Курица в маринаде из манго
В еврейской кухне к мясу и курице подают неведомый нам манговый соус. Он даёт мягкую кислинку и сладость. Попытаемся повторить этот вариант, только используем маринад. Будет просто потрясающе!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 2 кг
- Манго 400 грамм
- Кокосовое молоко 400 мл
- Лайм 1 штука
- Кинза 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Соус "Шрирача" 1 ст. ложка
- Винный красный уксус 1 ст. ложка
- Имбирь молотый 1 ст. ложка
- Зелёный лук 2 штуки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль 1,5 ч. ложки
Калорийность
121 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сначала сделайте маринад. В блендер поместите манго, очищенный чеснок, соль, лук, соус, кинзу, уксус, масло, сок и цедру лайма.
Шаг 2
2. Измельчите ингредиенты в кашицу.
Шаг 3
3. Крупные куски курицу обмажьте маринадом. Оставьте курицу на 6-24 часа в холодильнике мариноваться.
Шаг 4
4. А после этого готовьте грудку на гриле до готовности. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Курица с манго и карри
Манго
Курица
Луковица
Красный болгарский перец
Сливки 33%
Изюм
Растительное масло
Вода
Имбирь
Уксус
Желтый порошок карри
Чеснок
Молотый тмин
Соль и перец
Рецепт приготовления курицы с луком, болгарским перцем, имбирем, карри, манго, изюмом и сливками.
Куриная грудка на углях
Майонез
Горчица в зернах
Соевый соус или унаги
Имбирь
Куриная грудка
Соль
Перец
Сочная, невероятно нежная и вкусная куриная грудка на углях - чудесная идея для пикника. От нее не откажутся ни взрослые, ни детки. Если собираетесь на природу, берите на заметку этот классный рецепт.
Курица с арахисовым соусом
Куриных грудок без кожи
Чатни из манго
Соевый соус
Свежевыжатый сок лайма
Растительное масло
Красный перец хлопьями
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления курицы на гриле с арахисовым соусом, чатни из манго и кинзой. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их на 30 минут в воде перед использованием.
Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»
Запеченная курица
Гранат
Лимонный сок
Сироп шиповника
Соевый соус
Масло растительное
Карри
Манго
Лук красный
Листья салата
Перец венгерский среднеострый
Курица отлично сочетается с фруктами, даже с самыми экзотическими.
Сочный, острый и кисло-сладкий салат порадует любителей необычных сочетаний.
Куриная грудка с брокколи и манго
Брокколи
Куриная грудка
Куриный бульон
Рис
Сливки
Орехи кешью
Растительное масло
Манго
Чили перец
Соль
Рецепт приготовления азиатского блюда из обжаренной куриной грудки с кусочками манго, брокколи и рисом на гарнир.
Курица в идеальном соусе
Замороженные овощи
Куриная грудка
Рис
Горчица
Бальзамический уксус
Соевый соус
Мед
Чеснок
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить курицу в идеальном соусе. Это отличный вариант быстрого и вкусного обеда, который можно взять с собой на работу или в школу в небольшом ланч-боксе.
Куриный салат с манго
Йогурт
Карри
Соль
Манго
Яблоко
Рецепт приготовления экзотического салата из курицы и манго.
Маринад для курицы
Базилик
Петрушка
Чеснок
Хлопья чили перца
Соль и перец
Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит пикантный вкус.
Курица "Тропиканка"
Сок ананасовый
Майонез
Кетчуп
Чеснок
Куркума
Паприка
Соль
Перец черный молотый
Бедро куриное
Апельсин
Лимон
Красочный вид и яркий вкус запеченной курицы заставит вас забыть обо всем на свете! Такой вариант маринада понравится тем, кто любит миксовать цитрусовые нотки с мясными блюдами. Обязательно пробуйте!
Курица запеченная в лимонном маринаде
Оливковое масло
Дижонская горчица
Травы
Чеснок
Овощи
Курица
Лимон
Соль, перец
Курицу запеченную в лимонном маринаде вы можете не успеть попробовать, если компания будет большая. Как-то быстро она разлетается с блюда, лучше сделайте ее специально для себя и наслаждайтесь!
Куриное мясо в апельсиновом маринаде
Куриные бедра
Апельсиновый сок
Перец чили
Оливковое масло
Кинза
Чеснок
Соль
Лук
Свежий тимьян
Розмарин свежий
Майоран свежий
Куриное мясо часто маринуют в кефире, в специях, а сегодня я хочу предложить еще один вариант, как приготовить куриное мясо в апельсиновом маринаде. Сделать его не составляет труда, получится вкусно.
Курица на гриле с лаймом и чили
Растительное масло
Петрушка
Красный винный уксус
Лайм
Куриная грудка
Соль и специи
Собираетесь на пикник и хотите пожарить курочку? Вашему вниманию хочу предложить потрясающий вариант пикантного, насыщенного, аппетитного и несложного маринада. Взгляните, быть может, вам понравится.