Блюда запеченные
Теплый салат "Нисуаз" с перепелами
Томаты
Зеленая фасоль
Картофель
Спаржа
Оливки
Перепела
Перепелиные яйца
Оливковое масло
Соль, перец
Эстрагон
Салат не назовешь классическим, однако рекомендую обязательно его сделать. Он сытный и вкусный, можно подать его в качестве основного. Расскажу, как приготовить теплый салат «Нисуаз» с перепелами.
Весенний пирог с зеленью
Творог
Тесто
Зелень
Сливки 10-15%
Чеснок
Яйцо
Соль, перец черный молотый
Весной, с появлением первой зелени, так и хочется ее всюду добавить. Как же она ароматна! Я предлагаю приготовить со мной "Весенний пирог с зеленью"!
Фаршированная сыром и шпинатом куриная грудка
Моцарелла
Твёрдый сыр
Шпинат
Оливковое масло
Сливочное масло
Куриная грудка
Соль и специи
В качестве горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол хочу посоветовать классный вариант. Сочная зелень, нежное филе, аппетитная сырная корочка - это удивительно вкусно и совсем несложно.
Рулет из мясного фарша с капустой
Фарш говяжий
Капуста
Грибы
Томатное пюре
Сыр
Масло растительное
Чеснок сушеный
Паприка сушеная
Хлеб ржаной
Лук
Перец черный молотый
Соль
Лук-шалот
Перец сладкий
Потрясающе вкусный сочный мясной рулет с начинкой из капусты и грибов сможет украсить не только ваш обеденный стол, но и станет отличным дополнением праздничного угощения.
Соус из запеченного чеснока
Овощной бульон
Сливки жирные
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Соль, перец
Хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить соус из запеченного чеснока. Сюда добавим жирные сливки и бульон, которые придадут соусу нежность и приятную кремовую текстуру.
Веганский соус
Вода
Сок лимона
Соевый соус
Чесночный порошок
Соль
Луковый порошок
Паприка сушеная
Цукини
Картофель молодой
Некоторые люди просто не переносят лактозу, а кто-то выбрал для себя веганское питание. Здесь я расскажу, как приготовить веганский соус, который по вкусу и консистенции напоминает сырный соус.
Курица в маринаде из манго
Куриная грудка
Манго
Кокосовое молоко
Кинза
Соус "Шрирача"
Винный красный уксус
Имбирь молотый
Растительное масло
Чеснок
Соль
Лайм
Зелёный лук
В еврейской кухне к мясу и курице подают неведомый нам манговый соус. Он даёт мягкую кислинку и сладость. Попытаемся повторить этот вариант, только используем маринад. Будет просто потрясающе!
Итальянская макаронная запеканка
Итальянские сосиски
Макароны
Помидоры
Сливки
Моцарелла
Овечий сыр
Чеснок
Сахар
Соль
Перец красный хлопьями
Базилик
Паста, томаты, сыр – вот она настоящая итальянская кухня. И сколько бы раз это сочетание ни готовили, оно всё равно радует, поражает своим вкусом. Так давайте вновь его повторим, только в новом блюде!
Лосось на гриле с горчичной заправкой
Филе лосося
Спаржа
Помидоры черри
Оливковое масло
Горчица
Чеснок
Мед
Зелёный лук
Укроп
Соль
Черный молотый перец
Блюда на гриле - это всегда невероятный запах и запоминающийся вкус. А ещё большинство из них легко готовятся. Немного заправки или маринада и запекание – вот и всё. Этот рецепт именно такой. Читайте!
Пицца с беконом и инжиром
Мука
Вода
Фета
Бекон
Оливковое масло
Сахар
Дрожжи
Соль
Инжир
В копилку с интересными вкусовыми сочетаниями хочу предложить вам добавить этот вариант. Если вы готовы к экспериментам, попробуйте повторить несложную и весьма оригинальную идею. Рекомендую!
Багет с запечёнными овощами
Брюссельская капуста
Оливковое масло
Козий сыр
Майонез
Бальзамический уксус
Чеснок
Багет
Лук-шалот
Цукини
Лимон
Болгарский красный перец
Соль
Черный молотый перец
Что если на обед вам совершенно не хочется есть мясо или рыбу, а организм требует чего-то овощного и сытного одновременно. Тогда вам нужно рассмотреть этот вариант. Он удовлетворит оба запроса.
Курица в панировке из пармезана
Панировочные сухари
Пармезан
Оливковое масло
Чесночный порошок
Черный молотый перец
Соль
Куриные бедра и ножки
Яйцо
Лучшая корочка на курице получается за счёт сухарей или сыра. А почему бы не соединить эти продукты для эксперимента? Тогда мы получим двойное удовольствие! Это будет очень вкусно и оригинально.
Паштейш
Тесто слоеное бездрожжевое
Молоко жирное
Сахар
Вода
Мука пшеничная
Желтки яичные
Корица
Цедра лимона
Сахарная пудра
Паштейш - традиционное португальское пирожное из слоеного теста с заварным кремом. Готовятся пирожные несложно и поражают своей нежностью и тонким ароматом корицы и лимона. Советую приготовить!
