Блюда с ягодами - рецепты с фото на Повар.ру (4275 рецептов ягод)

Калина Сахар Вода Корица

Ароматное и красочное повидло из калины отлично желируется и становится очень густым при остывании. Разливайте его в баночки небольшого размера, подавая на завтрак или ужин с сырниками, сыром.

1 ч.

1

5.0

144

Кулага

Вода Калина Мука ржаная Мед Солод ржаной Сахар

Кулага — традиционное древнерусское блюдо. Оно готовится на основе ржаной муки, солода и калины. Кулага томится несколько часов в тепле, получается что-то вроде ферментированного густого киселя.

19 ч.

1

5.0

106

Повидло облепиховое

Облепиха Сахар

Из облепихи можно приготовить вкусное повидло. Оно получается густым, ароматным, сладким, но с характерной ягодной кислинкой. Его можно добавлять в выпечку, подавать к блинчикам и оладушкам.

1 ч.

1

5.0

219

Пирог "Брусника под снегом"

Сметана Брусника Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Мед Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Желток куриный Соль Яичные белки

Вкусный, ароматный пирог — отличный вариант к чаю в кругу семьи. В тонком шоколадном корже нежная начинка из сметаны с безе, а ягоды бруснике отлично все дополняют. Берите рецепт на вооружение!

3 ч.

1

5.0

329

Вишневое желе

Вода Вишня Сахар Агар-агар

Давайте приготовим желе из вишни. Это простой, но вкусный десерт, которые понравится как детям, как и взрослым. Вишневое желе получается красивого яркого цвета, очень ароматное и сладкое!

2 ч.

1

5.0

42

Джем из красной рябины

Красная рябина Кипяток Сахар Лимонная кислота

Заготовьте на зиму полезный джем, с легкой горчинкой и яркое как сама осень. Необычная заготовка, которая позволит пополнить запас витаминов в суровое зимнее время. Берите рецепт на вооружение!

5 ч.

1

5.0

147

Варенье из брусники с яблоками

Сахар Брусника Вода Яблоки

Предлагаю вам приготовить варенье из брусники с яблоками. Оно получается ароматным и очень вкусным! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

1

5.0

145

Компот из черники

Вода Черника Лимон Сахар

Красочный черничный компот — это максимум полезных витаминов и микроэлементов в одном стакане! Готовьте его летом из свежих ягод, а зимой — из замороженных. Обязательно добавляйте ломтики лимона!

20 мин

1

5.0

43

Тунец из арбуза

Арбуз Соевый соус Кунжутное масло Рисовый уксус Лист нори

Делюсь оригинальным рецептом тунца из арбуза. Его стоит попробовать приготовить хотя бы раз тем, кто не употребляет продукты животного происхождения или любит кулинарные эксперименты.

9 ч.

1

5.0

74

Рубиновое варенье из клубники

Клубника Сахар Лимонная кислота

Предлагаю приготовить на зиму вкусное, ароматное варенье из клубники с изумительным рубиновым цветом и цельными ягодками. А как этого добиться рассказано в этом рецепте. Берите на вооружение!

1 дн. 7 ч.

1

5.0

219

Компот из клубники "Виктория"

Вода Клубника Сахар

Вроде что может быть проще, чем сварить компот из клубники? Но мало кто знает, что клубника и клубника "Виктория" — совершенно разные ягоды, а значит и компот будет разный по вкусу.

1 ч.

1

5.0

–

Кекс на сметане с черникой

Мука Сметана Черника Сахар Растительное масло Сода Яйца Соль

Для приготовления кекса часто используется сметана. Благодаря ей кекс получается мягкий, нежный и хорошо поднимается при выпекании. Берите на заметку рецепт кекса на сметане с черникой!

50 мин

1

5.0

320

Вафли с клюквой

Молоко Мука Клюква вяленая Сахар Растительное масло Разрыхлитель

Предлагаю отличный вариант для быстрого завтрака — вафли с клюквой. Клюкву используем вяленную, а тесто готовим на молоке и растительном масле. Получается очень вкусно!

30 мин

1

5.0

243

Пирог с вишней без глютена

Вишня Миндальная мука Сахарная пудра Кокосовая мука Соль Яйцо

Приготовьте этот вкуснейший безглютеновый пирог и ваши любимые дегустаторы наверняка высоко оценят ваш кулинарный талант. Сочетание вкуса миндальной и кокосовой муки в тесте и вишни невероятно удачно.

1 ч.

