Песто из свежего базилика
Песто - итальянское изобретение, состоящее из чеснока, свежего базилика, орехов и масла. Песто широко используют в кулинарии: можно добавить в пасту, намазать на бутерброд, сдобрить котлету или стейк.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 Зубчика
- Листья базилика 2 Стакана
- Тертый пармезан 1/2 Стакана
- Орехи кедровые 1/3 Стакана
- Соль, перец По вкусу
- Масло 1/2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
Листья помыть.
Шаг 2
Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородной массы.
Шаг 3
Соус песто готов!
Оценить рецепт
5.0,
всего
6