Шарлотка с яблоками и медовым бисквитом
Ну, кто не любит шарлотку? Это самый любимый мой десерт с использованием свежих фруктов. Думаю, в этом многие меня поддержат. Расскажу, как приготовить шарлотку с яблоками и медовым бисквитом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 4-5 Штук
- Яйца 5 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Мука 200 Грамм
- Сахар 4 Ст. ложки
- Мед 2 Ст. ложки
- Сода 1/2 Чайных ложки
- Сливочное масло 20 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Духовку разогревам, подготавливаем форму. Застилаем форму для выпечки пергаментом и посыпаем сахаром (1 столовой ложкой), сливочное масло нарезаем кусочками и выкладываем в форму.](https://img.povar.ru/mobile/b4/9a/f9/64/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373710.png)
1. Духовку разогревам, подготавливаем форму. Застилаем форму для выпечки пергаментом и посыпаем сахаром (1 столовой ложкой), сливочное масло нарезаем кусочками и выкладываем в форму.
Шаг 2
![2. Яблоки моем и вытираем, затем очищаем от семечек и нарезаем небольшими дольками или кубиком.](https://img.povar.ru/mobile/14/77/73/bf/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373712.png)
2. Яблоки моем и вытираем, затем очищаем от семечек и нарезаем небольшими дольками или кубиком.
Шаг 3
![3. Выкладываем на дно формы измельченные яблоки.](https://img.povar.ru/mobile/e1/99/c5/79/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373713.png)
3. Выкладываем на дно формы измельченные яблоки.
Шаг 4
![4. Для бисквита: в миску вбиваем яйца, взбиваем их венчиком. После образования небольшой пены добавляем по столовой ложке сахара.](https://img.povar.ru/mobile/d5/f3/54/47/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373805.png)
4. Для бисквита: в миску вбиваем яйца, взбиваем их венчиком. После образования небольшой пены добавляем по столовой ложке сахара.
Шаг 5
![5. Мед перекладываем в сотейник и немного подогреваем, добавляем соду и перемешиваем, варим около 2-3 минут. Масса очень сильно пенится.](https://img.povar.ru/mobile/15/60/41/ae/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373806.png)
5. Мед перекладываем в сотейник и немного подогреваем, добавляем соду и перемешиваем, варим около 2-3 минут. Масса очень сильно пенится.
Шаг 6
![6. Включаем миксер, добавляем по одной столовой ложке медовой смеси, взбиваем 1-2 минуты.](https://img.povar.ru/mobile/2b/9a/f1/f7/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373807.png)
6. Включаем миксер, добавляем по одной столовой ложке медовой смеси, взбиваем 1-2 минуты.
Шаг 7
![7. Муку просеиваем и в несколько приемов добавляем в бисквитное тесто, перемешиваем.](https://img.povar.ru/mobile/69/de/bd/06/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373808.png)
7. Муку просеиваем и в несколько приемов добавляем в бисквитное тесто, перемешиваем.
Шаг 8
![8. Выливаем тесто в форму с яблоками, распределяем его, чтобы тесто "проникло" между яблоками.](https://img.povar.ru/mobile/1e/59/ee/c4/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373809.png)
8. Выливаем тесто в форму с яблоками, распределяем его, чтобы тесто "проникло" между яблоками.
Шаг 9
![9. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 30-45 минут, после этого остужаем и достаем из формы. Переворачиваем бисквит, нарезаем его кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/4b/c7/65/d7/sharlotka_s_yablokami_i_medovim_biskvitom-373810.jpg)
9. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 30-45 минут, после этого остужаем и достаем из формы. Переворачиваем бисквит, нарезаем его кусочками.
Видео рецепт "Шарлотка с яблоками и медовым бисквитом"
![Видео рецепт Шарлотка с яблоками и медовым бисквитом](https://i.ytimg.com/vi/K1szeEBvjUE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пирожки с яблоками на кефире](https://img.povar.ru/mobile/59/f2/0c/e2/pirojki_s_yablokami_na_kefire-628285.jpg)
![Шарлотка без масла](https://img.povar.ru/mobile/ee/6a/7f/45/sharlotka_bez_masla-408915.jpg)
![Фруктовый пирог на кефире](https://img.povar.ru/mobile/d5/e8/51/b2/fruktovii_pirog_na_kefire-406537.jpg)
![Пирог из пирожкового теста с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/8a/41/d1/86/pirog_iz_pirojkovogo_testa_s_yablokami-385748.jpg)
![Сладкий пирог](https://img.povar.ru/mobile/ab/7f/f9/bb/sladkii_pirog-185778.jpg)
![Торт Осенний](https://img.povar.ru/mobile/3a/13/8d/49/tort_osennii-235510.jpg)
![Французский яблочный тарт](https://img.povar.ru/mobile/3f/d5/2c/9c/francuzskii_yablochnii_tart-40821.jpg)