Заварное тесто - рецепты с фото на Повар.ру (143 рецепта заварного теста)

Холодные сливки Горячие сливки Темный шоколад Мука Вода Сливочное масло Сахар Яйца Ваниль Соль

Предлагаю приготовить вкуснейшие пирожные из заварного теста в виде лебедей. Отлично подойдут на десерт к любому празднику. Сочетание шоколадной начинки со сливками не оставит равнодушным никого.

2 ч.

–

4.7

–

Заварное тесто для пирогов

Мука Вода Вода Масло растительное Мука Сахар Натуральные сухие дрожжи Соль

Это универсальный рецепт для пирогов из заварного теста. На таком тесте вы можете готовить выпечку как в духовке, так и на сковороде. Тесто получается очень нежным, с ним легко работать.

2 ч.

–

4.7

–

Заварное тесто с сыром

Сыр Мука Вода Сливочное масло Яйцо Тимьян Соль

В качестве перекуса и изысканной закуски к вину или кофе предлагаю вам взять на заметку этот простой рецепт заварного теста с сыром из французской кухни.

1 ч.

–

4.3

–

Заварное тесто на кефире

Мука Вода Кефир Растительное масло Сахар Яйцо Соль Сода

Перед вами несложный и довольно быстрый вариант, как сделать заварное тесто на кефире для блинчиков. Оно получается очень нежным и воздушным, так что выпечка из него просто волшебная.

20 мин

–

3.4

–

Кутабы из заварного теста

Мука Сыр Вода Зелень Растительное масло Орехи Яйцо Соль Соль Перец

Хочу рассказать вам очень простой и быстрый вариант, как приготовить кутабы из заварного теста с начинкой из зелени, сыра и орехов. Очень сытно, вкусно и совершенно несложно.

35 мин

–

4.3

–

Бублики из заварного теста

Мука Вода Сливочное масло Яйцо Соль Сахарная пудра

Когда хочется приготовить к чаю что-нибудь простенькое и вкусненькое, сделайте нежнейшие, очень аппетитные и несложные бублики из заварного теста в домашних условиях.

40 мин

–

4.1

255

Медовый торт в заварном тесте

Мука Крем Сахар Сливочное масло Мед Яйцо Разрыхлитель Чернослив Орехи

Один из самых простых и удачных вариантов выпечки - это медовый торт в заварном тесте в домашних условиях. Сытно, красиво, очень аппетитно и празднично!

2 ч.

–

3.5

–

Заварное тесто для перепечей

Кипяток Вода Растительное масло Мука Дрожжи Сахар Соль

Если вам нравится экспериментировать на кухне, тогда предлагаю вам интересный вариант, как приготовить заварное тесто для перепечей. Очень просто и не хуже классического рецепта.

2 ч.

–

2.5

–

Лепешки на заварном тесте

Вода Мука Растительное масло Яйцо Соль Сахар Корица

Если вы любите эклеры, заварные пирожные и прочие лакомства, но у вас нет времени с ними возиться, то возьмите на заметку очень простой вариант, как сделать лепешки на заварном тесте.

45 мин

–

5.0

–

Коржи из заварного теста

Мука Вода Сливочное масло Яйцо Соль

Планируете печь что-нибудь вкусненькое? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт коржей из заварного теста, которые станут прекрасной основой для любого крема или фруктов, например.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Заварное тесто для блинов

Молоко Мука Кипяток Сахар Растительное масло Яйца Ванилин Соль

Заварное тесто для блинов отличается своим составом. Заварными блины называются потому, что тесто заваривается крутым кипятком. Обычно основой для блинов служат молоко и яйца.

30 мин

–

4.5

–

Творожное тесто для вареников на пару

Мука Творог Сахар Яйцо Соль Сода

Полезных блюд не бывает в кулинарной копилки много. Предлагаю вам обратить внимание на простой рецепт творожного теста для вареников на пару с абсолютно любой начинкой на ваш вкус.

1 ч.

–

4.4

–

Заварное тесто для вареников с картошкой

Мука Кипяток Масло растительное Соль Яйцо

Хочу рассказать, как сделать заварное тесто для вареников с картошкой. Такие вареники получаются пухлыми и сытными. Считается, что настоящие вареники из Украины - именно такие!

40 мин

–

4.0

–

Рулет из заварного теста с начинкой

Молоко Креветки Мука Маргарин Маслины Грибы маринованные Разрыхлитель Яйца Майонез Зелень

Приготовить рулет из заварного теста с начинкой - это кропотливая работа. Начинка может быть совершенно разной (на ваш вкус). В данном случае это оливки, крабовые палочки, яйца и зелень.

