Блюда из зелени - рецепты с фото на Повар.ру (2129 рецептов зелени)

Говядина на кости Фасоль Масло растительное Щавель Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Петрушка, укроп Лавровый лист Соль, перец, специи Сметана

В летнюю пору надо использовать все возможные способы получения витаминов. В данном случае мы будем извлекать пользу из щавеля. Вот, как приготовить фасоль со щавелем — вкусное и полезное блюдо.

3 ч.

–

5.0

208

Суп-пюре в блендере

Томаты свежие или консервированные Бульон куриный Сливки Масло оливковое Базилик сушеный Морковь Лук Свежий базилик Специи

Итальянский томатный суп пюре можно легко приготовить с помощью подручной техники - блендера! Со свежей зеленью и брускеттами этот суп невероятно вкусный. Рекомендую рецепт супа-пюре в блендере!

1 ч.

–

3.8

–

Соус к овощам гриль

Йогурт натуральный Каперсы Чеснок Корнишон маринованный Огурец свежий Укроп

Это мой любимый соус, который я готовлю по поводу и без. Лучше всего он подходит к овощам, приготовленным на гриле. Соус получается очень ароматным, пикантным и ярким. Рекомендую!

15 мин

–

5.0

–

Хычин с картошкой и зеленым луком

Картофель Мука пшеничная Вода Сыр домашний Зеленый лук Сахар Масло сливочное Соль Сухие дрожжи

Это блюдо карачаевской кухни — одно из самых любимых не только коренных кавказцев, но и тех, кому хоть раз удалось отведать его будучи на Кавказе. По этому рецепту тесто получается нежным и румяным!

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Пирог с эстрагоном

Кефир Масло Шпинат Мука Эстрагон Сахар Сметана Рафинированное масло Сода Яйцо Желток Соль Перец

Грузинский рецепт, как приготовить пирог с эстрагоном. Сперва вкус пирога может немного смутить, однако к нему нужно привыкнуть. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем к приготовлению.

1 ч. 30 мин

–

5.0

232

Cоус "Тартар" из йогурта

Йогурт греческий Укроп Петрушка Чеснок Яйцо куриное Огурец маринованный Приправы Соль

Тартар - один из самых универсальных соусов. И здесь я расскажу, как приготовить соус "Тартар" из йогурта. Он подходит к рыбным, мясным блюдам, а также к кушаньям из мяса птицы. В общем — универсален!

15 мин

–

5.0

103

Соус "Сицилийский"

Измельченные помидоры Масло оливковое Чеснок измельченный Базилик Орегано Петрушка Томатный соус Лук репчатый Изюм Соль Цукини Анчоусы

Научитесь готовить прекрасный сицилийский соус из томатов, лука и свежих трав. Пикантный соус подается в качестве дополнения к итальянским блюдам - лазанье или пасте. Попробуйте, вам понравится!

2 ч.

–

3.7

–

Грушевый пирог с розмарином

Сливочное масло Пшеничная мука Твёрдый сыр Миндальная мука Сахар Розмарин Яйцо Средняя груша Лимон

Пирог очень ароматный и нежный, но с легким и хрустящим тестом. Необычное сочетание ароматов груши и розмарина приятно удивляет. От этого пирога просто не оторваться, и им не стыдно угостить гостей.

2 ч.

–

5.0

–

Cалат с руколой и креветками

Креветки королевские Сыр фета Руккола Базилик фиолетовый Яблоко Лимон Масло оливковое Соль

Летом хочется употреблять исключительно легкую и полезную пищу. Именно такими качествами обладает салат с рукколой и креветками. Еще одним достоинством данного блюда является быстрота приготовления.

30 мин

–

4.8

–

Суп-пюре из брокколи и шпината

Овощной бульон Брокколи Сливки Шпинат Лук репчатый Соль, перец, специи

Супы незаменимы при здоровом образе жизни. Это в детстве мамы заставляли нас есть первое. Взрослый же человек сам не прочь поесть супчика. Вот, как приготовить суп-пюре из брокколи и шпината.

1 ч.

–

4.5

–

Аджика из фейхоа

Фейхоа Чеснок Кинза Омбало Тимьян Молотый кориандр Душистый молотый перец Гвоздика Чёрный молотый перец Перец чили Острый зеленый перец

Всем нам известна абхазская аджика. А что, если немного поиграть с её ингредиентами и кое-что изменить? Например, добавить необычную ягоду - фейхоа. Давайте попробуем. Это очень даже вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Креветки с руколой

Руккола Креветки крупные Лимонный сок Масло оливковое Сыр твердый Чеснок Специи

Расскажу, как приготовить креветки с руколой - простое в готовке и очень вкусное блюдо, которое порадует как гурманов, так и просто тех, кто старается питаться полезно и правильно. Минимум калорий!

