Соус "Песто" на зиму
Даже соус «Песто» можно сохранить впрок, чтобы потом открыть баночку и порадовать себя ароматным блюдом. Я перепробовала разные способы заготовки, но больше всего понравилась заморозка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Базилик 1 Пучок
- Орехи кедровые 100 Грамм
- Масло оливковое 120 Миллилитров
- Лимон 1/2 Штуки
- Чеснок 2-4 Зубчиков
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Базилик помойте и обсушите. Отделите листья от стеблей.
Шаг 3
Чеснок очистите от шелухи.
Шаг 4
Из лимона выжмите сок.
Шаг 5
Измельчите все ингредиенты вместе. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 6
Разложите песто в чистые стерилизованные баночки. Сверху налейте тонким слоем оливковое масло. Уберите в морозилку на хранение.
Шаг 7
Соус «Песто» на зиму готов!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
10 мин
Паста из базилика
Зелень
15 мин
Итальянский соус "Песто"
Молочные продукты / Орехи / Зелень
15 мин
Спагетти с базиликом и сухарями
Макароны / Зелень
1 ч. 50 мин
Итальянский томатный соус с базиликом
Овощи / Зелень
15 мин
Песто классический
Овощи / Зелень
10 мин
Белый соус для пиццы
Молочные продукты / Мука / Зелень
30 мин
Песто из базилика
Зелень / Растительное масло
10 мин
Соус Песто
Зелень / Растительное масло