Блюда запеченные
Панкейки с йогуртом
Греческий йогурт
Мука пшеничная
Молоко
Кокосовое масло
Кокосовый сахар
Миндальная мука
Сода
Разрыхлитель
Яйцо
У меня есть большая проблема: не получаются блины тонкими. Но я не расстраиваюсь и готовлю толстенькие оладьи и панкейки. Тем более, что здесь выбор ингредиентов разнообразный. Попробуем что-то новое!
Простые морковные кексики
Мука пшеничная
Морковь
Сахар
Молоко
Масло растительное
Миндаль молотый
Разрыхлитель
Сахарная пудра
Смотрите, как приготовить простые морковные кексики, мягкие и ароматные. Состав продуктов очень простой, орехи добавляйте по желанию. Кексы идеально подходят для хорошего завтрака или для перекуса.
Говяжья вырезка с грибным соусом
Говяжья вырезка
Говяжий бульон
Шампиньоны
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Веточка розмарина
Тимьян свежий
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Когда я не знаю, что буду готовить, но мясо уже покупаю, то беру говяжью вырезку. По мне, это самый универсальный вариант. К ней можно добавить разный гарнир и соус, и всегда попробовать что-то новое.
Волованы с деликатесами
Мука пшеничная
Маргарин
Икра рыбная
Вода
Масло сливочное
Соль
Яйцо
Лимонная кислота
Огурец
Помидор
Свежий укроп
Волованы пришли к нам из Франции, vol-au-vent - это дословно «полет на ветру». Эта пикантная закуска из слоенного теста и рыбы станет прекрасным дополнением вашего праздничного стола
Запеченная овсянка с черникой и бананом
Овсянка
Молоко
Замороженная черника
Сахар
Бананы
Яйца
Ванильный экстракт
Соль
Разрыхлитель
Это блюдо можно приготовить на выходных, например, в воскресенье, а затем наслаждаться им каждый день в течение всей недели. Запишите, как приготовить запеченную овсянку с черникой и бананом.
Банановые вафли
Овсяные хлопья
Мука пшеничная
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Корица молотая
Банан
Яйцо
Соль
Сейчас всё больше узнаю рецепты здоровой выпечки без глютена и сахара. И если хорошо разобраться, то от обычной можно отказаться совсем. Причем, некоторые варианты намного вкуснее обычных.
Запеченная рикотта
Рикотта
Оливковое масло
Смесь трав
Соль
Паприка молотая
Перец черный молотый
Смесь перцев копченая
Замечательно легкий и простой рецепт приготовления вкусного сицилийского блюда. Для бутерброда с вялеными или свежими помидорами подходит идеально, а с крекерами и сладким чаем будет ой как вкусно!
Говядина на луковой подушке
Говяжья вырезка
Томатная паста
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Чеснок
Черный молотый перец
Морковь
Репчатый лук
Когда запекаешь мясо, всегда ждёшь сочную и мягкую текстуру. Хотя это часто не получается, и она выходит сухой. Теперь я знаю, как этого избежать. Достаточно добавить один продукт, и всё изменится.
Запеченные окорочка (маринованные в томате)
Сметана
Томатная паста
Куриные окорочка
Специи и соль
Чеснок
Запеченные окорочка (маринованные в томате) можно готовить не только на обеденный, но и на праздничный стол. Маринуются они в томате с добавлением сметаны, чеснока и специй (около двух часов).
Мясной рулет с брокколи
Говяжий фарш
Брокколи
Греческий йогурт
Полутвёрдый сыр
Рикотта
Сухой хлеб
Хлебные крошки
Пармезан
Сливочный сыр
Петрушка, веточка
Морковь
Мои детки любят фарш в блюдах. Обычно делаю из него фрикадельки или котлеты. А тут решила найти какой-нибудь необычный вариант. Нашла его в английской кухне, но кое-что изменила. Вот что получилось!
