Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Шампиньоны Сыр творожный Белый хлеб Петрушка Чеснок Специи

Делюсь оригинальным и простым рецептом фаршированных грибочков. Его мне рассказала подруга из Америки, и я удивилась, как можно фаршировать грибы... хлебом? Оказалось, это весьма вкусно, попробуйте!

20 мин

–

2.8

–

Лаваш адыгейский

Творог Лаваш Яйца Сыр адыгейский Помидоры Зелень

Лаваш адыгейский - простой и доступный рецепт замечательной закуски, которая подойдет и на обед, и на завтрак. Тонкий лаваш с сытной начинкой из помидоров,творога и адыгейского сыра. Очень вкусно!

30 мин

–

4.6

83

Бастурма из курицы в мультиварке

Курица Сахар Соль Чеснок Специи

Хочу рассказать, как сделать бастурму из курицы в мультиварке. Блюдо необычное хотя бы тем, что бастурму обычно вывешивают на долгое время коптиться. В мультиварке гораздо быстрее! Вкусно и просто!

19 ч.

–

4.4

227

Бастурма из свинины в духовке

Свинина Соль Кориандр молотый Сахар Перец Уксус яблочный

Для всех любителей пикантных мясных закусок рекомендую этот простой рецепт бастурмы из свинины в духовке! Получается ничуть не хуже классического вяленого аналога, но в разы быстрее! Вкусно, советую!

19 ч.

–

3.8

168

Рулет из лаваша с творожным сыром

Крабовые палочки Творог Укроп Лаваш армянский Яйца Майонез

Рулет из лаваша с творожным сыром - простая холодная закуска и для праздничного стола, и на каждый день. Творожная начинка и крабовые палочки с зеленью прекрасно сочетаются с лавашем. Попробуйте!

1 ч.

–

4.6

122

Лаваш с луком

Лук зеленый Сметана Лаваш тонкий Яйца Специи

Хочу вам рассказать, как приготовить лаваш с луком. Эта закуска очень простая и очень вкусная. Кто в детстве обожал пирожки с луком и яйцами, тот сразу узнает любимый вкус! Попробуйте, это здорово!

30 мин

–

4.6

163

Рулет из лаваша с авокадо

Куриное филе Капуста пекинская Сметана Специи Лаваш Авокадо Огурец Помидор Морковь

Делюсь находкой: рецепт рулета из лаваша с авокадо! Довольно необычное, но очень вкусное блюдо! Авокадо я дополнила капустой, морковкой, курицей и огурцами. Вкусно получилось!

30 мин

–

4.7

102

Кабачки, маринованные без закатки

Кабачки Растительное масло Уксус Мед Укроп Чеснок Соль Перец

На заметку хозяйкам предлагаю отличный вариант, как приготовить кабачки, маринованные без закатки, с интересным привкусом меда. Заинтригованы? Тогда запоминайте рецепт.

4 ч.

–

3.4

442

Маринованный перец без закатки

Перец болгарский Вода Сахар Растительное масло Укроп Петрушка Соль Чеснок Уксус

Хотите приготовить к столу аппетитную, очень яркую и сочную закуску? Тогда, возможно, этот рецепт маринованного перца без закатки именно то, что вам нужно.

19 ч.

–

5.0

–

Кабачковая икра на зиму без закатки

Кабачки Морковь Луковица Болгарский перец Томатная паста Соль Сахар Острый перец Растительное масло

Всем любителям домашних заготовок предлагаю обратить внимание на этот классический рецепт кабачковой икры на зиму без закатки, которая не отличается от магазинного аналога.

1 ч.

–

3.7

45

Лаваш с морковкой

Ветчина Корейская морковь Майонез Лист лаваша Зелень

Простая и вкусная закуска на все случаи жизни. Подготовьте начинку из моркови, заверните её в лаваш в виде рулета, порежьте и подайте на стол. Очень легко, просто и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Лаваш с консервами

Сыр Майонез Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок петрушки Лаваш Яйца Банка рыбных консервов

Лаваш на кухне — это огромное поле для экспериментов. Сегодня мне захотелось приготовить салат из консервы и подать его в лаваше. Получилось вкусно и красиво.

2 ч.

–

4.4

–

Паштет из печени трески

Сыр твердый Печень трески Яйцо Картофель вареный Лук репчатый

Паштет из печени трески - замечательная закуска, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Паштет можно намазывать на хлеб или делать с ним небольшие закусочные тарталетки. Попробуйте!

30 мин

–

3.8

95

Молодая морковь, жаренная в карамели

Морковь Сливочное масло Сахар Виски Соль Перец

Овощные закуски не только полезные, они могут быть еще и невероятно оригинальными и очень вкусными. Предлагаю вариант, как приготовить молодую морковь, жаренную в карамели с виски.

