
Молдавские вертуты
Мука
Творог
Вода тёплая
Растительное масло
Укроп
Зеленый лук
Сливочное масло
Сметана
Соль
Яйцо
Яичный желток
Вертута - это национальный молдавский рулет, который делают из вытяжного теста и добавляют различную начинку. Я была удивлена, что раньше не готовила эту выпечку, ведь она кажется такой знакомой.

"Шарлотка" с яблоками и глазурью
Мука
Сахар
Сахарная пудра
Сливки
Корица
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Яблоко
Яйцо
В яблочный сезон хочется печь с яблоками как можно больше разных пирогов, согласны? Я хочу предложить вам на заметку очень классный рецепт, который любителям фруктов точно придется по вкусу.

"Манник" с кардамоном
Крупа манная
Натуральный йогурт
Сахар
Сливочное масло
Кардамон
Сода
Яйцо
Если даже самые простые рецепты вы любите воплощать с изюминкой, если вы в домашней выпечке цените не только вкус, но и аромат, то обязательно гляньте, как приготовить "Манник" с кардамоном.

Фарш из куриного филе
Куриное филе
Панировочные сухари
Кинза
Молотый имбирь
Яйца
Зеленый лук
Соль, перец
Все чаще, а в последнее время постоянно, вместо покупного фарша готовлю его самостоятельно. Используют его, как угодно. Расскажу, как приготовить фарш из куриного филе, из которого делаю тефтели.



Домашний пирог со смородиной
Смородина
Мука
Сливочное масло
Сахар
Миндаль
Яйцо
Соль
Хотите научу вас, как приготовить невероятно вкусный пирог со смородиной? Рецепт несложный и сравнительно недорогой. Я думаю, что в кулинарной копилке ему точно стоит найти место!

Балиш
Мясо
Картофель
Мука пшеничная
Сметана
Бульон мясной
Кефир
Масло сливочное
Масло растительное
Сода пищевая
Уксус 9%
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный молотый
Соль
Татарский национальный пирог «балиш» или «зур балиш» - одно из самых известных блюд этой кухни. Не пройдем мимо и мы, хочу рассказать, как приготовить этот вкуснейший пирог с мясом и картошкой.

Окорок свиной на кости
Окорок свиной на кости
Горчица
Мед
Соль
Лавровый лист
Черный перец горошком
Семена кориандра
Лук
Свиной окорок я впервые приготовила на Новый Год, очень переживала, но напрасно, ведь получилось очень вкусно. Блюдо превзошло все мои ожидания. Расскажу, как приготовить окорок свиной на кости.

Рецепт салата "Летний"
Салат "Романо"
Сладкий перец
Красный лук
Огурец
Помидоры черри
Кедровые орешки
Оливковое масло
Соль и перец
В период свежих овощей так и хочется делать максимально много разных салатиков, согласны? Один очень интересный вариант как раз хочу предложить вам попробовать. Яркий, полезный и безумно вкусный!

Рататуй (простой рецепт)
Бульон или вода
Сыр Пармезан
Зелень
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Баклажан
Лук
Кабачок
Помидоры
Рататуй - изысканное блюдо французской кухни. Простой рецепт полностью раскрывает основную линию всемирно известной кухни Прованса. Легкое, ароматное, овощное блюдо - это любовь с первой ложки!

Свинина (окорок)
Горчица
Сахар
Корица
Гвоздика
Лавровый лист
Окорок свиной
Если вы хотите сделать вкусное мясное блюдо на ужин или к празднику, то обратите внимание на один экономный и очень вкусный вариант. Расскажу вам о рецепте, как приготовить свинину (окорок).


Лепешка на закваске "Ацатан"
Мука
Вода
Соль
Сахар
Кунжут
Кисломолочная закваска "Ацатан"
Дрожжи сухие
Приготовить традиционную узбекскую выпечку можно и в домашних условиях! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лепешку на закваске "Ацатан", воздушную лепешку из дрожжевого теста на закваске.

Рецепт запеченного мяса в фольге
Говядина
Грибы
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Лук
Красный перец
Зеленый перец
Картошка
Зелень
Мясо в фольге можно сделать в духовке, на гриле или на открытом огне. Это отличный вариант для летнего пикника. Сразу можете запечь его с разными овощами. Расскажу рецепт запеченного мяса в фольге.

