Заготовки на зиму - рецепты с фото на Повар.ру (5164 рецепта заготовок на зиму)

Вода Пекинская капуста Соль Сахар Чеснок Перец красный жгучий

Предлагаем рецепт, как приготовить капусту соленую по-корейски. Это блюдо принадлежит к корейской кухне, однако уже успело полюбиться многим хозяйкам мира. По времени приготовление займет три дня.

3 дн. 1 ч.

–

4.5

20

Кабачки в томатном соусе на зиму

Кабачки Томатный соус Масло растительное Сахар Петрушка Соль Уксус 9% Чеснок

Предлагаю заготовить пару баночек кабачков в томатном соусе. Получается очень вкусно! Кабачки остаются упругими и нежными, а томатный соус с зеленью хорошо с ними сочетается.

1 ч. 10 мин

–

3.7

273

Варенье из айвы с лимоном и орехами

Айва Вода Сахар Сахар Лимонный сок Лимонная цедра Ваниль

Предлагаю очень интересный рецепт, как приготовить варенье из айвы с лимоном и орехами. Варенье получается не приторно сладким, а с приятными нотками кислинки. Очень вкусно!

3 ч.

–

4.8

–

Лимонный джем с имбирем

Сахар Лимон Имбирь Ванильный сахар Корица

Хотите поддержать свой иммунитет? Для этого придумано много разных способов. Но самый вкусный и необычный – это лимонный джем с имбирем. Попробуйте приготовить его по очень простому рецепту.

4 ч.

–

3.5

356

Малиновый компот на зиму

Вода Малина Сахар

Сейчас самое время заняться заготовками. Предлагаю узнать, как приготовить малиновый компот на зиму, чтобы ваша семья могла побаловаться полезным и ароматным напитком в будни и праздники.

40 мин

–

4.2

401

Капуста соленая по-грузински

Вода чистая Свекла Сельдерей Сахарный песок Соль Чеснок Укроп Петрушка Перец чили Капуста белокочанная Гвоздика Перец горошек

Хотите научиться делать хрустящую закуску из капусты? Тогда почитайте, как приготовить капусту соленую по-грузински. Это острое и пикантное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям.

2 дн. 9 ч.

–

3.9

43

Аджика из свежих помидоров

Помидоры Уксус Чеснок Лук Хрен Перец острый Соль Перец болгарский

Это самый простой и быстрый рецепт приготовления аджики, которую можно закатать в баночки на зиму, а можно кушать сразу. Готовится она классическим способом. Получается всегда вкусной!

1 ч.

–

3.7

32

Маринованная черемша на зиму

Черемша Уксус яблочный Соль Сахар Вода Гвоздика Перец

Интересный и вкусный способ, как приготовить маринованную черемшу на зиму. Использовать заготовку можно как для салатов, гарниров, так и в качестве отдельной закуски.

4 ч.

–

3.8

60

Айвовое варенье с лимоном

Айва Сахар Вода Орех Лимон Ванильный сахар

Айва богата органическими кислотами, маслами, фруктозой. Но ее плоды не очень съедобны в сыром виде, поэтому нуждаются в переработке. Ниже рассмотрим способ, как приготовить айвовое варенье с лимоном.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Айвовое варенье с грецкими орехами

Айва Сахарный песок Грецкие орехи

Любите делать заготовки на зиму из ягод? Тогда узнайте, как приготовить айвовое варенье с грецкими орехами. Это очень ароматное и красивое варенье с великолепным богатым вкусом. А еще очень полезное.

1 ч.

–

3.7

–

Густое варенье из красной смородины

Красная смородина Сахар

Если вы хотите полакомиться настоящим желе из красной смородины, которое прекрасно ложится на хлеб, может быть вкусной прослойкой в тортах и пирогах, то вам очень понравится этот быстрый рецепт.

12 ч.

–

3.4

235

Апельсиновое варенье в хлебопечке

Апельсины Сахар Лимонный сок

При наличии хлебопечки можно баловать домашних не только вкусной выпечкой, но и ароматным вареньицем, которое согреет даже в самую холодную стужу. Предлагаю один из таких рецептов.

3 ч.

–

5.0

211

Маринование стрелок чеснока

Вода Вода Соль Сахар Уксус 9% Стрелки чеснока Душистый перец Гвоздика

Я безнадежно влюблена в острые продукты. Особенно это касается чеснока. Поэтому сегодня я хочу вам показать, как сделать маринование стрелок чеснока. Обязательно попробуйте эту пикантную заготовку!

1 ч.

–

4.6

–

Компот-ассорти на зиму

Вода Ягоды Сахар

Скоро лето, а это значит, что пора будет начинать делать заготовки! Согласитесь, приятно зимой открыть баночку с компотом и насладиться летним вкусом. Вот, как приготовить компот-ассорти на зиму.

2 ч.

–

5.0

–

Капуста со свеклой по-армянски

Вода Капуста Соль Кинза Корень петрушки Корень сельдерея Чеснок Морковь Свекла Корица Перец острый Лавровый лист Перец горошком

Предлагаем интересный вариант, как приготовить капусту по-армянски со свеклой. Получается вкусное и сытное блюдо. Такой закуской можно накормить семью и друзей. Готовится очень быстро.