30 мин

–

4.3

520

Алтайский сыр в домашних условиях

Творог Молоко Масло сливочное Соль Сода пищевая Яйца

Это аналог алтайского сыра. Он готовится на основе творога, молока и яиц. Получается очень приятным по консистенции. Отличная закуска на праздники!

19 ч.

–

2.7

130

Cухарики с сыром

Хлеб Сыр Растительное масло Чеснок

Хотите сделать натуральную и вкусную закуску для большой компании или тесного семейного круга? Тогда сделайте хрустящие сухарики с сыром в домашних условиях всего за несколько минут.

25 мин

–

4.3

–

Шаурма из лаваша с курицей

Куриная грудка Морковь по-корейски Лаваш Огурец Помидор Луковица Соль Перец Соус

Ищете вариант закуски на скорую руку? Обратите внимание на этот простой рецепт шаурмы из лаваша с курицей. Свежие овощи и аппетитный соус прекрасно дополняют вкус курочки.

35 мин

–

4.0

72

Лаваш со шпинатом и сыром

Молоко Лаваш тонкий Шпинат Сыр плавленный Сыр фета Сыр твердый Мука Масло сливочное Чеснок Лук Специи

Этот изысканный и в то же время простой рецепт лаваша со шпинатом и сыром - настоящее кулинарное открытие! Очень нежный вкус, совсем не похожий на привычные сочные рулеты из лаваша! Советую!

40 мин

–

5.0

162

Рулет из лаваша с морковью и сыром

Сыр твердый Морковь по-корейски Зелень Чеснок Лаваш тонкий Огурцы Помидор Майонез Специи

Делюсь простым рецептом рулета из лаваша с морковью и сыром. Блюдо вкусное, сытное и "яркое". Можно подать как закуску на праздничный стол, а можно сделать такой необычный ужин или обед для семьи.

30 мин

–

3.8

126

Конверты из лаваша с сыром

Сыр Крахмал Растительное масло Лаваш Яйцо Соль

Быстрый и очень простой завтрак, а также закуска на природу, например. Это аппетитные конверты из лаваша с сыром в домашних условиях, которые при подаче можно дополнить соусом по вкусу.

15 мин

–

5.0

298

Омлет с чесноком и зеленью

Пучок зеленого лука Твёрдый сыр Сливочное масло Яйцо Головка чеснока Соль и специи

Я вот утром открываю холодильник, а там только два яичка, два "хвостика" от вареной и копченой колбасы и немножко зелени. Ну какое же блюдо из такого набора можно приготовить, если не омлет? :)

30 мин

–

4.0

230

Домашние роллы в лаваше

Курица Капуста пекинская Перец консервированный Помидоры Специи Лаваш тонкий

Такие домашние роллы в лаваше сможет приготовить каждая (даже начинающая) хозяйка. Этот рецепт простой и гениальный одновременно. Ингредиенты доступные, так что труда приготовить не составит!

30 мин

–

5.0

–

Кабачки, запеченные в сметане

Сметана Сухари панировочные Сыр тертый Горчица Уксус яблочный Мед Кабачок Лук Специи

Этот рецепт кабачков, запеченных в сметане, я подсмотрела в одной кулинарной передаче. Меня заинтересовал внешний вид эдаких закусочных палочек, решила приготовить. Вкусно, советую!

30 мин

–

4.2

–

Баклажаны, жаренные в медовом соевом соусе

Соевый соус Зеленый лук Мед Вино Баклажан Лук Специи

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом баклажанов, жаренных в медовом соевом соусе. Пикантная закуска понравится любителям баклажанов и не только!

35 мин

–

3.9

49

Бастурма из куриной грудки

Куриная грудка Вода Чеснок Соль Специи

6 ч.

–

2.9

–

Рулет с творогом и зеленью

Шампиньоны Творог Майонез Сыр твердый Петрушка Листы лаваша

Этот рулет с творогом и зеленью в домашних условиях я рекомендую приготовить вам в ситуации, когда фантазия исчерпала себя, а угостить чем-то новеньким домочадцев очень хочется. И вкусно, и полезно!

30 мин

–

4.0

–

Лаваш с курицей

Майонез Листья салата Укроп Куриное филе Перец болгарский Яйца Лаваш Соль

Быстрый и легкий обед, ужин или завтрак - лаваш с курицей! Приготовить данное блюдо не составит особого труда. Кроме того, Вы можете бесконечно экспериментировать с начинкой, пробуя новые сочетания.

40 мин

–

4.0

–

Баклажаны, жареные с майонезом

Майонез Лук Чеснок Баклажаны Помидоры

Сочные и пикантные баклажаны на вашем столе - это отличная возможность вкусно перекусить. Смотрим и записываем рецепт баклажанов, жареных с майонезом.

