Найти идеальный рецепт

Песто со шпинатом и миндалем
10 мин
4

Песто со шпинатом и миндалем

Классические, давно полюбившиеся рецепты иногда хочется освежить, согласны? :) Вот, например, хочу предложить вам интересную и несложную вариацию соуса песто. Попробуйте и оцените новый вкус!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2-4 зубчиков
  • Шпинат 1 пучок
  • Сливочное масло 4 ст. ложки
  • Миндаль 1/3 стакана
  • Соль и перец По вкусу
  • Шалот 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сковороду выложите половину масла, растопите.

Шаг 2

2. Отправьте туда измельченные лук и чеснок, добавьте соль и чуточку перца. Обжарьте минутку, помешивая.

Шаг 3

3. Добавьте оставшееся масло, выложите вымытый и обсушенный шпинат.

Шаг 4

4. На отдельной сковороде подсушите миндаль и после выложите в чашу блендера.

Шаг 5

5. Тушите шпинат несколько минут, чтобы он уменьшился в объеме, но при этом не потерял свой яркий цвет.

Шаг 6

6. Снимите с огня и выложите в блендер к миндалю.

Шаг 7

7. По желанию можно добавить еще немного соли, перца или тертого пармезана, например. Измельчите все до однородности. Соус песто со шпинатом и миндалем готов.

Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Паста с соусом Песто из шпината
Паста феттучини Шпинат Тертый пармезан Кедровые орехи Лимонный сок Тертая цедра Соль и молотый перец Зубчик чеснока
Рецепт приготовления итальянской пасты с соусом Песто из шпината, кедровых орехов и сыра.
25 мин
5.0
Куриные бедра в ореховом песто
Куриные бедра Орехи Масло оливковое Зелень Пармезан Лимонный сок Чеснок Перец чили Черный перец Соль
Предлагаю приготовить ароматную хрустящую курицу. А заодно и пополнить запасы домашнего песто. Запоминайте!
1 ч.
5.0
×