4 дн. 18 ч.

–

4.5

35

Капуста белокочанная по-корейски на зиму

Капуста Вода Уксус Растительное масло Сахар Соль Семена укропа Семена кориандра Перец молотый и душистый Клюква

Вкус моркови по-корейски знаком всем и очень любим. Предлагаем рецепт интересной вариации, как приготовить капусту белокочанную по-корейски на зиму. Получается невероятно вкусная пикантная заготовка.

1 дн. 2 ч.

–

4.5

345

Варенье из айвы с косточками

Айва Сахар Лимонная кислота

Ищете рецепт, как приготовить варенье из айвы с косточками? Предлагаем пошаговую фотоинструкцию вкуснейшего варенья с цельными дольками фрукта. Времени тратится относительно немного.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

237

Икра из зеленых помидоров на зиму

Зеленые помидоры Сладкий перец Морковь Лук Сахар Уксус Растительное масло Соль Черный молотый перец

Что может быть вкуснее, чем съесть настоящие, ароматные овощи в зимнее время? Этот рецепт как раз о том, как это можно воплотить в реальность. Всего лишь приготовьте икру из зеленых помидоров!

19 ч.

–

3.4

282

Капуста по-грузински на зиму

Вода Капуста Растительное масло Соль Сахар Сельдерей Перец горошком Свекла Чеснок Лавровый лист Перец острый

Заготовки на зиму делают все хозяйки. Предлагаю интересный рецепт, как приготовить капусту по-грузински на зиму. Рецепт очень простой, но потребуется время, чтобы все тщательно нашинковать.

1 дн. 6 ч.

–

3.8

–

Варенье из одуванчиков с цветками

Сахар Вода Лимонная кислота Цветы одуванчиков

Не думала, что из одуванчиков варят варенье. Поездка к бабушке изменила мое представление об этом, и я была потрясена, насколько это лакомство вкусное. Взяла рецепт у бабушки, теперь делюсь с вами.

1 дн. 14 ч.

–

4.4

–

Зеленые щи на зиму

Растительное масло Соль Уксус Капуста Морковь Репчатый лук Помидор Перец сладкий

Раньше не понимала, как люди готовят суп летом, а потом зимой его едят, считала, что в этой заготовке нет никакого смыла, пока сама не попробовала сделать. Зимой можно есть суп из настоящих овощей!

1 ч.

–

3.8

39

Джем из фейхоа

Фейхоа Сироп агавы

Если вы любите не только традиционные заготовки на зиму, но и оригинальные рецепты, тогда прошу обратить внимание на этот рецепт приготовления джема из фейхоа. Вряд ли вы его готовили, самое время!

19 ч.

–

5.0

81

Варенье из фейхоа с лимоном

Фейхоа Грецкий орех Мед Лимон

Варенье из фейхоа с лимоном — это сокровище. Варенье из фейхоа богато микроэлементами, особенно йодом. Этот рецепт идеально подходит как просто для чаепития, так и для профилактики заболеваний.

30 мин

–

5.0

188

Засолка капусты с клюквой

Капуста белокочанная Клюква Соль Морковь Лавровый лист Перец черный горошком

Без консервации в наше время прожить можно, но так вкусно уже не поешь. Когда делаешь все сам, то результат всегда превосходит покупную продукцию. Вот, как приготовить засолку капусты с клюквой.

6 дн. 8 ч.

–

4.2

28

Маринованная свекла с чесноком

Свекла Уксус винный Сахар Чеснок Соль Лавровый лист Душистый горошек

Маринованная свекла с чесноком будет как нельзя кстати зимой на вашем столе. Поэтому ее необходимо заранее заготовить. Блюдо простое, но очень вкусное. Отличная закуска к мясу или рыбке!

2 дн. 9 ч.

–

4.7

62

Домашний кетчуп на зиму

Помидоры Перец красный Винный уксус Сахар коричневый Соль Чеснок Паприка Чили порошок Тимьян Лук шалот Лук белый

Если вам захочется сделать блюда из мяса более пикантными, добавьте острый вкусный кетчуп! Приготовить его можно и самостоятельно, в этом нет ничего сложного, просто смотрите рецепт домашний кетчупа!

1 ч.

–

5.0

–

Варенье из терна с косточками

Сахар Терн Вода

Предлагаю попробовать сделать вкусное, слегка терпкое варенье. Витаминные баночки будут незаменимы во время зимнего чаепития. Оно получается сытным и сладким, поэтому идеально подавать его к чаю.

10 ч.

–

4.9

–

Маринованная капуста кусочками со свеклой

Белокочанная капуста Свекла Морковь Столовый уксус Песочный сахар Масло растительное Соль Головка чеснока

Этот пошаговый рецепт подскажет вам, как приготовить маринованную капусту кусочками со свеклой невероятно вкусно и просто. Такая яркая закуска уж точно не оставит равнодушным ни одного гостя!

