Запеканка из макарон с сыром в духовке
Не знаете, чем побаловать себя и близких на обед или ужин? Вот вам идея - простой рецепт запеканки из макарон с сыром в духовке. Вкусно, сытно, довольно быстро и очень аппетитно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны 450 грамм
- Сыр 250 грамм
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 300 мл
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом доведите до кипения в кастрюле воду, подсолите её немного, а потом отварите в ней 3 минуты макароны. Затем откиньте их на дуршлаг.
Шаг 2
2. Параллельно нужно заняться соусом. Для этого на сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжаривайте на протяжении пары минут.
Шаг 3
3. Постоянно помешивайте, чтобы не образовались комочки.
Шаг 4
4. Тоненькой струйкой вливайте молоко, продолжая помешивать. В рецепте приготовления запеканки из макарон с сыром в духовке можно использовать специи: мускатный орех, куркуму, паприку, прованские травы.
Шаг 5
5. Натрите на терке сыр. Оставьте пару щепоток, всыпьте его в соус. Продолжайте перемешивать, пока он не станет однородным. После выложите в соус макароны и все как следует перемешайте.
Шаг 6
6. Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее сливочным маслом. Выложите в неё макароны, разровняйте их.
Шаг 7
7. Присыпьте заранее отложенным сыром и отправьте в разогретую до 200-210 градусов духовку.
Шаг 8
8. Примерно через 20-25 минут, когда появится аппетитная корочка, запеканка из макарон с сыром в духовке в домашних условиях будет готова и может быть подана к столу.
Похожие рецепты