Пицца с картофелем и моцареллой
Готовое тесто для пиццы
Моцарелла
Масло оливковое
Картофель
Розмарин свежий
Перец черный молотый
Соль
Каких только начинок для пиццы не существует, вот даже такая простая, как пицца с картофелем и моцареллой. Сейчас расскажу и покажу, как приготовить этот вкусный вариант неаполитанской пиццы.
Быстрый куриный пирог
Куриное филе
Молоко
Сыр твердый
Мука
Разрыхлитель
Яйцо куриное
Соль
Этот пирог делается очень быстро и просто. Несмотря на то, что его можно подать как пирог, он также может прекрасно заменить и второе блюдо.
Молочный коктейль с зефиром
Ванильное мороженое
Молоко
Маршмеллоу
Сухое молоко
Зефирный крем
Как бы мы ни старались (точнее я) придерживаться здорового питания, но от вкусняшек отказаться сложно. Хоть раз в неделю, но балую себя суперсладким и калорийным десертом. В этот раз понравился этот.
Печенье с пеканом
Сливочное масло
Сливки
Ванильный экстракт
Соль
Разрыхлитель
Яичный желток
Очень вкусное и пикантное печенье с изысканным вкусом! Этот рецепт напросился на ум сам собой, когда хотелось чего-то вкусного к чаю. Рекомендую прочитать, как приготовить печенье с пеканом.
Итальянский миндальный пирог с грушами
Масло сливочное
Мука
Сахар
Мука
Миндальные лепестки
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Груши
Яйца
Очень вкусный, нежный, слегка влажный и ароматный пирог сразит вас своим вкусом наповал. Готовится пирог очень легко и просто, а выглядит еще и очень красиво. Достойное блюдо к приему гостей!
Домашние фрикадельки
Говяжий фарш
Панировочные сухари
Вода
Оливковое масло
Петрушка
Чеснок
Пармезан тертый
Лук
Хлопья красного перца
Яйца
Соль
Мясные шарики отлично подходят к любому гарниру. Можете сделать их из куриного, свиного или говяжьего фарша, а также смешать несколько видов. Расскажу, как приготовить домашние фрикадельки.
Салат из фенхеля, апельсина и свеклы
Латук
Фисташки
Оливковое масло
Лимонный сок
Апельсиновый сок
Винный красный уксус
Горчица
Соль
Черный молотый перец
Свекла жёлтая
Апельсин
Фенхель
Мята
Красный репчатый лук
Хотите приготовить салат как в дорогом европейском ресторане? Тогда уберите подальше колбасу, соленья и покупной майонез. Также забудьте о привычной нарезке. А теперь прочтите рецепт и приступайте!
Лазанья с сосисками и шампиньонами
Шампиньоны
Помидоры
Итальянские сосиски
Листья для лазаньи
Моцарелла
Вино
Рикотта
Оливковое масло
Итальянские травы
Чеснок
Багет
Соль
Черный молотый перец
Итальянская лазанья — это всегда сытное и нежное горячее блюдо, в котором можно проявить свой креатив. Берёте за основу макаронные изделия, а потом уже добавляете что-то от себя. Давайте приступим!
Вкусный куриный салат
Майонез
Лимонный сок
Горчица
Куриное филе
Стебель сельдерея
Соль, перец
Растительное масло
Салат хорош тем, что его можно подать в тарелке, а также намазать на бутерброды. Ешьте его на обед, на ужин или во время перекуса. Для вас вариант, как приготовить вкусный куриный салат.
Грушевый торт с фундуком и шоколадом
Сливочного масло
Сахар
Блинная мука с разрыхлителем
Фундук
Черный шоколад
Джем абрикосовый
Яйца
Груши
Торт понравится всем любителям шоколада и орехов: тесто здесь шоколадно-ореховое. Пирог получается рассыпчатый,
с тонкой ноткой ванильной груши. Прекрасно подойдет для семейного чаепития.
Мясо "Капрезе" с вялеными томатами и моцареллой
Свиная вырезка
Помидоры
Моцарелла
Вино
Лимонный сок
Петрушка
Масло оливковое
Травы
Соль
Перец
Название этого блюда происходит от названия известного салата "Капрезе", который состоит, в частности, из моцарелы и вяленых томатов. Вот и в начинке мясного рулета тоже эти ингредиенты! Очень вкусно!
Классический пастуший пирог
Фарш
Сливки
Сливочное масло
Оливковое масло
Крахмал
Чеснок
Соль
Паприка молотая
Тимьян
Перец черный молотый
Картофель
Морковь
Лук
Пастуший пирог представляет собой запеканку из картофеля с мясным фаршем и овощами. Вариаций такого пирога много. Я представляю рецепт, который расскажет, как приготовить классический пастуший пирог.
Куриное филе с овощами в духовке
Пармезан
Сухое белое вино
Чеснок
Сахар
Сушеный орегано
Сушеная петрушка
Куриное филе
Лук репчатый
Грибы
Томаты
Лук-шалот
Соль, молотый перец
Базилик свежий
Лавровый лист
Очень полезное, сытное и малокалорийное блюдо из курицы и овощей. Можно есть его так или подать с гарниром из пасты, риса. Вам интересно, как приготовить куриное филе с овощами в духовке?
