыровяленый бекон Масло оливковое Свежий розмарин Чеснок Соль, перец

Мясо с розмарином в духовке - это такой же шедевр кулинарного искусства, как и моцарелла с помидорами, корица с яблоками или клубника со сливками. Баранина, чеснок и базилик также идеально сочетаются.

2 ч.

–

5.0

–

Песто на сковороде

Базилик свежий Тертый пармезан Кедровые орехи Масло оливковое Чеснок

Песто на сковороде готовится просто и быстро. Обязательно попробуйте соус песто, приготовленный столь оригинальным способом. Песто можно добавить в супы, тушения, подать с пастой.

20 мин

–

5.0

–

Ткемали из киви

Киви Вода Соль Кинза Чеснок Омбало Перец красный

Простой рецепт "Ткемали из киви" - замечательный соус "пришедший" к нам из грузинской кухни. Очень насыщен по вкусовым качествам. Его можно подавать как к рыбными, а так же и с мясными блюдами.

1 ч. 30 мин

–

3.0

–

Мятная панна котта

Сливки Молоко Сахар Клубника Сироп мяты Желатин Ванилин

Мятная панна котта - чудесный освежающий десерт. Приготовьте его по особенному случаю. Успехов!

8 ч.

–

5.0

–

Песто из свежего базилика

Листья базилика Тертый пармезан Масло Орехи кедровые Чеснок Соль, перец

Песто - итальянское изобретение, состоящее из чеснока, свежего базилика, орехов и масла. Песто широко используют в кулинарии: можно добавить в пасту, намазать на бутерброд, сдобрить котлету или стейк.

20 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и семгой

Копченая семга Масло оливковое или ореховое Йогурт натуральный Бальзамический уксус Рукола Авокадо Помидоры Грецкие орехи Сыр Пармезан

Салат с рукколой и семгой подавайте на праздничный стол в качестве закуски. Такой салат получается свежим, сытным, ярким. Подавать его советую порционно. А готовиться он просто и быстро. Пробуем!

15 мин

–

2.0

–

Крекеры с пармезаном и розмарином

Тертый Пармезан Мука Сметана Охлажденное сливочное масло, нарезанное на мелкие кусочки Розмарин, мелко нарезанный, плюс веточки для украшения Соль Белый перец Яичный белок

Рецепт приготовления хрустящих сырных крекеров с розмарином.

50 мин

–

3.0

–

Крекеры с розмарином

Мука Теплая вода Розмарин Черный перец Разрыхлитель Соль Пергаментная бумага Морская соль

Рецепт приготовления хрустящих крекеров с розмарином.

1 ч.

–

4.3

–

Молодой картофель с эстрагоном на пару

Молодой картофель Белое вино Куриный бульон Оливковое масло Эстрагон (тархун) Соль Черный молотый перец

Рецепт приготовления молодого картофеля, отваренного на пару с белым вином, куриным бульоном и эстрагоном.

30 мин

–

3.7

–

Мятные капкейки

Сметана Сливочное масло Молоко Вода Рапсовое масло Разрыхлитель Экстракт мяты Экстракт мяты Экстракт мяты Соль Винный камень Пищевой краситель Пищевой краситель (по желанию) Яйца Яичный белок Мятные конфеты (по желанию) Белый шоколад

Рецепт приготовления капкейков с экстрактом мяты, мятным кремом и мятной глазурью с конфетами.

40 мин

–

5.0

–