3 ч.

–

3.7

164

Эклеры из заварного теста с белыми грибами

Мука Сыр твердый Лук зеленый Масло сливочное Сухари панировочные Грибы белые Лук репчатый Яйца Масло растительное Соль и перец

Это очень необычное и красивое блюдо, которое украсит собой любой праздничный стол: нежные эклеры из заварного теста с сырно-грибной начинкой. Выпечка не сладкая, но должна понравится и детишкам!

1 ч.

–

5.0

–

Заварное тесто на растительном масле

Мука Растительное масло Вода Яйцо Соль

Такое заварное тесто на растительном масле отлично подойдет для различной выпечки: пирогов, булочек, эклеров и т.д. Готовится оно очень быстро - в течение 20 минут.

30 мин

–

4.0

339

Заварное тесто для эклеров

Творог Сливочное масло Сахар Вода Мука Шоколадная глазурь Кокосовая стружка

Любимое лакомство детства – эклеры. Их можно запросто приготовить своими руками в домашних условиях. Сложного нет абсолютно ничего, просто следуйте рецепту, как приготовить заварное тесто для эклеров.

1 ч.

–

3.8

297

Заварное тесто для вареников на скорую руку

Мука Вода Растительное масло Соль Начинка для вареников

Спешу поделиться рецептом очень нежного и вкусного теста для вареников. Приготовленное по этому рецепту тесто не разварится, а вареники сохранят красивую форму и отменный вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Простое заварное тесто

Маргарин Мука Вода Яйца Соль

Приготовить простое заварное тесто можно по этому рецепту. Особенность его в том, что во время запекания тесто хорошо поднимается, а внутри остается пространство, которое можно заполнить начинкой.

1 ч.

–

3.1

352

Булочки из заварного теста

Мука Вода Маргарин Яйца Сливки Соль

Булочки из заварного теста готовятся около 1,5 часа. Еще их называют заварными пирожными и начиняют сливками, джемом или вареным сгущенным молоком.

2 ч.

–

5.0

–

Пирожки из заварного теста

Мука Сыр Вода Сливочное масло Лук зеленый Соль Сахар

Аппетитные открытые пирожки из заварного теста в домашних условиях станут отличной закуской как дома, так и природе. Самые разнообразные начинки с таким тестом будут настоящим лакомством.

1 ч.

–

4.0

305

Вареники из заварного теста

Ягоды замороженные Мука Кипяток Соль Сахар

Зимой особенно часто вспоминаю летнюю еду, так уж повелось. И вареники с ягодами - как раз одно из любимейших блюд. А как сделать вареники из заварного теста (самые вкусные) - сейчас расскажу!

40 мин

–

4.8

–

Гужеры с сыром

Сливочное масло Соль Яйца крупные Порошок чили

Гужеры – французская несладкая выпечка из заварного теста с сыром. Сыр добавляется непосредственно в тесто. Гужеры выпекаются либо в виде круглого пирога с отверстием в центре, либо в виде шариков.

2 дн. 7 ч.

–

4.2

360

Профитроли с шоколадным соусом

Ванильное мороженое Полусладкий шоколад Мука Сливки 33% Сливочное масло Сахар Соль Экстракт ванили Яйца

Рецепт приготовления профитролей с соусом из сливок, шоколада и ванильного экстракта.

45 мин

–

4.5

–

Елочка из профитролей

Вареная сгущенка Мука пшеничная Вода Масло сливочное или маргарин Черный шоколад Сахарная пудра Яйца Соль Цукаты

Красивый, интересный и очень элегантный десерт к Новогоднему хороводу блюд!

13 ч. 20 мин

–

4.7

–

Чуррос (Churros)

Мука Масло сливочное Соль Яйца Корица Пудра сахарная Растительное масло

Рецепт приготовления блюда «Чуррос». По данному рецепту чуррос получается хрустящим и очень вкусным.

40 мин

–

4.2

347

Капустный пирог из дрожжевого, заварного теста

Свежая капуста Мука Масло сливочное Молоко Сахар Сухие дрожжи Вареные яйца Соль Перец

Рецепт приготовления капустного пирога из заварного, дрожжевого теста. Капустный пирог готовится очень быстро, и получается очень вкусным.

50 мин

–

4.1

245

Кундюмы с грибами

Мука Вода (кипяток) Грибы Растительное масло Соль Чеснок Лук зеленый, пучок Перец и лавровый лист

Рецепт приготовления кундюм с грибами. Кундюмы, (очень похожее блюдо на пельмени с грибами), готовятся по старинному русскому рецепту.