Язык свиной, запеченный в духовке
Картофель
Вода
Сметана
Растительное масло
Чеснок сушеный
Язык свиной
Соль
Черный молотый перец
Специи
Уже не раз убеждалась, что хороший рецепт может сделать из самого несимпатичного для меня мяса вкусное блюдо. Это касается субпродуктов, которые я не очень люблю, но этот вариант меня поразил.

Баклажаны гриль
Оливковое масло
Розмарин
Баклажан
Чеснок
Соль
Перец
Лимон
Хочу рассказать вам отличный летний рецепт. Баклажаны на гриле идеально подойдут к столу, а так же это хорошая закуска на природе. Вам не нужно много усилий, чтобы приготовить это вкусное блюдо.
Манник со сливами
Крупа манная
Кефир
Сахар
Мука
Сливочное масло
Яйцо
Слива
Любите простую и недорогую домашнюю выпечку? Тогда возьмите на заметку этот интересный вариант приготовления манника со сливами. Очень классная идея летнего пирога, запоминайте рецепт!

Армянская гата
Мука пшеничная
Сахар
Молоко
Сливочное масло
Сливки жирные
Мед
Сухие быстродействующие дрожжи
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Новые названия блюд всегда вызывают неподдельный интерес. Расскажу вам, как приготовить армянскую гату. Есть две вариации: сладкая и пресная. Первую использую как десерт, а вторую в качестве хлеба.

Пицца с домашним сыром
Мука
Кефир
Домашний сыр
Томатная мякоть
Сливочное масло
Петрушка
Дрожжи сухие
Каперсы консервированные
Сахар
Растительное масло
Чеснок
Итальянские травы
Соль
Яйцо
Пицца уже давно перестала быть чисто итальянским блюдом. Видоизменения она претерпевает постоянно. Главное, чтобы вам нравилось сочетание продуктов. И я предлагаю вам один из проверенных рецептов.

Лосось в духовке на овощной подушке
Масло растительное
Сок лимона
Укроп измельченный
Филе лосося
Цукини
Лук красный
Лимон
Соль, перец
Сегодня расскажу вам, как приготовить лосося в духовке в пергаментной бумаге и на подушке из овощей. Это полноценное горячее блюдо с гарниром, очень вкусное. Кроме того, оно легко усваивается.

"Манник" на сметане со сгущенкой
Мука
Сметана
Крупа манная
Сгущенка
Сливочное масло
Яйцо
Соль и сода
Любите домашнюю выпечку с минимумом хлопот? Тогда обязательно возьмите на заметку этот рецепт. Просто, сытно, вкусно. Такой пирог получается идеальным даже у абсолютных новичков на кухне :)

Шарлотка с медом и корицей
Яблоки
Мука
Мед
Корица
Оливковое масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
В сезон яблок хочется печь с ними буквально каждый день, согласны? В качестве разнообразия возьмите на заметку этот классный вариант, как приготовить шарлотку с медом и корицей. Удивительно вкусно!

Пирог из слив
Сливы
Мука
Сливочное масло
Сахар
Миндаль рубленый
Сметана
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Начался сезон слив, и самое время побаловать себя вкусной выпечкой. Отлично подойдет пирог из слив с миндальной крошкой. Можно использовать и алычу, все по вашему вкусу. Готовится пирог около часа.
Рецепт голубцов в духовке
Говяжий фарш
Томатный соус
Рис отварной
Молоко
Сахар
Чеснок
Лимонный сок
Чесночный порошок
Луковый порошок
Лук
Яйца
Соль, перец
Капустные листья
Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного ужина.

Рецепт запеканки с мясом
Говядина
Томатный соус
Лапша
Сметана
Чеддер
Сливочный сыр
Чеснок
Соль и специи
Зеленый лук
Ломаете голову над приготовлением ужина? Попробуйте рецепт запеканки с мясом. Такой порции ингредиентов хватит на 4-5 взрослых человека. Продукты простые и доступные, купить их можно в любом магазине.

Рецепт ржаного хлеба на дрожжах
Ржаная мука
Вода
Тыквенные семечки
Ржаные хлопья
Патока
Соль
Сухие быстродействующие дрожжи
Надумали самостоятельно испечь домашний ржаной хлеб? Побалуйте себя кусочком свежей и ароматной выпечки. А я расскажу рецепт ржаного хлеба на дрожжах, который делаю с добавлением тыквенных семечек.