1

3.0

264

Варенье "Пятиминутка" из черной смородины

Черная смородина Сахар Вода

Один из самый быстрых, удобных и простых способов заготовки ягод является варенье-пятиминутка. Варенье получается сладкое, ароматное и немного тягучее.

15 мин

1

5.0

308

Вишневый бисквитный торт

Сливки Вишня Сахар Мука пшеничная Сахар Сахар Масло растительное Загуститель для сливок Разрыхлитель Яйца Соль

Вкусный бисквитный торт с вишней получится у вас с первого раза! Вам не нужно будет создавать много кондитерских процессов, достаточно лишь испечь бисквит, проварить вишню и взбить крем!

1 ч.

1

5.0

242

Ферментированный лимонад

Вода Сахар Клубника Лимон Киви Яблоко

Предлагаю рецепт домашнего ферментированного лимонада. Он получается слегка газированным, в меру сладким и невероятно ароматным. Вкуснее всего пить такой напиток охлажденным, со льдом.

3 дн. 4 ч.

1

5.0

167

Слойки с замороженной вишней

Слоеное тесто Вишня Сахар Мука Крахмал Яйца

Очень простой в приготовлении и очень вкусный десерт можно приготовить из слоеного теста и замороженной вишни. Исчезают хлопоты по приготовлению и замесу теста — достаточно разморозить готовое.

45 мин

1

5.0

219

Коктейль счастья

Малина Перец болгарский Лед Вода минеральная Сок лимона

Витаминный, дающий заряд бодрости коктейль счастья в домашних условиях — отличный вариант для начала дня. Очень ароматный, вкусный и полезный, он понравится и взрослым, и детям.

5 мин

1

4.0

35

Варенье из физалиса с апельсином

Физалис Сахар Апельсин

Если у вас много физалиса и вы в сезон не успеваете его съесть, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить варенье из физалиса с апельсином. Получается очень вкусное лакомство!

1 ч.

1

5.0

184

Брусника замороженная домашняя

Брусника

Заморозка — один из самых простых и удобных способов, чтобы сохранить ягоду на зиму. По вкусу она остается почти такая же, как свежая. Предлагаю заморозить бруснику на зиму.

10 ч.

1

5.0

43

Белая смородина с агар-агаром на зиму

Смородина белая Сахар Вода Агар-агар (порошок)

Предлагаю приготовить вкусное варенье из белой смородины. Оно в меру сладкое, имеет умеренную кислинку, а за счет добавления агара плотную структуру. Прекрасный вариант для выпечки или просто к чаю.

1 ч.

1

5.0

202

Торт без выпечки с малиной

Сметана Творог Бисквит светлый Малина Вода горячая Сахар Желатин Ванильный сахар Мята

В жаркий летний день хочется чего-нибудь вкусного, сладкого и прохладного, например, торта без выпечки с малиной. Такой освежающий десерт очень быстро готовится и придется по душе всем!

4 ч.

1

5.0

199

Пирог с вишней и клубникой

Сахар Мука пшеничная Вишня Клубника Масло растительное Яйцо куриное Соль

Пышный, воздушный и очень вкусный пирог с вишней и клубникой можно приготовить не только в летний сезон. Если такие ягоды есть у вас в наличии замороженными, то используйте их!

40 мин

1

5.0

245

Травяной настой с рябиной, шиповником и медом

Вода Лимон Рябина черноплодная Зверобой Чабрец Шиповник Мед

Для поднятия настроения и тонуса предлагаю заварить яркий и ароматный травяной настой с черноплодной рябиной и травами. А мед станет прекрасным дополнением. Берите идею на вооружение!

20 мин

1

5.0

50

Кекс с вишней для диабетиков

Кефир Вишня замороженная Овсяная крупа Грецкие орехи Кукурузная мука Разрыхлитель Куриные яйца Корица молотая Сахарозаменитель

Быть диабетиком — это не означает не иметь права наслаждаться вкусным кексом. Можно приготовить полезную, вкусную выпечку, без вреда для здоровья!

50 мин

1

5.0

183

Молочный коктейль с малиной и бананом

Молоко Малина Мороженое Сахар тростниковый Банан

Готовим сладкий молочный коктейль с бананом и малиной. Он получается воздушным, охлаждающим и невероятно вкусным! Такой напиток понравится и детям, и взрослым.

35 мин

1

5.0

82

Морс из облепихи

Вода Облепиха Сахар

Делюсь базовым рецептом морса из облепихи. Напиток получается насыщенного оранжевого цвета, ароматным и ярким на вкус. Облепиховый морс подойдет для профилактики простудных заболеваний.

1 ч.

1

5.0

187

Варенье из калины

Калина Сахар

Калиновое варенье можно приготовить после первых заморозков, когда ягоды потеряют свою горечь и пикантный вкус. Подавайте его со сладкой выпечкой, готовьте из него морсы, чаи и добавляйте в кофе.

30 мин

1

5.0

–

Варенье из калины без горечи

Калина Сахар

Если вы хотите сварить сочное и ароматное варенье из калины, обязательно удалите из ягод горечь. Подавать такое лакомство можно с поджаренными тостами, сладкой выпечкой, готовить из него чаи, морсы.

3 ч.

1

5.0

163

Кисель из крахмала

Вода Виноград Сахар Крахмал картофельный Персик Нектарин

Кисель — древнее блюдо русской кухни. В давние времена его варили из злаковых культур, но в наше время кисели варят преимущественно из ягод и фруктов. Крахмал — основа этого напитка!

30 мин

1

4.8

217

Варенье из калины с апельсином

Калина Сахар Апельсин

Уникальный вкус красочного варенья понравится вам с первой ложки. Яркое сочетание терпкой калины и солнечного апельсина идеально для подачи к оладьям, блинам, поджаренным тостам на завтрак, в полдник.

3 ч.

1

5.0

123

Компот из чёрной смородины с апельсином на зиму

Вода горячая Черная смородина Сахар Апельсин

Вы удивитесь насколько вкусным получается сочетание черной смородины и цитрусовых в красочном компоте! Обязательно заготовьте его и на зиму, чтобы в зимнее время сполна насладиться летним вкусом!

25 мин

1

5.0

53

Маринованные огурцы с виноградом на зиму

Вода горячая Виноград "Киш-миш" Уксус 6% Чеснок Соль Огурцы Перец черный горошек Гвоздика

Обязательно попробуйте заготовить на зиму такой красочный микс из огурцов и винограда. Лучше всего приобретайте виноград сорта "Киш-миш", но и красные сорта тоже будут отлично смотреться в банке!

20 мин

1

5.0

–

Джем из винограда

Виноград Сахар Сок лимона

Красочный джем из винограда обязательно нужно заготовить и на зиму! От такого лакомства на завтрак с тостами или сладкой выпечкой не откажется ни одна сладкоежка, особенно — дети.

30 мин

1

4.0

171

Варенье из тыквы и брусники

Брусника Сахар Тыква Корица Гвоздика

Предлагаю приготовить варенье из брусники и тыквы. Они отлично сочетаются между собой! Такое варенье ассоциируется у меня с чем-то осенним, что только подчёркивает корица и гвоздика.

1 ч. 10 мин

1

5.0

169

Красная смородина с агар-агаром на зиму

Красная смородина Сахар Вода Агар-агар

Предлагаю вариант заготовки на зиму красной смородины с агар-агаром. Это натуральный загуститель из морских водорослей. Он делает консистенцию красной смородины плотнее и гуще.

25 мин

1

5.0

139

Варенье из чёрной смородины с имбирём

Черная смородина Сахар Вода Имбирь

Варенье из чёрной смородины не только вкусное, но ещё и очень полезное. Существует множество рецептов. Я хочу предложить приготовить варенье из чёрной смородины с имбирём.

30 мин

1

5.0

225

Джем из крыжовника и смородины

Черная смородина Сахар Крыжовник

Густой джем из красочных ягод идеален для подачи на завтрак или в полдник со сладкой выпечкой. Не забывайте заварить ароматный чай или кофе, особенно в зимнее время! Насладитесь летним вкусом зимой!

40 мин

1

5.0

204

Пирог с замороженной смородиной

Мука пшеничная Сахар Кефир Смородина Масло сливочное Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Нежный, воздушный пирог с добавлением замороженной смородины получается в меру сладким и очень сочным, с легкой кислинкой. Готовится он просто и быстро. Берите на заметку!

1 ч.

1

5.0

–

Желе из смородины на агар-агаре

Вода Смородина Сахар Агар-агар

Предлагаю вам попробовать желе из черной смородины. Оно готовится с добавлением агар-агара. По консистенции немного напоминает мармелад.

2 ч.

1

5.0

67

Клюквенный морс без варки

Вода Клюква Сахар

Очень вкусный и невероятно полезный напиток. При варке теряется значительная часть полезных веществ и витаминов. Сегодня поделюсь вариантом, как можно приготовить клюквенный морс без варки.

30 мин

1

5.0

26