30 мин

–

4.3

113

Салат от шефа

Салатные листья Куриная грудка Сыр Ветчина Бекон Сметана Майонез Лимон Соль Перец черный молотый Зеленый лук

Оригинальный салат, который быстро готовится и прекрасно подходит для легкого перекуса. А гости на вашем празднике весьма заинтересуются им. Такой салат исчезнет с вашего стола одним из первых.

20 мин

–

4.2

152

Салат со свежим огурцом

Смесь салата Копченый балык Оливковое масло Соус бальзамик Свежий огурец Соль

Легкость приготовления и нежный вкус - вот достоинства этого салата. Он поднимет вам аппетит перед обедом, прекрасно подойдет для легкого ужина или перекуса. Хрустящий, вкусный и полезный салат.

10 мин

–

5.0

–

Щавелевый суп без яиц

Вода Курица Щавель Масло подсолнечное Чеснок Сухой укроп Лук Морковь Картошка

Легкий и питательный супчик для всей семьи - это отличный вариант! Рекомендую рецепт приготовления щавелевого супа без яиц, в летнюю жару он станет прекрасным обедом или ужином. Попробуйте сами!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Борщ из щавеля консервированного

Бульон Щавель Картофель молодой Лук репчатый Морковь Яйцо сваренное вкрутую

Растение под названием щавель содержит много клетчатки, витаминов и минералов. В консервированном виде польза этого продукта сохраняется. Я расскажу, как приготовить борщ из щавеля консервированного.

1 ч.

–

5.0

49

Суп с фасолью и щавелем

Бульон Картофель Фасоль консервированная Зелень Щавель Лук Морковь Помидоры Специи Масло растительное

Перед вами классический рецепт приготовления супа с фасолью и щавелем. По крайней мере моя бабушка его готовила именно так, а потом мама, а теперь и я. Вкусный, сытный и наваристый суп, попробуйте!

1 ч.

–

4.3

60

Суп из молодого горошка

Зеленый горошек Сливки 20% Сливочное масло Зелень мяты Зелень петрушки Соль Сахар

Такой супчик можно варить не только летом, когда есть свежий зеленый горошек, его можно приготовить и из замороженного горошка. Самое главное - для этого супа нужен молодой, молочный зеленый горошек.

30 мин

–

4.3

–

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Кальмары Пекинская капуста Укроп Растительное масло Лимонный сок Огурец Помидоры Соль

Этот салат порадует вас свежим вкусом, ярким внешним видом и простотой приготовления. Отличное блюдо для легкого ужина, такой салат подойдет даже для праздничного стола. Смотрите и запоминайте!

30 мин

–

4.1

58

Пирог со щавелем на тонком тесте

Мука Молоко Щавель Сахар Сливочное масло Соль Сода Яйцо

Тонкое идеальное тесто и сочная кисло-сладкая начинка - это невероятно вкусный пирог, который порадует вас и ваших родных. Готовится он очень легко, просто и быстро, а съедается еще быстрее.

45 мин

–

5.0

–

Греческий пирог с брынзой и мясом

Говядина мякоть Тесто слоеное Брынза Масло оливковое Лук зеленый Петрушка Яйца куриные Лук репчатый Перец черный молотый Соль Укроп свежий

Предлагаю вам опробовать один из рецептов греческого пирога с брынзой и мясом. Это фантастически вкусный и ароматный пирог из слоеного теста. Приготовьте его один раз, и он станет у вас частым гостем!

1 ч.

–

4.7

212

Щавелевый суп для детей

Сметана Щавель Масло сливочное Лук репчатый Картофель Яйцо вкрутую

Чтобы меню ребенка было полноценным, необходимо готовить разнообразные блюда. И, конечно, когда наступает сезон зелени, нужно этим пользоваться. Вот, как приготовить щавелевый суп для детей.

1 ч.

–

4.8

168

Щавелевый суп постный

Консервированная смесь щавеля, петрушки, укропа и лука Корень сельдерея Растительное масло Соль Картофель Морковь Репчатый лук Зеленая часть порея

Рецепт супа очень простой, продукты для его приготовления есть в каждом доме. Он хорош как в холодном, так и в горячем виде. Суп получается вкусный и легкий, да и готовится довольно быстро.

30 мин

–

5.0

–

Салат с мидиями и креветками

Мидии Креветки Соевый соус Оливковое масло Дижонская горчица Авокадо Помидоры Перепелиные яйца Салат-латук Соль

Попробуйте приготовить салат с мидиями и креветками по одному из моих любимых рецептов. Это очень вкусное блюдо, подходящее для любого застолья. Особенно он понравится любителям морепродуктов.

15 мин

–

4.5

127

Щавелевый суп без картошки

Щавель Масло растительное Морковь Лук репчатый Яйца куриные

Сегодня вы узнаете, как приготовить щавелевый суп без картошки. Этот овощ хоть и хорош, но любят его не все. Мы попытаемся приготовить такой суп из щавеля, чтобы не ощущалось нехватки ингредиентов!

