Ананасовый кекс
Кекс, приготовленный по этому рецепту, сведет с ума любого сладкоежку, так как он только очень вкусный, но и ароматный благодаря ананасам. Кроме того, кекс очень влажный, нежный и воздушный внутри.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Корица 0,5 Чайных ложки
- Сахар 2/3 Стакана
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Кокосовая стружка 2 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Консервированные ананасы 560 Грамм
Количество порций
Шаг 1
1. Измельчите ананасы с помощью блендера. Взбейте венчиком яйца, добавьте к ним растительное масло и ананасы. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
2. Просейте муку, добавьте сахар и другие сухие ингредиенты, хорошо перемешайте. Добавьте яично-ананасовую массу, перемешайте тесто до однородной массы (по консистенции оно должно быть, как густая сметана).
Шаг 3
3. Смажьте форму сливочным маслом, залейте в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.
Шаг 4
4. Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ананасовый кекс"
Оценить рецепт
3.9
7
