Перевёрнутый ананасовый кекс
Так как я фанат домашней сладкой выпечки, то моя фантазия в этой сфере безгранична. Не боюсь пойти на эксперимент, дайте мне только хорошую инструкцию. Если вы такие же, то читайте внимательно рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 100 грамм
- Мука пшеничная 240 грамм
- Сахар 200 грамм
- Простокваша 200 мл
- Яйцо 2 штуки
- Коктейльная вишня 13 штук
- Сахар коричневый светлый 45 грамм
- Сахар коричневый 45 грамм
- Ананас консервированный кольцами 7 штук
- Сода 1 ч. ложка
- Соль 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Расплавьте половину масла. Смажьте им дно круглой формы для выпечки.
Шаг 2

2. Затем рассыпьте комочками коричневый сахар.
Шаг 3

3. Далее выложите ананас кольцами, а в пустые места — половинки вишенок.
Шаг 4

4. Теперь сделайте тесто. Перемешайте соду с мукой, солью и белым сахаром. Потом влейте простоквашу, оставшееся масло (предварительно расплавьте) и яйца. Ещё раз перемешайте.
Шаг 5

5. После этого влейте тесто на ананасы и разровняйте его.
Шаг 6

6. Запекайте кекс 35 минут в духовке при 180 градусах. Остудите его 10 минут, потом переверните, вытащив из формы, и подавайте. Приятного чаепития!
Похожие рецепты