Грибная фриттата
Грибы
Сыр
Панчетта
Молоко
Сливочное масло
Зеленый лук
Тимьян свежий
Соль
Хлопья перца чили
Яйца
Фриттата – это очень популярное блюдо в итальянской кухне. Можно сделать ее из большого разнообразия продуктов. Расскажу об одном из самых популярных вариантов, как приготовить грибную фриттату.
Энчилада с ветчиной и сыром
Сливки
Ветчина
Твёрдый сыр
Мука
Тортилья
Болгарский перец
Зеленый лук
Яйца
Соль
Купите в магазине готовые лепешки (тортильи) и держите их про запас, например, для приготовления вкусного и быстрого завтрака или перекуса. Расскажу, как приготовить энчиладу с ветчиной и сыром.
Сливочный мильфей
Слоеное тесто
Молоко
Сливки
Сахарная пудра
Вода
Шоколад
Мука пшеничная
Кукурузная мука
Яичный желток
Сахар
Мильфей - пирожное "тысячи лепестков", как говорят французы. Сегодня его можно заказать в любом из парижских кафе, но особенно хороши мильфеи, которые сделаны на домашней кухне.
Вегетарианская коврижка
Вода
Коричневый сахар
Разрыхлитель
Корица
Сода
Гвоздика
Мускатный орех
Соль
Эту простую постную коврижку может приготовить даже тот, кто впервые в жизни берется за выпечку без яиц. Зато наша коврижка вкусная и, более того, с вкусными дополнениями.
Аппетитные куриные грудки
Куриный бульон
Грибы
Зеленый горошек
Сливки
Сушеные томаты
Пармезан тертый
Сухое белое вино
Сливочное масло
Чеснок
Орегано сушеный
Куриная грудка
Хлопья перца чили
Тимьян сушеный
Сушеный базилик
Свежий базилик
Куриные грудки, которые сделаны по рецепту, как приготовить аппетитные куриные грудки, получаются невероятно ароматными, сочными и вкусными. Обилие овощей и трав придает блюду особой пикантности.
Очень лимонный пирог
Сахар
Сливочное масло
Лимонный сок
Мука
Сахарная пудра
Вода
Цедра лимона
Морская соль
Яйцо
После многочисленных экспериментов с выпечкой лимонных пирогов нашел отличный вариант, как приготовить очень лимонный пирог. Его вкус действительно богатый и насыщенный. Невероятно вкусная выпечка.
Булочки с брынзой и зеленым горошком
Молоко
Мука пшеничная
Брынза
Зеленый горошек
Сливочное масло
Натуральный йогурт
Разрыхлитель теста
Сахар
Перец черный молотый
Помидор розовый
Соль
У меня для вас есть интересный рецепт булочек. Я бы даже сказала, ленивых булочек, но очень вкусных! Итак, смотрите подробный рецепт, читайте и узнаете, как приготовить булочки с брынзой и горошком!
Запеканка из брокколи с салями
Брокколи
Салями
Рикотта
Полутвёрдый сыр
Молоко
Манная мука
Оливковое масло
Яйцо
Мускатный орех молотый
Оказывается, обычная запеканка может вас удивить. Только за основу нужно взять необычные ингредиенты. Ещё изменить форму для подачи. Тогда блюдо будет совсем не узнать. Так получилось в этом рецепте.
Куриное мясо "Кордон блю"
Панировочные сухари
Пармская ветчина
Сыр "Гауда"
Мука
Куриное бедро без кости
Соль, перец
Тимьян свежий
Яйца
Очень нежное и вкусное куриное мясо, которое делают с сыром и ветчиной. Вместо обжаривания его в масле, предлагаю запечь мясо в духовке. Расскажу о варианте, как приготовить куриное мясо «Кордон блю».
Штрудель с сыром и изюмом
Рикотта
Мука пшеничная
Греческий йогурт
Изюм
Вода
Мед
Кокосовое масло
Оливковое масло
Молоко
Ванильный экстракт
Яйцо
Лимон
Соль
Сахар
Если вы никогда не готовили штрудель, то вам нужно начинать с классического рецепта с яблоком. А если вы уже не раз справлялись с этой выпечкой, то можете попробовать мой вариант. Начинка вас удивит.
Песочные сконы с сыром и перцем
Мука
Сливочное масло
Сыр твердый
Сливки
Молоко
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Традиционное английское блюдо в нашем с вами исполнении — песочные сконы с сыром и перцем — отлично подойдут для любого застолья и порадуют даже самых привередливых гурманов.
Пицца с томатами и козьим сыром
Черри
Тесто для пиццы
Козий сыр
Пепперони
Оливковое масло
Пармезан
Соль
Сушеный базилик
Чаще всего пиццу готовлю с самого начала: делаю тесто и начинку самостоятельно. В холодильнике лежало готовое, немного сыра и черри. Расскажу, как приготовить пиццу с томатами и козьим сыром.