Песочный пирог с творогом

Это один из моих самых любимых рецептом выпечки к чаю. Вкусное песочное тесто с сочной творожной начинкой понравится абсолютно всем! Рекомендую рецепт приготовления песочного пирога с творогом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маргарин 250 Грамм
Мука 3 Стакана
Сахар 1,5 Стакана
Сода 1 Чайная ложка
Яблочный уксус 2 Ст. ложки
Творог 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Растительное масло 10 Миллилитров
Ванильный сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Сначала сделайте тесто. Просейте на доску 3 - 3,5 стакана муки. Сверху насыпьте 3/4 стакана сахара и добавьте 250 граммов размягченного маргарина.

Шаг 2

Соду погасите уксусом и вылейте на маргарин с сахаром. Руками разомните все компоненты. Тесто получается как крошка.

Шаг 3

В миску выложите творог. Разомните его вилкой, чтобы не осталось комочков. Вбейте яйца, насыпьте 3/4 стакана сахара, добавьте ванилин.

Шаг 4

Все тщательно перемешайте (можно руками). Творожная начинка готова. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в нее 2/3 теста в форме тарелочки.

Шаг 5

Затем выложите начинку.

Шаг 6

Сверху выложите оставшееся тесто.

Шаг 7

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 30 - 35 минут. Пирог выньте из формы, когда он полностью остынет. Если форма для выпечки нераздвижная, то сначала разрежьте лепешку на четыре сектора, а потом с помощью лопаточки выньте каждый кусок.

Шаг 8

Подавать готовый песочный пирог с творогом можете к чаю. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Песочный пирог с творогом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 123

Комментарии к рецепту

Tamara007

15.10.2021 03:20

Очень годный рецепт, получился нежнейший пирог с расыпчатой крошкой. Просто сырники уже порядком надоели и тут ваш рецепт открылся - очень удачно. Яблочный уксус я не искала, просто заменила соду и его на разрыхлитель. Пирог делала на завтрак с вечера и к утру ничего не осталось :biggrin: