Пирог из пасты "Вива Италия"
Этот пирог или запеканка просто покорил меня с первого взгляда! Там огромное количество сыра, вкусная ветчина, макароны твердых сортов и яично-сливочная заливка... невероятно сытное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Макароны твердых сортов 350 Грамм
- Сыр 350 Грамм
- Ветчина 350 Грамм
- Сливочное масло 30 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Сливки или молоко 250 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 1 Пучок
Шаг 1
Подготовьте продукты. Макароны обязательно твердых сортов, лучше брать крупные, типа "перо". Сыр подойдет любой, выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо плавился в духовке. Поставьте воду для варки пасты на огонь, посолите и доведите до кипения. Варите пасту согласно инструкции на упаковке (примерно 10 минут).
Шаг 2
Ветчину очень мелко порежьте или натрите на крупной терке. Сыр почти весь нужно порезать тонкими пластинками, а небольшую часть натрите на крупной терке.
Шаг 3
Готовые макароны откиньте на дуршлаг, смажьте сливочным маслом. Возьмите небольшой противень с высокими бортами или огнеупорную форму. На дно выложите тонкий слой макарон.
Шаг 4
Сверху распределите часть ветчины.
Шаг 5
Положите квадратики сыра.
Шаг 6
И так повторяйте слои, пока не закончатся продукты. Старайтесь делать тонкие слои, но много раз. Макароны посыпьте рубленой петрушкой.
Шаг 7
Сверху щедро засыпьте пирог тертым сыром, утрамбуйте немного руками.
Шаг 8
Из сливок, яиц и соли приготовьте заливку, залейте пирог. Отправьте его в духовку на 30-35 минут, температура — 200 градусов.
Шаг 9
Пирог из пасты "Вива Италия" готов! Горячим режьте его на кусочки и подавайте. Пока сыр горячий, он будет отлично тянутся... Невероятно вкусно, пробуйте!
Комментарии к рецепту
уж их от макарон с колбасой не оторвать! 