1 ч.

–

5.0

109

Борани шпинатное

Курица Шпинат Базилик Кинза Мацони Лук

Борани - это такое блюдо, где между слоями овощей или зелени находится слой мяса. Здесь я использую курицу и шпинат, а вот мой простой рецепт борани шпинатного. Желаю удачи в готовке!

40 мин

–

5.0

38

Картошка, фаршированная шампиньонами

Сыр Сметана Масло сливочное Картошка Грибы Лук

Хочу поделиться с вами, как приготовить картошку, фаршированную шампиньонами. Это несомненно самое вкусное блюдо из картофеля, которое я когда-либо пробовала. Попробуйте и вы!

1 ч. 30 мин

–

4.8

149

Пирожки с щавелем жареные

Мука Молоко Сахар Масло растительное Щавель Соль Дрожжи Яйца

Я вот только недавно узнала, что со щавелем, оказывается, можно готовить не только щи, но и нечто интересное, вкусное и сытное. Расскажу, как приготовить пирожки со щавелем жареные в домашних условиях

1 ч.

–

4.5

–

Пирожки со щавелем из дрожжевого теста

Тесто дрожжевое постное Щавель Масло растительное Сахар Специи

Перед вами рецепт приготовления пирожков со щавелем из дрожжевого теста. Получается аппетитная выпечка, которая вам точно придется по душе! Вкусно, сытно, да и готовить пирожки очень легко!

1 ч.

–

4.8

–

Куриное филе с розмарином

Чеснок Куриное филе Розмарин Соль, перец

Как приготовить нежное и сочное куриное филе без капли жира? Обжарьте его с розмарином и чесноком. Таким образом у вас получится очень ароматное, легкое и диетическое второе мясное блюдо.

20 мин

–

5.0

130

Зеленый борщ без щавеля

Укроп Сельдерей Свекла молодая Крапива Кабачки Морковь Лук-порей Лук красный Капуста пекинская Яйца вареные Лимон

У кого вдруг не оказалось дома щавеля, но куча другой зелени, тот оценит мой рецепт приготовления зеленого борща без щавеля! Сытное и вкусное блюдо для ценителей летних легких и сытных супов!

1 ч.

–

3.0

–

Суп из консервированного щавеля с тушенкой

Тушенка Щавель консервированный Морковь Лук Картофель Лавровый лист Перец горошком Специи

Если у вас, как и у меня, сохранилась с прошлого года заготовка зелени, предлагаю познакомиться с этим простым рецептом супа из консервированного щавеля с тушенкой. Вкусное и сытное получится блюдо!

1 ч.

–

5.0

94

Щи из щавеля с капустой

Курица Капуста свежая Щавель Зелень свежая Растительное масло Соль Картофель Яйцо вареное Перец черный молотый

Вкусные, витаминные и весьма полезные щи - еще один из вариантов приготовления этого вкусного блюда. Варить будем из свежей капусты, а щавель придаст щам необходимую кислинку. Будет вкусно и полезно!

1 ч. 30 мин

–

4.1

129

Вкуснейший суп из щавеля

Вода Свиные ребра Сливочное масло Щавель Морковь Репчатый лук Картофель Яйцо Корень пастернака Петрушка Корень петрушки Соль Черный молотый перец Лавровый лист Сметана

Помню, как в детстве мама варила щавелевый суп. Ведь тогда в саду было много зелени, и я бы даже сказала, что её некуда было девать. Использовали тогда её во многих блюдах: сладких и несладких.

3 ч.

–

4.2

167

Вкусный борщ со щавелем

Мясо говядины Щавель Растительное масло Лук Морковь Картофель Яйцо

Свежая зелень очень полезна для здоровья. Сегодня вы узнаете, как приготовить вкусный борщ со щавелем. Это растение удовлетворит потребность организма в витаминах и придаст вам сил.

1 ч.

–

4.8

–

Варенье из одуванчиков на меду

Вода Мед Цветки одуванчика Лимон

Солнечное варенье из одуванчиков очень полезное, ароматное и вкусное. Не ленитесь, приготовьте это варенье, законсервируйте в банки солнышко и часть весны, зимой оно согреет вам и тело, и душу !

6 ч.

–

5.0

–

Гречневая лапша с овощами и креветками

Креветки варено-мороженые Лапша гречневая Масло оливковое Фасоль стручковая свежезамороженная Соус соевый Кунжут Шампиньоны свежие Цукини Петрушка Баклажан

Гречневая лапша с овощами и креветками – вкусное и полезное блюдо японской кухни. Такая лапша достаточно калорийна (348 Ккал на 100 г.), но считается диетической, т. к. легко усваивается организмом.

30 мин

–

5.0

–