40 мин

Борани шпинатное

Борани - это такое блюдо, где между слоями овощей или зелени находится слой мяса. Здесь я использую курицу и шпинат, а вот мой простой рецепт борани шпинатного. Желаю удачи в готовке!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 кг
Лук 2 штуки
Шпинат 1.5 пучка
Базилик 0.5 пучка
Кинза 0.3 пучка
Мацони По вкусу чтобы полить блюдо при подаче

Калорийность

38 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Курицу разморозим, промоем и разделаем на порционные части. Каждый кусочек натираем солью и специями и обжариваем в большом количестве масла до появления румяной корочки, пока что убираем на тарелку.

Шаг 2

2. На том же масле, что осталось, тушим помытый и обсушенный шпинат с кинзой, луком и базиликом. Добавьте немного воды, специй, тушите до готовности.

Шаг 3

3. А теперь добавим курицу к шпинату, накрываем крышкой и тушим все вместе еще 15-20 минут.

Шаг 4

4. Подаем, посыпав зеленью, со свежим мацони. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Борани из цыплят со стручками фасоли

Цыпленок Фасоль стручковая Мацони Лук Масло топленое Сметана Зелень Специи

Оригинальный рецепт грузинского борани из цыплят со стручками фасоли - это нежное куриное мясо цыпленка с зеленью, мацони и пикантными специями. Прекрасный вариант для праздничного стола!

1 ч. 20 мин

–

4.7

142

Овощное рагу с курицей в духовке

Курица Помидор Растительное масло Чеснок Лук Морковь Кабачок Болгарский перец Картофель Соль Специи Лавровый лист

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо — идеально для семейного ужина или просто как разнообразие повседневного меню. У меня сегодня бёдрышки, но можно взять любые части курицы.

2 ч.

–

4.3

Борани с зеленой фасолью

Цыпленок Фасоль стручковая Мацони Масло сливочное Зелень Сахар Лук Специи

Для тех, кто желает познакомиться поближе с кухней Грузии, расскажу, как приготовить борани с зеленой фасолью в домашних условиях. Это курица между слоями тушеной фасоли - очень вкусное блюдо выйдет!

1 ч.

–

3.7

170

Борани баклажанное

Масло сливочное Баклажан Картофель Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Зелень Соль и перец

Порадуйте себя чудесным армянским национальным блюдом - борани. Его готовят по-разному, но я предпочитаю овощное, из баклажанов, томатов, картофеля, перца и зелени. Борани полноценно заменяет гарнир!

40 мин

–

4.7

Гуляш куриный

Картофель Вода Куриное филе Томатная паста Свиной жир Паприка молотая Лук репчатый Тмин Соль

Что приготовить на обед? Хочется чего-нибудь вкусного и сытного. Присмотритесь, как приготовить гуляш куриный. Простое и одновременно питательное блюдо придется по душе всем домочадцам. Рекомендую!

1 ч.

–

4.1

Куриная грудка, тушеная с овощами

Грудка Растительное масло Чеснок Специи Картофель Луковица Морковь Помидор Сладкий перец Соль Перец

Для детей и взрослых куриная грудка, тушеная с овощами в домашних условиях — это весьма удачная идея для обеда или ужина. Получается вкусно и сытно, к тому же, это просто в приготовлении.

1 ч.

–

4.6

–

Салат из куриной печенки

Куриная печень Фундук Бальзамический уксус Изюм Зелень Вода Оливковое масло Бальзамический уксус Сало Репчатый лук Яблоко красное Розмарин свежий Соль Черный молотый перец Листья салата

Тёплый салат — очень странное блюдо. Его можно подавать и перед основным меню, и в качестве основного блюда. Для меня это пока неизведанная тема, но я готова учиться, поэтому представляю рецепт.

30 мин

–

5.0

206

Соус "Южный" по-ГОСТу

Яблочное пюре Томатная паста Соевый соус Лук репчатый Уксус Сахар Растительное масло Соль Чеснок Порошок горчицы Крахмал Душистый перец Лавровый лист Корица

Соус "Южный "входил в состав многих блюд и был незаменим до 80-х годов, после его производство прекратилось. Но если следовать данной технологии, получается прекрасный вкус родом из СССР.

2 ч.

–

3.2

127