Блюда запеченные

Мука пшеничная Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Соль Ваниль Яйца Бананы

Шарлотка — очень нежная и любимая многими выпечка, представленная в виде бисквита с добавлением яблок или других фруктов. Как приготовить шарлотку с бананами? Не сложнее, чем классическую!

1 ч.

–

4.2

–

Татарский пирог с мясом

Мука Мясо Сливочное масло Бульон или вода Молоко или вода Сметана Уксус Картофель Лук Яйцо Соль, перец

Татарская кухня очень славится своей выпечкой. Особенно великолепны пироги. Их готовят разные: мясные и сладкие. Учтите, что времени на этот пирог уйдет много. Но он этого стоит.

4 ч.

–

4.3

–

Свинина, запеченная в духовке

Свинина Чеснок Специи

Блюда из свинины можно подавать как закуску и как горячее с гарниром из картофеля или овощей. Свинину можно запекать в духовке в фольге, рукаве или под шубой из овощей.

2 ч.

–

4.1

131

Гусиная печень по-французски "Фуа-гра"

Гусиная печень Херес Коньяк Соль Душистый черный перец Свежий инжир

Это паштет из гусиной печени. Считается символом гастрономического шика. Существует множество рецептов с фуа-гра. При приготовлении этого блюда нужно знать некоторые правила. Знакомьтесь с ними здесь.

1 дн. 0 ч.

–

4.2

–

Татарский пирог Губадия

Мука Фарш говяжий Рис Масло сливочное Творог Масло сливочное Кефир Изюм Ряженка Сахар Соль Разрыхлитель Яйцо Соль, перец Лук

Это татарский круглый пирог с начинкой в несколько слоев. Этот пирог является главным угощением на большом торжестве.

4 ч.

–

4.7

–

Котлеты в тесте

Мясо Мука Молоко или вода Маргарин или растительное масло Сахар Дрожжи Чеснок Соль Яйцо Лук Цукини Соль, перец

Котлеты в тесте очень красивое и сытное блюдо. Рецепт этого дрожжевого теста удобен тем, что тесто быстро подходит. Оно подходит для выпечки булочек, пирогов и, конечно, котлет в тесте.

1 ч.

–

4.5

–

Постные картофельные котлеты

Картофель Соль Панировочные сухари Растительное масло

Если вы заботитесь о своем здоровье, и раз в неделю устраиваете себе постный день, попробуйте сделать эти котлетки. Вместе с капустным салатом получится великолепный ужин. Постный и очень вкусный.

1 ч. 30 мин

–

4.5

77

Семга в духовке

Стейки семги Лук репчатый Соль, черный перец Растительное масло Твёрдый сыр

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные процессы в организме и кожу. Рыба, приготовленная в фольге, не теряет полезных качеств.

1 ч.

–

4.3

–

Пирог с изюмом овсяный датский

Овсяные или пшеничные хлопья Молоко Вода Изюм Молотый миндаль Коричневый сахар или мед Мука Отруби Подсолнечное масло Сода Яйцо Лимон Специи молотые: корица, кардамон, гвоздика

Этот пирог очень полезен, так как готовится из овсяных хлопьев. Этот пирог очень вкусный, ароматный и сытный. Этот пирог просто и легко готовится и не займет у вас много времени.

1 ч. 10 мин

–

4.4

–

Семга, запеченная в духовке по-королевски

Свежая семга Сметана Майонез Оливковое масло Горчица Лимонный сок Соль, специи для рыбы Укроп Зеленый лук для гарнира Огурец свежий Яйцо Соль, черный перец

Семга всегда считалась королевской рыбой. Поэтому и блюдо так называется. Правильно подобрать к блюду соус – это уже половина успеха. В рецепте нашего соуса все компоненты только усиливают вкус семги.

50 мин

–

3.5

–

Чизкейк абрикосовый

Абрикосы Творог 9% Мука Сливочное масло Какао Сахар Яйца

Это чизкейк творожный абрикосовый домашнего рецепта. Он получается не слишком сладкий с приятной легкой кислинкой от абрикосов.

2 ч. 10 мин

–

3.6

–

Чизкейк "Нью-Йорк"

Сливочный сыр "Филадельфия" Песочное печенье Сметана Сахар Сливочное масло Сливки жирные Мука Ванильный сахар Лимонная цедра Яйца

Кто-то считает чизкейк любимым блюдом европейской кухни, кто-то - американской. Но то, что чизкейк пользуется большой популярностью у нас – это факт. Основой чизкейка является сливочный сыр и печенье

2 ч.

–

4.0

–

Мини пицца на скорую руку

Ветчина Сыр Булочки несладкие Лук репчатый Помидоры Кетчуп, майонез Приправа для пиццы Укроп

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

30 мин

–

4.6

–

Американский бутербродный хлеб

Мука высший сорт Вода Мука 2 сорт Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль

Этот хлеб очень быстро готовится, не крошится, мякиш мелко- пористый, влажноватый. Прекрасно подходит для бутербродов.

