Бездрожжевой черничный пирог

Name: Бездрожжевой черничный пирог
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5-6
Ingredients: Мука — 250 Грамм; Масло сливочное — 125 Грамм; Черника — 400 Грамм; Сахар — 5 Ст. ложек (2 ст.л. в тесто, остальное - в начинку); Крахмал — 3 Ст. ложки; Вода — 5 Ст. ложек

Хочу с вами поделиться чудным рецептом приготовления бездрожжевого черничного пирога. Он придется по вкусу всем тем, кто ценит домашнюю выпечку и не любит много времени проводить за готовкой!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 250 Грамм
Масло сливочное 125 Грамм
Черника 400 Грамм
Сахар 5 Ст. ложек
2 ст.л. в тесто, остальное - в начинку
Крахмал 3 Ст. ложки
Вода 5 Ст. ложек

Шаг 1

1. Муку смешаем с сахаром. Масло натираем на терке и смешаем с мукой. Должна получится крошка.

Шаг 2

2. Вливаем воду и быстро замесим тесто. Отправим на полчаса в холодильник.

Шаг 3

3. Чернику пока что смешайте с крахмалом и сахаром. Тесто достаем, 1/3 отщипываем, остальное раскатываем в пласт. Высыпаем ягодную смесь поверху. Оставшееся тесто ржем на полосочки и "решеткой" выкладываем поверх ягод.

Шаг 4

4. Запекаем в раскаленной духовке примерно полчаса. Остужаем и пирог можно подавать!

Похожий видео рецепт "Бездрожжевой черничный пирог"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Yunari

14.09.2020 07:49

Приготовила, рецепт понравился. Времени требует минимум, получается вкусно. Что исправила - в тесто добавила две столовые ложки кефира, чтобы было не так сухо. В чернику - пять ложек крахмала вместо четырёх. В итоге тесто запеклось отлично, и начинка не растекается.

Julia Paz

10.05.2020 13:43

Ужассный рецепт теста мало было, чтоб сделать решётку тесто очень маслянистое получилось не смотря на большое количество крахмаля, черница все равно водянистая вообщем, никакой рецепт

Мария Сахарова

05.07.2016 13:14

Тесто получилось суховатое, как печенье. А так пирог на вкус хороший получился.

Майя Товстоус

30.06.2016 15:54

Пиріг вийшов файний, дякуємо за рецепт