Яблочный пирог без глютена
Кокосовое молоко
Пшено
Кокосовое масло
Рисовая мука
Сахар кокосовый
Мед
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Сода
Соль
Лимон
Яйцо
Яблоко
Что такое глютен и почему его сейчас так не любят? Как оказалось, это сложный белок в пшенице, ячмене, овсе и ржи. У некоторых людей есть непереносимость этого элемента.
Пирожки с капустой (тесто без дрожжей)
Мука
Сметана 20%
Растительное масло
Кунжут
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Сода
Яйцо
Желток
Капуста тушеная
Вкусные пирожки с сытной начинкой подойдут не только в качестве дополнения к первому блюду, но и как перекус на работу. Так что посмотрите, как приготовить пирожки с капустой (тесто без дрожжей).
Медовый торт "Пчелиный укус"
Мука
Сливки 10%
Молоко
Сливки 35%
Миндальные лепестки
Мед
Масло сливочное
Масло сливочное
Сахар
Мёд жидкий
Сахар
Мука
Дрожжи
Яйцо
Ванилин
Соль
Яйцо
Медовый пирог Bienenstich переводится с немецкого как пчелиный укус. Пирог легко можно назвать тортом. В нем пышные медовые коржи с прослойкой нежного заварного крема под миндально-медовой корочкой.
Пирог "Букет роз"
Мука
Теплое молоко
Мягкое сливочное масло
Сахар
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо куриное
Хотите порадовать родных красивой и вкусной выпечкой? Тогда смотрите, как приготовить пирог "Букет роз" — невероятно красивый пирог в форме букета роз — очень оригинально, но просто в приготовлении.
Шоколадный пай "Грязь Миссисипи"
Молоко
Шоколадное печенье
Масло сливочное
Темный шоколад
Сахар
Кукурузный крахмал
Какао
Яичный желток
Соль
Интригующее название у пирога, не правда ли? Шоколадный пай "Грязь Миссисипи" — очень популярный американский шоколадный десерт. А хотите узнать, почему он так называется? Тогда вперед читать рецепт!
Авокадо с яйцом в духовке
Бекон
Авокадо
Яйца куриные
Помидоры
Базилик
Соль
Перец молотый
Витаминно-минеральный состав авокадо бьёт все рекорды. Перед вами прекрасный рецепт вкусного и здорового завтрака, не откладывайте его приготовление на потом, попробуйте как можно скорее!
Курица в арахисе
Курица
Арахис
Мёд жидкий
Масло сливочное
Соевый соус
Приправа для курицы
Земляной орех (арахис) может придать приятный сладковатый вкус любому блюду. По заказу мужа "сделать что-нибудь новенькое" была приготовлена курица с аппетитной медово-арахисовой корочкой.
Куриные роллы "Капрезе"
Моцарелла
Масло оливковое
Куриная грудка
Базилик свежий
Помидоры
Соль
Перец
Эти роллы-рулеты из куриной грудки с моцареллой, базиликом и томатами прекрасно подойдут даже для праздничного стола. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде. Прекрасная закуска или горячее блюдо.
Творожные булочки "Как пух"
Мука
Творог
Вода
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Растительное масло
Дрожжи сухие
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Выпечка с творогом очень нежная — ее можно смело подавать без чая или кофе, так как булочки просто тают во рту! Обязательно посмотрите, как приготовить творожные булочки "Как пух" — объедение!
Котлета де-воляй (Cotelettes de volaille)
Масло растительное
Хлеб
Масло сливочное
Мука пшеничная
Молоко
Куриная грудка
Петрушка
Яйцо куриное
Соль
Перец
Это блюдо чем-то напоминает котлеты по-киевски, только готовится гораздо проще, а получается не менее вкусным. Рецепт пришел к нам из Франции, где такие котлеты готовили из куриной грудки.
