Макаронная запеканка с фаршем

Если ищите простое, вкусное и быстрое блюдо, чтобы накормить семью, то этот рецепт для вас. Идеальное решение для молодых и занятых хозяек. Приготовьте это блюдо и насладитесь ей вместе с близкими!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 400 грамм смешанный
Лук репчатый 1 штука
Макароны 200 грамм
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 1 ст. ложка
Сыр 70 грамм твердый
Зелень По вкусу

Калорийность

266 ккал

Калорийность

12 г

Белки

16 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления макаронной запеканки с фаршем.

Шаг 2

В кастрюлю налейте 500 мл. воды, посолите и доведите до кипения. Всыпьте макароны, перемешайте, чтобы не слиплись. Отварите макароны до полуготовности, то есть на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции. Макароны можно любые, но лучше не очень крупные, чтобы запеканка держала форму после нарезки. Откиньте макароны на сито, не промывайте и дайте жидкости полностью стечь.

Шаг 3

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. Репчатый лук почистите, сполосните и измельчите любым удобным способом. В миску выложите мясной фарш и добавьте репчатый лук.

Шаг 4

Все посолите и поперчите.

Шаг 5

Вбейте в фарш одно яйцо.

Шаг 6

Все хорошо перемешайте и отбейте фарш до плотности. Для этого соберите фарш в ладонь, поднимите над миской и бросьте обратно. Сделайте так 10-15 раз, пока фарш не станет плотным.

Шаг 7

В остывшие макароны вбейте одно яйцо и хорошо перемешайте.

Шаг 8

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите 1/3 макарон, разровняйте. Сверху ровно выложите половину мясного фарша.

Шаг 9

Выложите снова 1/3 макарон, следующим слоем оставшийся фарш и сверху выложите оставшиеся макароны ровным слоем. Форму с запеканкой покройте фольгой и поставьте в горячую духовку. Готовьте запеканку в течение 25 минут при температуре 180 градусов.