Ананасовый пирог

Приготовить ананасовый пирог можно как к семейному чаепитию, так и к приходу неожиданных друзей. Пирог вам понравится своей лёгкостью и пикантным вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 50 Грамм
начинка
Масло сливочное 50 Грамм
начинка
Ананас 360 Грамм
кольца
Грецкие орехи 50 Грамм
Сахар 110 Грамм
тесто
Масло сливочное 140 Грамм
тесто
Соль 1 Щепотка
Яйца 3 Штуки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Ананасовый сок 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Мука 140 Грамм

Количество порций

Калорийность

291 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло для теста заранее достаньте и дайте полежать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое.

Шаг 2

В сковороде или сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте. Выложите колечки ананаса и готовьте на небольшом огне пару минут. Для приготовления пирога возьмите круглую форму диаметром 27-30 см. У меня форма 20 см. в диаметре, поэтому я буду делать два пирога, разделив ингредиенты. Выложите на дно ананасы с сиропом. Добавьте орехи или ягоды.

Шаг 3

В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром.

Шаг 4

Добавьте сок лимона и щепотку соли. По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая всё миксером.

Шаг 5

Затем добавьте ананасовый сок, муку и разрыхлитель.

Шаг 6

Перемешайте всё до однородного состояния.

Шаг 7

Выложите тесто поверх ананасов и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, на выходе она должна быть сухая.

Шаг 8

Ананасовый пирог готов. Дайте ему немного в форме остыть, чтобы он отошёл от стенок, затем накройте тарелкой и переверните вверх дном.

Шаг 9

Сверху у вас окажется хрустящая корочка, под которой прячутся сочные ананасы. Подавайте выпечку тёплой, пирог можно дополнить взбитыми сливками или шариком мороженого. Приятного аппетита!