Куриное филе в духовке с картошкой
Картошка
Оливковое масло
Сахар
Чеснок
Тмин
Соль, молотый перец
Лимон
Куриное филе
Зелень
Вкусно и просто можно сделать блюдо на обед или на ужин. Расскажу вам о том, как приготовить куриное филе в духовке с картошкой. Убьете сразу двух зайцев: одновременно сделаете горячее и гарнир.

Утка с капустой и картошкой
Красная капуста
Картофель молодой
Мясной бульон
Вода
Сливочное масло
Ликер
Петрушка
Растительное масло
Чеснок
Репчатый лук
Утиная грудка
Апельсин
Соль
Мясо утки, хотя и считается в нашей семье деликатесом, но готовится вполне просто. Да и сочетается с простыми и доступными ингредиентами. Есть немало интересных рецептов, и один из них я описала.

Запекание форели в духовке в фольге
Морская соль
Оливковое масло
Сахар
Форель
Сухие приправы и травы для рыбы
Базилик
Мята
Петрушка
Форель — очень полезная и вкусная рыба, но среди остальных красных рыб она намного жирнее. Готовить ее хорошо в специях и в фольге, а запекать можно на гриле или в духовке в фольге (как у нас).

Фокачча с луком на дрожжевом тесте
Пшеничная мука
Вода (28-30°С)
Растительное масло
Дрожжи прессованные
Сахар или мед
Соль
Розмарин
Лук репчатый
Дрожжевое тесто можно считать универсальным, так как оно служит основой для разного рода выпечки. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить фокаччу с луком на дрожжевом тесте, ароматную и вкусную.

Вкусное печенье с шоколадной крошкой
Мука
Сахар
Шоколад черный
Масло сливочное
Ванильный сахар
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Сода
Соль
Яйцо куриное
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусное печенье с шоколадной крошкой, очень ароматное и сладкое печенье, которое смело можно назвать одним из лучших угощений к чашечке чая или кофе.

Салат из кабачков под зеленой заправкой
Кабачки
Помидоры
Фета
Укроп
Петрушка
Оливковое масло
Лимонный сок
Масло растительное
Чеснок
Мед
Соль
Летом очень хочется одновременно легкого и вкусного салата из сезонных овощей, поэтому расскажу, как приготовить салат из кабачков под зеленой заправкой. Это салат с запеченными в духовке кабачками!


Рецепт питы
Пшеничная мука
Вода (28-30°С)
Растительное масло
Дрожжи прессованные
Сахар или мед
Соль
Хочу рассказать вам, как приготовить питу, оригинальную булочку с карманом внутри, которую можно разрезать и использовать в качестве основы для бутербродов, закусок, салатов или сытных перекусов.

Курица в необычном маринаде
Куриные бедра
Киви
Растительное масло
Соль
Паприка
Сушеный чеснок
Как правило, курицу готовят в сметанном, сливочном, грибном или томатном соусах, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить курицу в необычном маринаде: с киви, паприкой и сушеным чесноком!

Простой и быстрый пирог с капустой
Капуста
Мука пшеничная
Йогурт
Сметана 30%
Зеленый лук
Укроп
Растительное рафинированное масло
Сыр твердый
Соль
Разрыхлитель
Яйца отварные
Перец черный молотый
Пирог из данного рецепта можно приготовить всего за 40 минут, что делает его отличным вариантом выпечки на скорую руку. Здесь вы узнаете, как приготовить простой и быстрый пирог с капустой.

Пирог с маком без дрожжей
Миндальная мука
Мак
Сахар
Крахмал
Молоко соевое
Кленовый сироп
Семена льна
Ваниль
Разрыхлитель
Уксус
Соль
Сода
Выпечка с маком особо актуальна для празднования светлого воскресенья (Пасхи), однако такой пирог можно сделать в любой день. Поделюсь с вами рецептом, как приготовить пирог с маком без дрожжей.

Эклер с заварным кремом
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сахарная пудра
Сахар
Вода
Какао
Ваниль
Желтки
Соль
Яйца
Один из вкуснейших десертов – это эклеры. Нежные, воздушные, мягкие пирожные с кремом внутри. Расскажу вам о том, как приготовить эклер с заварным кремом, а также с шоколадной глазурью.

Запеченная рыба в мультиварке
Лосось
Вода
Фенхель
Сельдерей
Лимон
Соль, черный молотый перец
Мультиварка поможет вам сварить первое, сделать вторые блюда и испечь десерт. Сегодня расскажу вам о том, как приготовить запеченную рыбу в мультиварке. Можете сделать белую или красную.