Щавелевый суп постный
Рецепт супа очень простой, продукты для его приготовления есть в каждом доме. Он хорош как в холодном, так и в горячем виде. Суп получается вкусный и легкий, да и готовится довольно быстро.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5-6 штук
- Морковь 1 штука
- Корень сельдерея 100 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Зеленая часть порея 1 штука
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Консервированная смесь щавеля, петрушки, укропа и лука 500 грамм
- Соль 1/2 ст. ложки по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Чистим картофель, нарезаем его соломкой. Отправляем в соленую кипящую воду. У меня получилось воды около 3-х л.
Шаг 2
Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиками, перьями или полукольцами (кому как больше нравится) и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 3
Морковку чистим и нарезаем соломкой. Добавляем на сковороду к луку.
Шаг 4
Корень сельдерея я тоже порезал соломкой — и на сковороду, обжариваем до полуготовности все овощи. Добавляем их в кастрюлю к картошке.
Шаг 5
У меня в закромах осталась одна баночка консервированного щавеля с зеленью. Добавляем в суп, немножко помешаем его. Если у вас свежий щавель и зелень, то используйте ее.
Шаг 6
Зеленую часть лука порея тоже добавим в суп, нарезаем его небольшими кольцами. Варим щавелевый постный суп 5 минут после закипания со щавелем и подаем на стол.
Видео рецепт "Щавелевый суп постный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Щавелевый суп вегетарианский
Вода
Щавель
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лук зеленый
Масло растительное
Лавровый лист
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить щавелевый суп вегетарианский. Вкусное блюдо подойдет для постного и вегетарианского меню. Такой суп считается диетическим и поможет убрать лишние килограммы!
Щавелевый суп без мяса
Вода
Растительное масло
Картофель
Яйцо
Лук
Морковь
Пучок щавеля
Зеленый лук
Укроп
Соль, перец
Вкусный щавелевый суп без мяса советую обязательно приготовить весной. Он даст хорошую порцию витаминов и отличное настроение! Для тех, кто не мыслит жизни без мяса, можно добавить его в тарелку.
Постный борщ со щавелем
Щавель
Томат
Растительное масло
Картофель
Луковица
Морковь
Свекла
Соль
Сахар
Специи
Не знаете, чем накормить семью на обед? Очень рекомендую повторить на своей кухне это простой вариант, как приготовить постный борщ со щавелем в мультиварке. Вкусно, сытно и без мяса.
Суп из щавеля с яйцом
Рис
Щавель
Масло растительное
Картофель
Морковь
Яйцо
Лук репчатый
Соль, специи
Весенняя пора пришла! Очень хочется свежих овощей, ароматных блюд. Особенно хочется приготовить что-то на первое. Я чаще всего варю борщ со щавлем, но вот решила приготовить суп. Просто фантастика!
Щавелевые щи без мяса
Щавель молодой
Зелень
Сливочное масло
Картофель
Лук
Лавровый лист
Соль и перец черный
Яйца отварные
Настает летняя пора, и у многих на огороде подрастает щавель. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить щавелевые щи без мяса. Рецепт удивительно простой, но такие щи безумно полезные и вкусные.
Щавелевые щи
Вода
Щавель
Сметана
Масло растительное
Укроп
Петрушка
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Лавровый лист
Соль
Вкусный и легкий весенний суп. Можно сварить его как постным, так и на крутом мясной бульоне, на говяжьем вкуснее всего получается. Смотрите, как приготовить щавелевые щи в домашних условиях! Вкусно!
Постный зеленый борщ
Вода
Сметана
Щавель
Зелень
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель.
Щи из щавеля и крапивы
Вода
Щавель
Укроп
Крапива
Картофель
Лук
Морковь
Сметана
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Щи - это суп, характерной особенностью которого является кисловатый вкус. Обычно щи "кислят" капустой, яблоками или щавелем. Загустить его можно мукой или картошкой, а вот "забелить" только сметаной!
Щавель с тушенкой
Тушенка
Щавель
Картофель
Лук
Морковь
Яйца
Масло растительное
Соль, перец, специи
Сметана
Этот суп еще называется зеленым борщом. Он хорош особенно со щавелем, хотя и другая зелень тут также будет уместна. Вкусный и полезный супчик — к вашим услугам. Вот, как приготовить щавель с тушенкой.
Cуп из щавеля с рисом
Ребрышки свиные
Щавель
Корень сельдерея или петрушки
Рис
Картошка
Лук
Морковь
Специи
Попробуйте этот легкий, но питательный супчик. Особенно он хорош в весенний период. Щавель очень полезен и делает суп настоящим витаминным обедом! Смотрите рецепт супа из щавеля с рисом!
Щавелевый суп без яиц
Вода
Курица
Щавель
Масло подсолнечное
Чеснок
Сухой укроп
Лук
Морковь
Картошка
Легкий и питательный супчик для всей семьи - это отличный вариант! Рекомендую рецепт приготовления щавелевого супа без яиц, в летнюю жару он станет прекрасным обедом или ужином. Попробуйте сами!
Щи из щавеля с крапивой
Куриный или овощной бульон
Щавель
Крапива
Картофель
Морковь
Яйца
Лук репчатый
Особенно популярные эти щи из щавеля с крапивой в летнее время, когда все цветет и доступны самые простые ингредиенты. Это известный бабушкин рецепт приготовления вкусного и сытного летнего супа.