35 мин

Простой пирог с творогом

Предлагаю испечь простой пирог с творогом к вечернему чаю. Готовится из самых обычных продуктов буквально за полчаса. Справится с такой выпечкой даже ребенок. А вкус нравится всем без исключения.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Масло сливочнoe 125 грамм замороженное
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 2 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Начинка
Творог 350 грамм
Желтки 2 штуки
Сахар 1/2 стакана
Ванильный экстракт (опция) 1/2 ч. ложки

Калорийность

314 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты для пирога.

Шаг 2

Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. В миске смешайте муку с солью, разрыхлителем и сахаром.

Шаг 3

Сверху натрите на крупной терке замороженное сливочное масло.

Шаг 4

Быстро руками перетрите в крошку.

Шаг 5

В отдельной миске вилкой разотрите до однородности творог с сахаром, желтками и ванильным экстрактом или ванилином.

Шаг 6

Застелите противень или неглубокую форму пергаментом. Высыпьте примерно половину крошек теста и разровняйте.

Шаг 7

Распределите начинку по крошке ровным слоем.

Шаг 8

Засыпьте второй половиной крошки и разровняйте.

Шаг 9

Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 20 минут, до румяной корочки. Затем достаньте и дайте ему немного остыть в форме.

Шаг 10

Затем дайте остыть на решетке до чуть теплого состояния. И только после этого нарежьте на кусочки. Горячий пирог слишком нежный и при нарезании может развалиться.

Шаг 11

Подавайте пирог на стол и зовите всех пить чай!

Оценить рецепт

5.0 84

Добавить комментарий

Aidana891

21.01.2024 17:48

держусь чтобы не слопать и детям досталось))) я еще кефир немного в начинку добавила. а масло частично использовала растительное и сливочное, так как сливочного не было 100 грамм дома. а творог был. еще была слива из консервы тоже добавила. у меня еще духовка печет только сверху, переворачивала и все пропеклось вкусно. спасибо за рецепт.