6 ч.

–

4.9

–

Пирог с мойвой слоеный

Свежая мойва Слоеное готовое тесто Масло сливочное Лук репчатый Укроп Соль

Великолепное блюдо на ужин. Чудесный легкий пирог. Вкус изумительный, начинка легкая и в желудке никакой тяжести.

40 мин

–

4.2

–

Пирог с изюмом

Слоеное тесто готовое Творог 5% Изюм Сливочное масло Сахар Яйца Лимон

Пирог с изюмом с творожной начинкой. Простой рецепт, а по вкусу он неповторим. Для полдника или к чаю вечером за общим семейным столом он незаменим.

1 ч.

–

4.6

–

Мини пицца из слоеного теста

Слоеное готовое тесто Колбаса Сыр Майонез Кетчуп Яйцо Огурцы маринованные

Мини пиццы можно приготовить как закуску к праздничному столу, как гарнир к супу пюре. Красивая закуска. За основу можно взять хлеб, баранки или спечь из теста.

40 мин

–

4.7

–

Мини пицца

Колбаса Мука Вода Сыр Растительное масло Дрожжи сухие Соль Сахар Майонез Кетчуп Прованские травы

Каждый из нас однозначно хоть раз ел пиццу. Многие готовили пиццу сами. Этот рецепт очень простой. Начинки можно использовать разные, какие вам нравятся. Я предлагаю приготовить мини-пиццу с колбасой.

1 ч. 30 мин

–

4.0

277

Запеченная семга в духовке

Стейк семги Прованские травы Лимон Базилик Соль

В любых вариациях она получается вкусной. Семгу можно замариновать, сварить, пожарить, потушить и запечь. На приготовление блюда по этому рецепту у вас уйдет немного времени. Результат будет высший.

50 мин

–

4.4

133

Рыба, фаршированная сыром

Плавленый сыр Шампиньоны Сливки жирные Масло растительное Масло оливковое Чеснок Тушка белой рыбы Острый красный перчик Укроп Соль Лимонный сок

Рыба всегда считалась здоровой и полезной пищей. В ней меньше холестерина, чем в мясе, а нужного белка – больше. Говорят, что если хоть раз в неделю есть рыбные блюда, то сердце ваше будет здоровым.

1 ч.

–

4.0

–

Тефтели в духовке

Мясной фарш Рис Мука Луковица Морковь Помидор Соль

Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами.

40 мин

–

4.0

134

Морковная запеканка

Морковь Творог Сметана Манная крупа Сахар Маргарин Сливочное масло Молотые сухари Яйцо

Морковная запеканка – отличное блюдо для детей и в качестве диетического питания. По этому же рецепту можно приготовить морковную запеканку без творога, увеличив количество моркови. Можно и без яиц.

30 мин

–

4.5

–

Котлеты в духовке

Фарш Молоко Сливочное масло Лук Картофель Кусок хлеба Соль и перец Панировочные сухари

Если вам по какой-то причине нельзя есть жареные на сковороде котлеты, советуем вам приготовить котлеты в духовке. Они получаются не менее вкусными. Рецепт котлет в духовке подойдет и для детей.

40 мин

–

3.6

–

Постная пицца

Измельченные помидоры Мука пшеничная Соевый фарш Тёплая вода Масло оливковое Чеснок Сахар Соль Сухие дрожжи Тимьян свежий Постный майонез

Предлагаю вам приготовить постную пиццу без мяса, сыра и яиц. Получается настоящая итальянская пицца из печи! Сочная, ароматная и невероятно вкусная.

2 ч.

–

4.3

–

Постные пирожки

Пшеничная мука Белокочанная капуста Вода Растительное масло Растительное масло Томатная паста Лимонный сок Соль Сода Морковь Соль

Рецепт приготовления постных пирожков с капустой.

40 мин

–

5.0

–

Пышные булочки с корицей

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Сахар с корицей Dr.Oetker Ванильный сахар Dr.Oetker Сухие дрожжи Dr.Oetker Яичный желток

Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка. Рецептов булочек существует очень много, поделюсь тем, который я нашла в одной из книжек рецептов Dr.Oetker.

2 ч. 10 мин

–

4.3

–

Шоколадный торт в шоколадной глазури

Мука Сахар Сливочное масло Горький шоколад Какао-порошок Сливки 30% Ванилин Соль Яйцо

Очень вкусный тортик для настоящих сладкоежек:)

2 ч.

