30 мин

количество порций 3

Омлет с чесноком и зеленью

Я вот утром открываю холодильник, а там только два яичка, два "хвостика" от вареной и копченой колбасы и немножко зелени. Ну какое же блюдо из такого набора можно приготовить, если не омлет? :) 

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Твёрдый сыр 100 Грамм
• Сливочное масло 50 Грамм
• Пучок зеленого лука 2 Пучка
• Яйцо 4 Штуки
• Головка чеснока 1 Штука
• Соль и специи По вкусу

Описание приготовления:

Чеснок и лук мелко нарезать и потушить до мягкости на сковороде в растопленном масле. Яйца взбить с солью и специями. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Залить содержимое сковороды взбитыми яйцами, сверху выложить ломтики сыра и готовить под крышкой на среднем огне 5-7 мин.