Пирожки с черникой из пресного теста

Оригинальные пирожки в форме корабликов со сладкой черникой - это прекрасная домашняя выпечка, которая готовится просто и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 150 Миллилитров
Мука 3 Стакана
Яйцо 1 Штука
Сода 1 Щепотка
Соль, сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

В глубокую миску просеять ржаную муку. Добавить соль и сахар.

Шаг 2

В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Добавить в мучную смесь кефир, яйцо и растительное масло.

Шаг 3

Замесить тесто, не липнущее к рукам. Разделить тесто на небольшие части. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг. На середину теста выложить ягоды. Форму пирожкам можно придать круглую или овальную.

Шаг 4

Выложить получившиеся ржаные калитки на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Ягоды по желанию можно присыпать сахаром. Поставить противень с пирожками в разогретую духовку и выпекать примерно 15 минут при температуре 180-200 градусов.