Торт из заварного теста "Дамские пальчики"

Делюсь классическим рецептом торта из заварного теста "Дамские пальчики". Он получается сладким, нежным и при этом очень легким. Попробуйте и вы этот "женский" тортик, он очень вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 160 Грамм
10 гр. - в глазурь, остальное - в тесто
Сметана 20% 400 Грамм
Вареная сгущенка 500 Грамм
Орехи 150 Грамм
для украшения
Шоколад 50 Грамм
Сливки 1 Чайная ложка
Мука 1.5 Стакана
Молоко 1.5 Стакана
Яйца 5 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Молоко и сливочное масло выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения и растворения масла. Затем сразу насыпаем муку и быстро замешиваем тесто.

Шаг 2

2. Тесто должно легко отходить от стенок кастрюли. Пусть немного остынет, затем добавим яйца.

Шаг 3

3. При помощи кондитерского мешка делаем одинаковые "пальчики". Запекаем их в духовке до зарумянивания. Важно: духовку во время готовки не открывайте, чтобы "пальчики" не опали.