Куриные бедра с лимоном и розмарином

Для этого блюда обязательно мясо стоит мариновать заранее, поэтому учтите этот момент. Вместо бедер используйте голени или филе. Расскажу, как приготовить куриные бедра с лимоном и розмарином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свежий розмарин 2 Ст. ложки
Лимон 1 Штука
цедра и сок
Чеснок 5-7 Зубчиков
Соль, перец По вкусу
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Куриные бедра 6 Штук
Лук-шалот 3 Штуки

Количество порций

Калорийность

223 ккал

Калорийность

1 г

Белки

20 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В чашу комбайна выложите нарезанный розмарин, цедру одного лимона, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 2 столовые ложки лимонного сока и измельчите, затем добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.

Шаг 2

2. Вымойте мясо и оботрите его салфетками насухо, поместите мясо в миску и добавьте маринад, перемешайте и оставьте минимум на 1 час, а лучше на ночь в холодильнике. За час до приготовления достаньте мясо, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.