Трубочки из лаваша, запеченные в духовке

Очень простая закуска. В качестве начинки можно использовать различные продукты, главное, чтоб они не были сырыми. Я сделала трубочки с отварным рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий 1 Штука
Рис вареный 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Соль, специи По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовим продукты. Вместо риса можно взять картофельное пюре или грибы с сыром. В общем — абсолютно любую готовую начинку.

Шаг 2

Соединяем рис со специями и зеленью. Добавляем сырой яичный белок.

Шаг 3

Желток смешиваем со специями и солью, если есть кунжут, обязательно добавьте.

Шаг 4

Нарезаем лаваш небольшими широкими полосками. На край каждой кладем начинку.

Шаг 5

Сворачиваем — и получаем вот такие трубочки.

Шаг 6

Выкладываем их на противень. При помощи кисточки смазываем сверху желтком со специями, отправляем в духовку на 5-10 минут (200 градусов). Готовность определяйте по трубочкам.