1 ч.

Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки

Домашние фрикадельки

Мясные шарики отлично подходят к любому гарниру. Можете сделать их из куриного, свиного или говяжьего фарша, а также смешать несколько видов. Расскажу, как приготовить домашние фрикадельки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 3 ст. ложки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Хлопья красного перца 1 щепотка
Говяжий фарш 500 грамм
Яйца 2 штуки
Пармезан тертый 1/3 ст. ложки
Петрушка 0,5 пучка
Панировочные сухари 3/4 стакана
Вода 2/3 стакана
Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, обжаривайте его 5-7 минут, периодически помешивая.

Шаг 3

Очистите и нарежьте пластинками чеснок.

Шаг 4

Выложите чеснок к луку, добавьте красный перец. Перемешайте и обжаривайте около 2 минут, затем уберите с огня.

Шаг 5

В миску выложите фарш, измельченную петрушку, яйца, сыр, панировочные сухари.

Шаг 6

Вручную смешайте все содержимое миски.

Шаг 7

Добавьте остывшую луковую смесь и перемешайте.

Шаг 8

Влейте воду, посолите и перемешайте.

Шаг 9

Сформируйте небольшие мясные шарики. Разогрейте сковороду и выложите фрикадельки.

Шаг 10

Обжаривайте мясные шарики до золотистой корочки.

Шаг 11

Переложите мясные шарики на противень и отправьте на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 12

Готовые фрикадельки можете есть сразу или остудить и отправить в холодильник.

Шаг 13

Подавайте горячие фрикадельки со спагетти.

Оценить рецепт

3.5 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Фрикадельки "Нирвана"

Говяжий фарш Лук Панировочные сухари или хлебные крошки Молоко Тертый сыр Вустерский соус Итальянские травы Соль Орегано Чили перец (хлопья)

Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вкусные. Приготовленные в духовке из говяжьего фарша и сыра, они сводят с ума своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте!

35 мин

5.0

–

Фрикадельки из фарша с подливой

Говяжий фарш Панировочные сухари Кетчуп Мясной бульон Петрушка Кукурузный крахмал Сливочное масло Вустерширский соус Оливковое масло Кетчуп Сушеный лук Перец Соль Соль Луковый порошок Лук Яйцо

Как приготовить фрикадельки из фарша с подливой? С этим рецептом вы довольно быстро научитесь готовить отличное основное блюдо как для повседневной кухни, так и для праздничного стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Фрикадельки из фарша

Фарш Хлебные крошки Томатный соус Сыр твердый Лук

Кто из нас не помнит домашние супы из фрикаделек наших мам и бабушек? Сие блюдо наверняка оставило след в вашей памяти. Освежим воспоминания и приготовим фрикадельки из фарша самостоятельно!

40 мин

–

3.7

–

Фрикадельки из телятины

Телятина Сыр плавленный Йогурт натуральный Мука Масло подсолнечное Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный Лавровый лист

Предлагаю проверенный рецепт фрикаделек из телятины. Соус приготовим из плавленного сыра и йогурта. Рецепт можно добавить в детское меню, фрикадельки получаются очень нежные и вкусные.

35 мин

5.0

165

Мясные фрикадельки

Фарш Лук репчатый Сухари белого батона Сметана Соль Перец черный Яйцо

Если ищите рецепт для вкусного обеда или ужина для семьи, это рецепт для вас. Отварные, жаренные, запеченные они будут нежными и сочными внутри, а снаружи плотными. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

246

Фрикадельки с рисом

Фарш Рис Морковь Лук Яйца Специи, масло растительное

Вкусные, сочные, а самое главное - безумно сытные мясные фрикадельки станут прекрасным блюдом на ужин или обед. Смотрите прямо сейчас рецепт приготовления фрикаделек с рисом!

2 ч.

–

4.3

–

Мясные фрикадельки с подливкой

Томатный соус Говяжий фарш Хлеб Свиной фарш Мука Чеснок Зелень Яйцо Соль Перец

Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!

1 ч.

–

4.3

–

Фрикадельки из говядины

Говядина Кунжутное масло Вино белое Крахмал Имбирь Лук зеленый Белок Соль

Фрикадельки из говядины подходят практически к любому гарниру и готовятся очень просто. Мясо получается сочным и мягким и буквально тает во рту! Попробуйте приготовить, близкие обязательно оценят!

50 мин

–

3.5

264

Фрикадельки из говяжьего фарша

Говяжья вырезка Томатная сальса Молоко Мука пшеничная Хлеб белый Чеснок Яйцо куриное Ветки петрушки Горсть кедровых орехов Соль Перец Перец болгарский

Фрикадельки – всеми любимое блюдо. И на сегодняшний день есть множество рецептов, которые служат доказательством этой любви. Я же предпочитаю фрикадельки из говяжьего фарша в томатном соусе.

1 ч.

–

3.5

–

Фрикадельки из индюшиного фарша

Помидоры Индюшиный фарш Панировочные сухари Оливковое масло Кетчуп Пармезан Чеснок Петрушка Базилик свежий Яйца Лук Морковь Стебель сельдерея Лавровый лист Соль, перец

Вот такое блюдо можно сделать на всю неделю, а затем только добавлять к нему любой гарнир: например, кашу или макароны. Предлагаю рецепт, как приготовить фрикадельки из индюшиного фарша.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–