Куриный рулет в аэрогриле
Из курицы можно придумать огромное количество блюд. А поскольку куриное мясо одно из самых доступных по цене, то и готовим мы из него довольно часто. Вот, как приготовить куриный рулет в аэрогриле.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 700 Грамм
- Грибы По вкусу
- Лук репчатый 1-2 Штук
- Соль, перец, специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Достаем курицу. Отделяем филе от костей так, чтобы оно отходило пластами. Это может быть грудка или окорочка. Если вы купили уже разделанное куриное филе, то просто промойте его и выложите на разделочную доску. Берем специальный молоточек и отбиваем куриное мясо. Так как курица нежная, можете положить сверху полиэтиленовую пленку.](https://img.povar.ru/mobile/8a/89/1e/d9/kurinii_rulet_v_aerogrile-285172.jpg)
Достаем курицу. Отделяем филе от костей так, чтобы оно отходило пластами. Это может быть грудка или окорочка. Если вы купили уже разделанное куриное филе, то просто промойте его и выложите на разделочную доску. Берем специальный молоточек и отбиваем куриное мясо. Так как курица нежная, можете положить сверху полиэтиленовую пленку.
Шаг 2
![Итак, отбив куриное филе, мы должны его немного промариновать. Для этого берем специи. Это может быть сушеный чеснок и лук, молотый черный и красный перец, а также кориандр и сушеная зелень. Натираем всеми имеющимися у вас специями куриное филе, не забыв посолить.](https://img.povar.ru/mobile/b2/c4/7b/de/kurinii_rulet_v_aerogrile-285173.jpg)
Итак, отбив куриное филе, мы должны его немного промариновать. Для этого берем специи. Это может быть сушеный чеснок и лук, молотый черный и красный перец, а также кориандр и сушеная зелень. Натираем всеми имеющимися у вас специями куриное филе, не забыв посолить.
Шаг 3
![В куриный рулет я решила добавить немного грибов, которые остались у меня в морозилке с последнего похода в лес. Для этого я выложила их в сковородку вместе с нарубленным репчатым луком и обжарила все на подсолнечном масле. Затем выложила эту смесь на отбитое и уже пропитавшееся специями куриное филе. Заворачиваю все плотным рулетом и закручиваю фольгой.](https://img.povar.ru/mobile/95/bd/75/ef/kurinii_rulet_v_aerogrile-285174.jpg)
В куриный рулет я решила добавить немного грибов, которые остались у меня в морозилке с последнего похода в лес. Для этого я выложила их в сковородку вместе с нарубленным репчатым луком и обжарила все на подсолнечном масле. Затем выложила эту смесь на отбитое и уже пропитавшееся специями куриное филе. Заворачиваю все плотным рулетом и закручиваю фольгой.
Шаг 4
![Фольгу можно дополнительно перетянуть пищевым жгутом для надежности. В таком виде отправляю рулет в аэрогриль на высокую решетку. Ставлю выпекать на полчаса при температуре 190-200 градусов. Затем выключаем аэрогриль и оставляем там наш рулет до полного остывания.](https://img.povar.ru/mobile/f7/74/fd/e0/kurinii_rulet_v_aerogrile-285175.jpg)
Фольгу можно дополнительно перетянуть пищевым жгутом для надежности. В таком виде отправляю рулет в аэрогриль на высокую решетку. Ставлю выпекать на полчаса при температуре 190-200 градусов. Затем выключаем аэрогриль и оставляем там наш рулет до полного остывания.
Шаг 5
![Когда рулет остынет, перекладываем его в холодильник на пару-тройку часов. Тогда он схватится и его можно будет смело нарезать тонкими кружками. Подаем с любым гарниром, а также в качестве закуски. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/5b/67/a1/ee/kurinii_rulet_v_aerogrile-285176.jpg)
Когда рулет остынет, перекладываем его в холодильник на пару-тройку часов. Тогда он схватится и его можно будет смело нарезать тонкими кружками. Подаем с любым гарниром, а также в качестве закуски. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриный рулет в аэрогриле"
![Видео рецепт Куриный рулет в аэрогриле](https://i.ytimg.com/vi/nMo425IvjFo/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриные рулетики с творогом и зеленью в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a1/b8/ef/38/kurinie_ruletiki_s_tvorogom_i_zeleniu_v_duhovke-695287.jpg)
![Куриный рулет с сыром и рукколой](https://img.povar.ru/mobile/d6/6c/14/49/kurinii_rulet_s_sirom_i_rukkoloi-469566.jpg)
![Куриный рулет с сыром и зеленью](https://img.povar.ru/mobile/f7/ed/f1/67/kurinii_rulet_s_sirom_i_zeleniu-348028.jpg)
![Галантин из курицы](https://img.povar.ru/mobile/b0/36/b0/60/galantin_iz_kurici-238624.jpg)
![Рулет куриный с грибами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/0e/73/df/a7/rulet_kurinii_s_gribami_i_sirom-163463.jpg)
![Рулеты с курицей, яблоком и луком](https://img.povar.ru/mobile/c3/46/26/24/ruleti_s_kuricei_yablokom_i_lukom-10530.jpg)