Постные томатные крекеры
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Вяленые помидоры
Томатная паста
Чеснок
Соль
Разрыхлитель
Базилик сушеный
Сухие и хрустящие вкусные печеньки можно подавать не только к чаю или кофе, но и в качестве закуски с разным паштетом. Сегодня я расскажу вам, как легко приготовить вкусные и ароматные постные крекеры
Тетрацини с грибами
Овощной бульон
Грибы
Спагетти
Рисовое молоко
Сухари "Панко"
Зеленый горошек
Масло сливочное
Петрушка
Мука
Чеснок
Базилик
Соль, перец
Оливковое масло
Тетрацини с грибами — это традиционное американское блюдо, которое запекается в духовке. Вариаций такого блюда можно придумать великое множество и, чтобы узнать как это сделать, читайте рецепт!
Хлеб с бананом
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Сода
Корица
Банан
Яйца куриные
Ванильный сахар
Один из любимейших видов выпечки — хлеб с бананом или, точнее сказать, банановый пирог, готовится из самых доступных продуктов, а с приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Горбуша, фаршированная булгуром
Бульон
Булгур
Чеснок
Масло сливочное
Масло растительное
Горбуша
Лук репчатый
Перец болгарский
Помидоры
Сыр тертый
Петрушка
Соль
Перец
Лимон
Булгур не очень распространенная крупа. А ведь она прекрасно подходит для гарнира и отлично сочетается с рыбой. Попробуйте приготовить рыбу, фаршированную гарниром из булгура. Это вкусно и просто.
Миланское печенье
Сахар
Мука пшеничная
Сливочное масло
Шоколад темный
Вода
Яйцо
Ванилин
Мятный сироп
Не только вкусное, но и очень красивое печенье, которое придется по вкусу всем сладкоежкам! Итак, много писать не буду, сразу приступим к приготовлению миланского печенья!
Рыбник
Филе пангасиуса
Тесто слоеное дрожжевое
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец сладкий
Яйцо
Зелень
Если вы любите баловать свою семью разнообразными пирогами, то я вам советую приготовить рыбный пирог или "рыбник", который готовится из дрожжевого теста и рыбной начинки и с виду напоминает рыбу.
Постная макаронная запеканка
Макароны
Замороженные овощи
Шампиньоны
Масло растительное
Мука
Соль
Кубик бульонный
Специи
Постное меню тоже может быть разнообразным, надо только этого захотеть. Оцените рецепт этой вкусной, быстрой запеканки, которая прекрасно разнообразит ваше постное меню. Обязательно попробуйте!
Печенье из арахисового масла
Мука
Сахар
Арахисовое масло
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Ванилин
Соль
Домашнее печенье с добавлением арахисового масла получается необычайно вкусным и ароматным. Супер рецепт для отчаянных сладкоежек. Аппетитное печенье с арахисовым маслом на все случаи жизни.
Свиная вырезка с гарниром
Фасоль стручковая
Вода
Соус "Демиглас"
Дижонская горчица
Оливковое масло
Мед
Свиная вырезка
Веточка розмарина
Лук-шалот
Соль
Черный молотый перец
Классическое горячее блюдо состоит из трёх элементов: протеин, гарнир и соус. Идеально, если в рецепте сразу описаны все эти составляющие. Тогда всё с друг другом гармонирует и радует глаз. Проверьте!
Гужеры
Молоко
Мука пшеничная
Тертый сыр
Сливочное масло
Рубленая петрушка
Чеснок
Соль
Горчица
Яйцо
Перец черный молотый
Хочу познакомить вас с французскими сырными шариками. Отличаются они от профитролей тем, что внутри не образовывают одну большую полость, а получаются слоистыми, сырными и очень вкусными!
Простое печенье с корицей
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Сахар коричневый
Корица молотая
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Честно признаюсь, что я ещё тот лентяй в кулинарии. Всегда выберу рецепт полегче и побыстрее, хотя о вкусе не забуду никогда. В этот раз остановилась на такой выпечке. Результат порадовал. Попробуйте!
