Курица с розмарином в духовке

Ароматная и румяная запеченная в духовке курица - от такого блюда не откажется никто! Нежное и сочное мясо можно подать с любым гарниром или со свежими овощами. Готовится это блюдо очень легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Лимон 2-3 Штук
Розмарин 1 Ст. ложка
свежий измельченный
Чеснок 2-3 Зубчиков
по желанию
Соль 2/3 Чайных ложки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Оливковое масло 2 Ст. ложки

Шаг 1

Курицу нужно тщательно очистить и вымыть. Обсушите её и натрите смесью соли и перца и снаружи, и внутри. Ставим в холодильник часа на 2.

Шаг 2

Снимем цедру с одного лимона, смешаем её с оливковым маслом и листиками розмарина. Если вы решили добавить чеснок, измельчите его и добавьте в эту смесь.

Шаг 3

Достаем курицу, внутрь вкладываем один лимон, разрезанный на 4 части. Остальные лимоны нарезаем на половинки и выкладываем в форму для запекания. Туда же выкладываем курицу, смазанную смесью масла и розмарина.

Шаг 4

Запекаем курицу в разогретой до 190 градусов духовке примерно час и 15 минут. Когда курица зарумянится с одной стороны, ее можно перевернуть и запекать дальше.