40 мин

–

3.9

146

Кабачки по-корейски быстрые

Чеснок Оливковое масло Соль Кабачок Зеленый лук Перец чили

Остренькие кабачки в качестве закуски легкого ужина - это не тяжелое, но очень вкусное блюдо. Рекомендую рецепт кабачков по-корейски быстрых!

20 мин

–

3.9

326

Селедка по-голландски

Сахар Соль Сельдь Лук Лимон Морковь Лавровый лист

Просто восхитительная закуска на все случаи жизни! Рекомендую не только записать, но и поделиться с друзьями рецептом селедки по-голландски.

2 ч.

–

3.8

135

Селедка по-норвежски

Хлеб черный Сельдь Лук красный Зелень

Простой, но оригинальный рецепт приготовления селедки по-норвежски - прекрасная закуска на все случаи жизни. Смотрим и запоминаем!

10 мин

–

4.3

–

Селедка по-еврейски

Масло сливочное Селедка Морковь Яйцо

Более известен как форшмак - этот простой рецепт селедки по-еврейски уже давно стал излюбленной закуской у многих. Предлагаю свой вариант рецепта.

25 мин

–

4.9

309

Баклажаны в карамели

Сахар Кунжутное масло Вода Мирин Кунжут Соевый соус Баклажан Перья зеленого лука

Любителям оригинальных овощных блюд предлагаю взять на заметку этот весьма простой рецепт баклажанов в карамели. Сочные, ароматные и аппетитные, их просто нельзя не попробовать.

30 мин

–

3.4

99

Рыба в кляре во фритюре

Растительное масло Филе рыбы Пиво Мука Кукурузный крахмал Соль Разрыхлитель Перец чили Яйцо

Удивительно хрустящая, внутри очень нежная и мягкая рыба в кляре во фритюре в домашних условиях - отличный вариант закуски или основного блюда. Быстро, вкусно и совершенно несложно.

30 мин

–

4.5

151

Жареные цветы кабачков

Вода Сыр Мука Вино Оливковое масло Цветки кабачка Растительное масло Яйцо Соль

Может показаться странным - жарить цветы кабачков. Но на самом деле - это очень популярная закуска во многих странах мира. Показываю оригинальный рецепт жареных цветов кабачков.

35 мин

–

5.0

–

Мидии в кляре

Мидии Растительное масло Мука Яйцо Соль

Попробовать мидии в кляре в домашних условиях должен каждый, кто любит морепродукты. Готовится блюдо быстро, а их необычайный вкус побалует вкусовые рецепторы даже избалованных гурманов.

1 ч.

–

5.0

446

Сельдь в винном соусе

Сельдь среднесоленая Вино белое Уксус винный Сахар Лук Перец горошком Лавровый лист Гвоздика

Рецепт приготовления сельди в винном соусе очень простой. А блюдо получается гораздо вкуснее магазинного аналога - ведь чем дольше мариновать, тем насыщеннее будет вкус. Сами выберете оптимальный!

12 ч.

–

3.0

–

Ветчина из курицы в рукаве

Сахар Соль Перец Куриная грудка

Удивительно простой рецепт ветчины из курицы в рукаве предлагаю взять на заметку. Натуральный домашний деликатес, который прекрасно подойдет для завтраков и перекусов.

2 дн. 9 ч.

–

4.0

–

Ветчина домашняя

Мясо Соль Сахар Специи

Натуральные мясные деликатесы не так сложно готовить, как может показаться на первый взгляд. Вот взгляните на этот очень простой вариант, как приготовить ветчину домашнюю.

1 дн. 14 ч.

–

4.0

134

Баклажаны в кляре с чесноком

Молоко Майонез Мука Специи Баклажаны Яйца Чеснок

Я очень люблю этот рецепт приготовления баклажанов в кляре с чесноком, поэтому и с вами поделюсь с превеликим удовольствием! Очень вкусно и пикантно получается, любой гарнир дополнит! Советую!

30 мин

–

3.7

90

Колбаса в кляре с сыром

Колбаса вареная Сыр Панировочные сухари Растительное масло Яйцо

Что можно приготовить на завтрак из колбасы и яиц? Многие подумают, что омлет. Нет - это колбаса в кляре с сыром. Блюдо быстрое, но калорийное, поэтому лучше смаковать им утром.

10 мин

–

5.0

–

Креветки под соусом

Креветки Сметана Свежая зелень Сливочное масло Соль Перец Паприка

Очень простой вариант, как приготовить креветки под соусом из сметаны и зелени. Его стоит взять на заметку любителям легких блюд и морепродуктов. Вкусно, аппетитно и довольно быстро.

20 ч.

–

5.0

221