Салат с соусом "Песто"

Name: Салат с соусом "Песто"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Листья молодого шпината - 500 Грамм; Груши - 2 Штуки; Ядра грецкких орехов - 60 Грамм; Сыр голубой - 150 Грамм; Песто - 2 Ст. ложки; Лимонный сок - 2 Ст. ложки; Вода - 1 Ст. ложка

Надеюсь, что многим понравится этот изысканный летне-весенний салат из свежей зелени и фруктов, сыра и орехов. Интересную нотку вносит свежий "Песто", приготовленный из базилика, чеснока и орехов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листья молодого шпината 500 Грамм
Груши 2 Штуки
Ядра грецкких орехов 60 Грамм
Сыр голубой 150 Грамм
Песто 2 Ст. ложки
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Вода 1 Ст. ложка

Шаг 1

Промойте листья молодого шпината, просушите полотенцем.

Шаг 2

Груши нарежьте ломтиками.

Шаг 3

Ядра грецких орехов слегка обжарьте на сухой горячей сковороде и нарежьте крупными кусочками.

Шаг 4

Голубой сыр также нарежьте на кусочки или натрите на ломтики с помощью терки для сыра.

Шаг 5

Смешайте шпинат, груши, грецкие орехи и сыр в салатной миске.

Шаг 6

Песто, лимонный сок и воду соедините в небольшой чашке и взбейте до однородной смеси.

Шаг 7

Полейте салат заправкой, перемешайте, переложите в салатник и подавайте на стол.

Видео рецепт "Салат с соусом "Песто""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0, всего 1