Блюда с кардамоном
Рецепты блюд с кардамоном в большинстве своем пришли к нам из Индии. Эту пряность любят и ценят по всему миру не только за её неповторимый аромат, но и за свойства, которые благополучно влияют на человеческий организм.
Среди них можно отметить нормализацию обмена веществ, вывод из организма токсинов, противовоспалительный эффект и многое другое. Согласитесь, даже этого перечня достаточно, чтобы узнать, что можно приготовить с кардамоном. А это и различные ароматные супчики, нежная выпечка, сытные вторые блюда и гарниры. Пряность отлично сочетается с такими специями как: мускатный орех, корица, черный перец, шафран, гвоздика. Приготовление вкусных блюд с кардамоном имеет одну немаловажную особенность: чтобы пряность «раскрылась» в полной мере, требуется некоторое время, поэтому в отличие от многих других специй, кардамон лучше добавлять в блюдо на начальном этапе готовки.
Медовое печенье
Мука пшеничная
Мед
Шоколад
Сахарный песок
Сливочное масло
Корица молотая
Коньяк
Кардамон
Сода пищевая
Соль
Гвоздика
Яйцо куриное
Медовое печенье - это вкус моего далекого детства. Если вам бабушки тоже пекли подобное медовое печенье, то предлагаю поностальгировать и приготовить это печенье по моему рецепту :)
Медовые пряники на елку
Мука пшеничная
Мед
Сахар коричневый
Сливочное масло
Шоколад
Сахарная пудра
Корица молотая
Лимонный сок
Кардамон
Имбирь молотый
Яичный желток
Гвоздика
Медовые пряники на елку - это вкусное и очень оригинальное украшение новогодней елки, которое поможет создать праздничную атмосферу в доме. Ну, а дети обязательно будут в восторге!
Чай: 3 рецепта
Кипяток
Вода
Гибискус
Чай черный
Цедра апельсина
Мята
Эстрагон
Кардамон
Приглашаю вас на чаепитие, предлагаю на выбор три рецепта этого напитка. Освежающий мятный, бодрящий с кардамоном и с приятной кислинкой красный чай из гибискуса. Приятного чаепития!
Глинтвейн в микроволновке
Вино красное
Кардамон
Гвоздика
Перец горошек
Засахаренный кумкват
Корица
Мандарин
Мед
Прекрасный зимний напиток — глинтвейн — можно приготовить в микроволновой печи. Понадобится вино и набор ароматных специй, а также цитрусовые. Порадуйте себя ароматным и бодрящим горячим вином!
Сбитень "Золотой шмель"
Вода
Мед
Сахар
Зверобой
Мята
Корица
Чабрец
Кардамон
Молотый имбирь
Перец черный горошек
Гвоздика
Издавна на Руси любили этот ароматный медовый напиток. Его готовили в каждом доме. Продавали сбитень и в общественных заведениях. Мы также попробуем приготовить его по древнему русскому рецепту.
Сбитень по-мозырски
Вода
Мед
Молотый имбирь
Лавровый лист
Кардамон
Палочка корицы
Гвоздика
Древний, порядком подзабытый напиток, который, несомненно, понравится и взрослым, и детям. Сбитень очень полезный, приятный на вкус, к тому же, целебный. Отлично заменит магазинные напитки.
Шакарлама с миндалем
Мука пшеничная
Сахар
Сметана
Сливочное масло
Миндаль
Грецкие орехи
Яйца
Кардамон
Шакарлама с миндалем - это очень вкусное традиционное восточное печенье с орехами. Во многих восточных странах шакарлама любима всеми - от мала до велика. Рекомендую и вам ее попробовать!
Новогоднее пряное печенье с кардамоном
Мука
Масло сливочное
Сахар
Мед
Молотый имбирь
Сода
Молотый кардамон
Корица
Молотая гвоздика
Яйцо
Невероятно вкусное пряное печенье, которое зачастую готовят к праздникам, например, на Новый Год, Рождество или День Рожденья. Аромат этого печенья так и манит к себе, приготовьте - это просто!