Итальянская макаронная запеканка
Паста, томаты, сыр – вот она настоящая итальянская кухня. И сколько бы раз это сочетание ни готовили, оно всё равно радует, поражает своим вкусом. Так давайте вновь его повторим, только в новом блюде!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 1 кг
- Итальянские сосиски 1500 грамм или говяжий фарш
- Помидоры 840 грамм перетёртые
- Сливки 240 мл жирные
- Овечий сыр 100 грамм
- Моцарелла 240 грамм
- Базилик 6 штук листочки
- Чеснок 4 зубчика
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1,5 ч. ложки
- Перец красный хлопьями 0,25 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала отварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 7 минут.
Шаг 2
В это же время в глубокую разогретую сковороду выложите фарш.
Шаг 3
Обжарьте его в течение 6 минут, помешивая, до коричневого цвета.
Шаг 4
Затем фарш уберите, а вместо него обжарьте измельчённый чеснок (1 минуту).
Шаг 5
Далее на сковороду добавьте помидоры, соль, сахар и перец. Тушите ингредиенты в течение 10 минут.
Шаг 6
Потом добавьте нарезанный базилик, натёртый овечий сыр и сливки.
Шаг 7
Перемешайте и верните назад фарш. Ещё раз перемешайте.
Шаг 8
И, наконец, всё смешайте с макаронами.
Шаг 9
Выложите полученную массу в форму для выпечки в два слоя, чередуя макароны с фаршем и сыр.
Шаг 10
Запеканку готовьте в течение 15 минут в духовке при 230 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Категории рецепта
Похожие рецепты
Запеканка с пастой, фаршем и сыром
Помидоры в собственном соку
Фарш (говяжий или свиной)
Макаронные изделия
Томатный соус
Сыр рикотта
Сыр Моцарелла
Луковица
Пармезан тертый
Яйцо
Оливковое масло
Итальянские специи
Чеснок
Соль, перец
Петрушка
Запеканка с пастой, фаршем и сыром - классическая итальянская запеканка из традиционных ингредиентов - макаронные изделия, сыр, помидоры, фарш. Простой и очень вкусный обед или ужин.
Итальянская запеканка с лососем
Лосось
Молоко
Сыр Чеддер
Мука
Чили
Лимонный сок
Соль
Вустерширский соус
Свежий молотый перец
Яйца
Рецепт приготовления запеканки из макарон, сыра чеддер, лосося и соуса.
Запеканка из макарон, фарша и сыра
Томатный соус
Макароны
Фарш
Моцарелла
Рикотта
Пармезан
Итальянские специи
Чеснок
Хлопья чили
Оливковое масло
Лук
Розмарин
Какое самое популярное блюдо итальянской кухни? Конечно же – любая разновидность пасты. Было бы удивительно приготовить нечто иное. Расскажу, как приготовить запеканку из макарон, фарша и сыра.
Макаронная запеканка с курицей
Томатная паста
Макароны
Шампиньоны
Моцарелла
Пармезан
Растительное масло
Чеснок
Молотый перец чили
Куриная грудка
Соль, перец
Макаронная запеканка с курицей - это что-то вроде итальянского блюда на русский лад. Блюдо из довольно простых ингредиентов, да и принцип приготовления простой и понятный. Рекомендую!
Пирог из пасты "Вива Италия"
Макароны
Сыр
Ветчина
Сливки или молоко
Петрушка
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Этот пирог или запеканка просто покорил меня с первого взгляда! Там огромное количество сыра, вкусная ветчина, макароны твердых сортов и яично-сливочная заливка... невероятно сытное блюдо!
Пастицио
Фарш мясной
Молоко
Паста
Сыр твердый
Сок томатный
Сливки
Мука
Масло сливочное
Мускатный орех
Соль
Перец черный
Яйцо
Лук
Перец сладкий
Сегодня будем готовить пастицио – греческую запеканку из трубчатой пасты (макарон), мясного фарша и крема "Бешамель". Вроде простая запеканка, а выглядит очень аппетитно и красиво! Попробуем?
Гатто
Картофель
Ветчина
Сыр
Моцарелла
Масло сливочнoe
Сухари панировочные
Петрушка
Яйцо
Желток яйца
Гатто — это разновидность картофельной запеканки, в которой много сыра и вместо мясного фарша добавляется ветчина. Получается вкусное, интересное блюдо для обеда или ужина. Берите рецепт на заметку!
Макаронная запеканка с сыром
Макароны
Молоко
Сыр Чеддер
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Мука
Соевый соус
Для любителей мучного и макаронных изделий (таких, как я), предлагаю рецепт макаронной запеканки с сыром. Готовится она просто и получается очень вкусной!
Итальянские макароны с сыром
Тертый сыр
Молоко
Сливочное масло
Сухая горчица
Соль
Черный перец
Кайенский перец
Яйцо
Рецепт приготовления вкусного блюда из макарон и сыра. Итальянская кухня.
Макаронная запеканка с фаршем
Фарш
Макароны
Сыр
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо
Соль
Перец черный
Зелень
Если ищете простое, вкусное и быстрое блюдо, чтобы накормить семью, то этот рецепт для вас. Идеальное решение для молодых и занятых хозяек. Приготовьте это блюдо и насладитесь им вместе с близкими!
Запеканка из фарша и спагетти
Помидоры протертые
Фарш свино-говяжий
Спагетти
Брокколи
Твёрдый сыр
Полутвёрдый сыр
Молоко
Пармезан
Оливковое масло
Томатная паста
Шалфей
Черный молотый перец
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Соль
Когда вам надоест есть макароны. Когда вы захотите не котлеты, а что-то другое. Когда паста для вас уже не будет в радость. Тогда возьмите все эти ингредиенты, перемешайте и сделайте запеканку!