Найти идеальный рецепт

Выпечка с черникой
40 мин
8

Выпечка с черникой

У меня в запасах есть замороженные ягоды. В этот раз решил их использовать для вкусного десерта к чаю. Поделюсь результатами моих трудов, что воплотились в рецепте, как приготовить выпечку с черникой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лимон 1 штука
  • Молоко 3 ст. ложки
  • Мука 2 стакана
  • Сливочное масло 5 ст. ложек
  • Яйца 2 штуки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Сахарная пудра 1 стакан
  • Разрыхлитель 2 ч. ложки
  • Черника замороженная 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Натрите лимонную цедру, смешайте ее с мукой и разрыхлителем.

Шаг 2

2. В другой миске соедините молоко и куриные яйца.

Шаг 3

3. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите в мучную смесь.

Шаг 4

4. Разотрите масло с мукой в крошку.

Шаг 5

5. Добавьте замороженные ягоды черники в молоко с яйцами и аккуратно перемешайте.

Шаг 6

6. Влейте «мокрые» ингредиенты в миску к растертому маслу с мукой, перемешайте с помощью вилки, постарайтесь не раздавить ягоды.

Шаг 7

7. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, оно будет влажное и рыхлое, сформируйте из него лепешку.

Шаг 8

8. Разрежьте тесто на 6-8 частей, в зависимости от размера желаемой выпечки.

Шаг 9

9. Переложите тесто на противень с пергаментом.

Шаг 10

10. Выпекайте при 220 градусах около 12-15 минут.

Шаг 11

11. Переложите выпечку на решетку для остывания, а в миске смешайте лимонный сок и сахарную пудру.

Шаг 12

12. Полейте приготовленной глазурью выпечку и наслаждайтесь ней.

Оценить рецепт
5.0 3

Похожие рецепты

Пирог с черникой и коричневым сахаром
Черника Разрыхлитель Корица Соль Яйца крупные Палочка несоленого сливочного масла, комнатной температуры Сахарная пудра для посыпки
Рецепт приготовления пирога с черникой, корицей, коричневым сахаром и сахарной пудрой.
50 мин
5.0
Тарт с черникой, лавандой и кремом из ряженки
Ряженка Черника Мука пшеничная высший сорт Шоколад темный Масло сливочное Сливки Сахарная пудра Какао-порошок Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Лаванда сушеная
Это просто восхитительный тарт! Тесто рассыпчатое, крем нежный, ягода свежая, аромат лаванды. Прелесть! Попробуйте испечь, тем более, это совсем не сложно!
1 ч.
5.0
×