3 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Маринованные арбузы в банках

Арбуз Яблочный уксус Соль Сахар Чеснок Укроп Петрушка Корень хрена Горький зеленый перец

Хотите освежающей и полезной маринованной закуски? Тогда я расскажу, как приготовить маринованные арбузы в банках. Это вкусная и красивая закуска, которая напомнит о лете в зимние морозные дни.

1 дн. 14 ч.

–

3.8

–

Варенье из тыквы для похудения

Тыква Сахар Апельсин Лимон

Вы хотите узнать, как приготовить варенье из тыквы для похудения? Следуйте инструкции в данном рецепте - и получите полезное лакомство. Небольшое количества сахара обеспечивает низкую калорийность.

6 ч.

–

4.3

287

Закатка огурцов на 3 литровую банку

Огурцы Соль Сахар Уксус 9% Помидоры Луковица Укроп

Полная 3-литровая банка огурцов — банально и привычно, почему не разнообразить ее, скомбинировав огурцы с помидорами? Получится не только оригинально, но и очень вкусно. Обязательно попробуйте и вы.

40 мин

–

3.4

48

Маринованная цветная капуста с овощами

Вода Уксус 9% Сахар Соль Цветная капуста Морковь Лук репчатый Перец горошком Лавровый лист

Если вам, как и мне, надоели привычные консервированные огурцы и помидоры, то предлагаю забыть про банальность и приготовить маринованную цветную капусту с овощами. Блюдо - просто пальчики оближешь!

30 мин

–

4.2

47

Закатка соленых огурцов

Огурец Вода Соль Чеснок Листья хрена Листья щирицы Веточки укропа Перец горошком

Разнообразить меню вашей семьи зимой помогут разнообразные соленья, заготовленные летом. Особенно популярны консервированные огурцы, которые прекрасно подойдут к любому гарниру или ароматному мясу.

2 дн. 9 ч.

–

4.2

–

Маринованная капуста с помидорами

Вода Капуста белокочанная Сахар Соль Уксус 9% Укроп Помидор Перец горошком Лавровый лист

Любите летний салат? А вот бы ощутить этот освежающий вкус зимой! Я предлагаю сделать легкий летний салат с капустой и помидорами на зиму. Я уверена, что вы останетесь очень довольны!

40 мин

–

3.8

49

Маринованная капуста по-корейски на зиму

Вода Сахар Уксус Соль Капуста белокочанная Морковь Свекла Кинза

Рецептов приготовления капусты по-корейски существует много. Даже в Корее, откуда родом это блюдо, существуют различия в его приготовлении. Предлагаю один из самых популярных и вкусных вариантов.

35 мин

–

3.8

32

Маринованная цветная капуста на зиму без стерилизации

Цветная капуста Вода Соль поваренная Сахар Уксус Листья винограда Перец горошком

Всегда хочется удивлять своих родных всё новыми и новыми закусками на столе. А маринованную цветную капусту можно использовать в салаты, как дополнение к гарниру или как самостоятельную закуску.

25 мин

–

4.0

31

Земляничное варенье на сиропе

Земляника Сахар

Земляника - ягода очень вкусная, а варенье на ее собственном соку получается еще вкуснее! Насобирали много ягод? Тогда этот рецепт земляничного варенья на сиропе вам точно пригодится!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

41

Капуста, маринованная со свеклой по-грузински

Вода Капуста белокочанная Соль поваренная Свекла Морковь Лук Чеснок

Грузинский народ знает толк не только в бараньем мясе. Овощи, приготовленные по рецепту грузинских кулинаров, так же, как и нежный ароматный шашлык, понравятся даже самому требовательному гурману.

2 дн. 9 ч.

–

4.5

21

Земляничное варенье на зиму

Земляника Сахар Вода

Насобирали много ягод, но уже и не знаете, что с ней приготовить? Смотрите, как приготовить земляничное варенье на зиму, запасайтесь вкусным вареньем для всей семьи. С чаем в зимний вечер — самое то!

19 ч.

–

3.0

356

Земляничное варенье-минутка

Земляника Сахар Вода

Наступает пора сбора летних ягод, а это значит, что нужно запастись рецептами варенья на все случаи жизни! Вот, к примеру, рецепт земляничного варенья-минутки из свежей ягоды. Очень вкусно!

10 мин

–

4.4

177

Щи на зиму в банках

Капуста Помидоры Морковь Перец болгарский Масло растительное Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Перец душистый

Готовим щи на зиму в банках. В холодное время года густые, согревающие супы особенно актуальны. Такая заготовка сэкономит вам время и упростит процесс готовки. Суп получается вкусным и ароматным.

1 ч.

–

4.6

–

Малосольные огурцы без закатки

Огурцы Вода Соль Чеснок Листья хрена Укроп Перец горошком Листья вишни Листья щирицы

Жареная картошка з малосольным огурчиком – воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня.

2 дн. 9 ч.

–

4.4

–

Рецепты заготовок на зиму

Найти идеальный рецепт