1 ч.

–

4.8

–

Кольца из заварного теста

Сливки Вода Мука Сливочное масло Сахарная пудра Темный шоколад Сливочное масло Крахмал Соль, сахар Желток Желтки

Рецепт приготовления колец из заварного теста.

1 ч.

–

4.3

230

Профитроли с кремом "Пломбир"

Молоко Сливки 33-35% Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яйца Соль

Мало кто откажется от пирожных профитроли. Маленькие булочки с кремом любят все без исключения. Существует много вариантов приготовления этого десерта. Предлагаю рецепт профитролей с кремом "Пломбир".

3 ч.

–

4.1

220

Торт из заварных пирожных

Молоко Вода Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное Соль Желток яйца

Любителям эклеров или заварных пирожных придется по вкусу торт, рецепт которого я хочу предложить. Эффектный и вкуснейший торт в виде горки отлично подойдет к любому праздничному столу на десерт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Профитроли с кремом из авокадо и семгой

Мука пшеничная Молоко Вода Масло растительное Семга Творожный крем-чиз Укроп Яйца Соль Авокадо Лайм

В который раз убеждаюсь, что профитроли — это очень выгодный вариант закусок, не даром французы дали им такое название. К тому же это красиво, вкусно, просто и много. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.8

–

Профитроли с жульеном

Шампиньоны Сливки Филе куриной грудки Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Вода Сыр Сахар Смесь ароматных прованских трав Яйцо Соль Лук репчатый

Не знаете что приготовить для фуршетного стола? Тогда этот рецепт для вас! Простая, но изысканная французская закуска из заварного теста готовится очень просто. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.7

–

Профитроли с несладкой начинкой

Сливочный сыр Мука Молоко Вода Сливочное масло Красная рыба Зелень Чеснок Сахар Яйца Соль

Профитроли - это блюдо французской кухни, которые готовятся из заварного теста. Они могут быть как со сладкой начинкой, так и с несладкой. Делюсь рецептом второго варианта!

1 ч.

–

4.3

215

Пирожное "Мечта"

Творог Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо Сахар

Всех поклонников заварного теста и десертов с творогом приглашаю на кухню, чтобы приготовить пирожное "Мечта". Воздушное, тающее во рту, с отличным балансом вкусов. Если еще не пробовали, рекомендую!

2 ч.

–

5.0

–

Булочки "Гужеры"

Мука Молоко Вода Сыр Сливочное масло Яйца Соль

Булочки "Гужеры" - это вкусные французские булочки из заварного теста с сыром. Легкие, воздушные внутри, могут стать основой для различных закусок, если их начинить сливочным сыром и ломтиком лосося.

1 ч.

–

5.0

246

Профитроли с курицей

Куриное филе Вода Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Морковь Чеснок Яйца Соль Соль Лук репчатый Перец

Профитроли можно подать не только как пирожные. Это еще и отличная закуска, которая украсит и разнообразит праздничный стол. Начинку для профитролей можно приготовить любую. Я предлагаю с курицей.

1 ч. 40 мин

–

5.0

156

Заварной пасхальный кулич

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Изюм Цукаты Сметана Дрожжи Ванилин Соль Яйцо

Продолжаем готовиться к Пасхе и сегодня я расскажу, как приготовить заварной пасхальный кулич. На приготовление уйдет несколько часов, но результат непременно этого стоит!

4 ч.

–

5.0

–

Профитроли с грибами

Грибы Мука Вода Сливочное масло Сыр Растительное масло Соль Яйцо Соль Луковица Перец

Аппетитные, сытные и вкусные профитроли с грибами хочу предложить вам приготовить. Их можно подать как на праздничный стол, так и в качестве перекуса на каждый день. Обязательно попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

4.8

–

Заварные французские булочки

Сыр Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо

Хочу научить вас готовить заварные французские булочки с сыром - гужеры. Удивительно воздушные внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусном. От них просто невозможно оторваться!

1 ч.

–

5.0

259

Заварные пирожные со взбитыми сливками

Сливки Вода Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Заварное пирожное со сливками - это воздушное и нежное лакомство, которое придется по душе каждому. Здесь главное вовремя остановиться, так как съесть его можно очень много.

1 ч. 20 мин

–

4.7

214

Профитроли с мясом

Фарш Мука Молоко Вода Сливочное масло Сливки 20% Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Мы привыкли, что из заварного теста всегда делаются вкусные сладкие пирожные. Но я предлагаю изменить этот подход и приготовить профитроли с мясом. Это необычная и оригинальная закуска!

2 ч.

–

5.0

–