Тыквенные маффины с орехами
Цельнозерновая мука
Тыквенное пюре
Сахар коричневый
Шоколадная стружка
Пекан
Пахта
Растительное масло
Мед
Сливочное масло
Молотая корица
Разрыхлитель
Сода
Ванильный экстракт
Соль
Яйца
Гвоздика молотая
Молотый имбирь
Мускатный орех
Многие недооценивают тыкву, а ведь в ней столько витаминов, к тому же купить ее можно даже зимой. Нет свежей тыквы, замените ее тыквенным пюре. Расскажу, как приготовить тыквенные маффины с орехами.
Хлеб с сушеными томатами и базиликом
Мука
Вода тёплая
Моцарелла
Сушеные томаты
Томатная паста
Сухие дрожжи
Соль
Сушеный базилик
Этот хлеб обладает тонким ароматом томатов, ведь к нему кладут сушеные томаты и томатную пасту. Вам интересно, как приготовить хлеб с сушеными томатами и базиликом? Идеальная выпечка к завтраку.
Фокачча с маслинами и розмарином
Мука
Тёплая вода
Маслины
Сухие быстродействующие дрожжи
Соль
Сахар
Оливковое масло
Розмарин свежий
Хотите знать рецепт, как приготовить фокаччу с маслинами и розмарином, чтобы побаловать себя настоящим итальянским угощением? Выбирайте только качественные продукты, чтобы ощутить весь вкус Италии.
Крылышки индейки с подливкой
Вода
Сливочное масло
Мука
Сливки
Горчица
Сушеный тимьян
Индюшиные крылья
Растительное масло
Соль, перец
Морковь
Лук
Стебель сельдерея
Как часто вы покупаете индейку? Ее мясо диетическое и полезное, гораздо полезнее, чем куриное. Не знаете, что из нее можно сделать, тогда вот вам рецепт, как приготовить крылышки идейки с подливкой.
Яблоки под штрейзелем
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Изюм
Лимонный сок
Корица
Ванильный сахар
Яблоко
Хотите встретить воскресное утро с чашечкой ароматного кофе и вкусным десертом? Этот простой рецепт вам поможет, ведь испечь этот невероятно вкусный, ароматный и сочный десерт всем по силам, поверьте!
Пряники с белым шоколадом
Сливочное масло
Белый шоколад
Молотый имбирь
Сода
Соль
Молотая корица
Молотая гвоздика
Экстракт ванили
Яйца
Яичный желток
Рецепт приготовления имбирных пряников с белым шоколадом.
Маффины с помидорами и шпинатом
Помидор
Шпинат
Шампиньоны
Молоко
Яйцо
Яичный белок
Соль
Черный молотый перец
Думаю, что многие из вас знают, что такое маффины. Сразу представляем сладкую овальную выпечку небольшого размера. Мы же позаимствуем для своего рецепта только форму, в остальном — будет сюрприз.
Картофельный гратен с мясом
Картофель
Фарш говяжий
Йогурт
Бульон
Сливки
Сыр твердый
Коньяк
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Паприка
Лук репчатый
Соль
Уверена, многие готовят такое же и очень похожее блюдо, но на всякий случай поделюсь с вами рецептом. А, может, я напомню вам о давно забытом блюде или подам идею вкусного и сытного обеда? Смотрите!
Картофельные "бомбочки" в духовке
Картофель
Ветчина вареная
Сыр
Мука пшеничная
Сыр твердый
Разрыхлитель
Яйцо
Мускатный орех молотый
Перец черный молотый
Соль
Картофельные "бомбочки" в духовке — идеальное блюдо для «шведского стола», аперитива, вечеринок и просто как самостоятельное блюдо. Расскажу и покажу, как их приготовить, а вы попробуйте, это вкусно.