–

4.4

–

Куличи из "венского" теста

Мука Сахар Молоко Масло сливочное Изюм Курага Дрожжи свежие Цедра лимона или апельсина Яйцо Ваниль

Вкус венского кулича - что-то сродни ромовой бабе без пропитки и за время хранения вкус только улучшется. И еще замечу, что пасхальный кулич из венского теста не черствеет очень долго!

4 ч.

–

4.5

315

Торт "Пьяная вишня"

Сахарная пудра Вишня Сливочный сыр Сахар Мука Масло сливочное Молоко Какао Ром или коньяк Вишневый сироп Вода Разрыхлитель Ванилин Яйца Соль

Торт "Пьяная вишня" - шикарный, чудесный, увенчанный сочными вишенками. Кусок такого торта с чашечкой кофе гарантирует незабываемое наслаждение. Шоколад, вишни, нежный крем и ром - отличное сочетание!

2 ч.

–

4.5

–

Слоеный пирог с курицей и грибами

Отварная курица Слоеное тесто Шампиньоны Сметана Растительное масло Яйцо Лук Соль и перец

Рецепт приготовления пирога из слоеного теста с начинкой из куриного филе, шампиньонов и сметаны.

40 мин

–

5.0

193

Омлетный рулет со шпинатом, зеленью и сладким перчиком

Шпинат Сыр твердый (со сливочным вкусом) Сливки Крахмал Желтки Перец болгарский сладкий Петрушка, укроп Соль, перец

Оригинальный, питательный, вкусный рулетик из омлета с впеченными в него кусочками шпината, душистых травок и сладкого перчика.

30 мин

–

5.0

–

Сметанный торт

Клюква или вишня Мука Сметана 30% Масло сливочное Сахар Миндаль измельченный Ванильный сахар Апельсиновая цедра Разрыхлитель Сода Яйца Соль

Сметанный торт готовится из теста на сметане. Я добавила в тесто клюкву, но вполне подойдет и вишня, в том числе, мороженые ягоды. Торт получается очень мягким и сочным и замечательно смотрится.

1 ч.

–

4.4

–

Картофель по-французски

Картофель Вода Майонез Соль Свиной жир Лук репчатый Помидор Перец

Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка.

1 ч.

–

4.8

118

Пасхальный кекс

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Изюм Цукаты Дрожжи сухие Желтки Апельсин Ванилин Соль

Приготовить пасхальный кекс по этому рецепту совершенно несложно, а выпечка получается превосходная. Такое лакомство не только украсит праздничный стол, но и порадует своим вкусом всех собравшихся.

2 ч.

–

5.0

265

Пасхальный Агнец

Масло сливочное Сахар Мука Крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель для теста Яйца

Фигурка Агнца (символа кротости, смирения и жертвенности) обязательно должна быть на Пасхальном столе. Ее можно вырезать из масла или сыра, а можно испечь в специально форме.

1 ч.

–

4.6

385

Лимонный тарт

Мука Вода Сахар Сливочное масло Сахар Сметана Сахар Крахмал Мука Сливочное масло Холодная вода Разрыхлитель Лимон Желток Соль Белок Соль

В этом лимонном тарте все идеально. Нежное тесто для основы, кисло-сладкая ароматная лимонная прослойка и воздушная сладкая меренга! Устоять невозможно, да и процесс несложный. Берите на заметку!

3 ч.

–

3.3

–

Пасхальные бананово-шоколадные кексики

Банан Мука пшеничная Сахар Масло растительное Шоколад темный Разрыхлитель Соль Ванилин Глазурь Кондитерская посыпка Миндальные лепестки

Кроме традиционной выпечки на Пасху можно приготовить кексы с бананом и шоколадом, а затем покрыть их глазурью, как маленькие куличики. Готовятся они быстро и просто, но смотрятся празднично.

45 мин

–

5.0

388

Хлеб серый на каждый день

Мука ржаная Вода тёплая Мука пшеничная Дрожжи свежие Масло растительное Сахар Соль

Серый хлеб — всему голова! Он подходит как к первым блюдам, так и к вторым. Идеален для создания канапе, брускетт, бутербродов. А как вкусен ароматный борщ со свежеиспеченным серым хлебом!

3 ч.

–

5.0

–

Детские пасхальные кексики

Мука Масло сливочное Сахар Молоко Кондитерская посыпка Яблоко Яйцо Яичные скорлупки

Если Пасху вы будете отмечать вместе с детишками, порадуйте их и испеките детские пасхальные кексики, которые будут пользоваться спросом детской аудитории гораздо больше, чем обычные куличи.

45 мин

–

4.6

–

Паштет из зайца

Шпик Свиная печень Шпик Белый хлеб Свиной смалец Заячья грудка и потроха Яйца Луковица Лавровый лист Горошины черного перца Сушеные грибы Соль и перец Мускатный орех Панировочные сухари

Рецепт приготовления паштета из зайца с грибами и свиной печенью.

1 ч.

–

5.0

–