Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22501 рецепт выпечки)

Молоко Зеленый горошек Мука пшеничная Растительное масло Картофельный крахмал Сода Яйцо

Многие из нас знакомы с овощными оладьями. С одной стороны эта выпечка подходит для чая, а с другой она сытная, и может заменить обед. Так получилось в этом варианте, но форма и вкус чуть изменились.

25 мин

–

5.0

201

Постные гороховые пирожки

Горох Мука пшеничная Вода Мука цельнозерновая Масло подсолнечное Укроп Поваренная соль Дрожжи Сахарный песок Морковь Луковица

Отличительной чертой этих пирожков является то, что пюре из гороха входит в состав не только начинки, но и дрожжевого теста. В результате выпечка получается мягкой, воздушной и долго не черствеет.

3 ч.

–

3.0

214

Французский хлеб с ветчиной

Мука пшеничная высший сорт Вода Ветчина Молоко Сухое молоко Масло оливковое Сахар Базилик Соль Дрожжи сухие

Нежный аппетитный хлеб с ароматом базилика и кусочками ветчины. Практический готовый бутерброд внутри самого хлеба! Отличное решение для любителей закусить на свежем воздухе!

2 ч.

–

4.2

247

Пирожное "Вупи"

Сливки 33% Мука Сливочное масло Сахар Молоко Какао Сахарная пудра Яйцо Сода

Нежнейший шоколадный бисквит со сливочной начинкой никого не оставит равнодушным. Это пирожное пришло к нам из Америки и заняло достойное место в кулинарных книгах многих хозяек. Попробуйте и вы!

30 мин

–

5.0

361

Профитроли с курицей

Куриное филе Вода Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Яйца Соль Морковь Чеснок Лук репчатый Соль Перец

Профитроли можно подать не только как пирожные. Это еще и отличная закуска, которая украсит и разнообразит праздничный стол. Начинку для профитролей можно приготовить любую. Я предлагаю с курицей.

1 ч. 40 мин

–

5.0

156

Оладьи на сыворотке без яиц

Мука Молочная сыворотка Масло растительное Сахар Дрожжи свежие прессованные Соль

Молочная сыворотка – замечательный продукт, очень нравится печь на ней домашний хлеб, к тому же, на ней получаются вкусные оладьи, покажу свой рецепт, в котором яйца не используются.

1 ч.

–

5.0

282

Печенье "Тающий снег"

Мука Маргарин Крахмал Сахарная пудра Масло растительное

Такое необычное печенье можно смело приготовить для гостей. Оно получается очень вкусным. Гости точно его оценят и будут просить его рецепт!

15 мин

–

4.5

–

Творожный пирог с какао

Мука пшеничная Кефир Творог Сахар Масло растительное Какао порошок Разрыхлитель для теста Яйцо Ванилин

Творожный пирог с какао готовится легко и просто. Обычно я его пеку с вечера, чтобы с утра подать на завтрак к чаю. В меру сладкий, с легкой влажной структурой, редко кого оставляет равнодушным.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Блины на рисовом молоке без яиц

Рисовое молоко Мука Растительное масло Разрыхлитель Сахар Соль

Делюсь рецептом настоящих веганских блинчиков без яиц. Лучше всего такие блины получаются на растительном молоке. Предлагаю использовать рисовое, оно доступное, нейтральное и недорогое. Получаются очень вкусные блины золотистого цвета, которые можно подавать как со сладкими, так и несладкими начинками.

45 мин

–

4.4

–

Пирог с абрикосовым повидлом

Мука пшеничная Абрикосовое повидло Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи Ванильный сахар Соль Желток яйца

Пирог с абрикосовым повидлом — отличная домашняя выпечка, которая хорошо подойдет к чаю, кофе, молоку в будни и праздники. Кисло-сладкое повидло замечательно сочетается со сладким дрожжевым тестом.

2 ч.

–

4.7

–

Корзиночки из блинов

Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное отварное Лук зеленый Соль Яйцо куриное

Даже обыкновенное блюдо можно подать к столу красиво и аппетитно. Например, приготовить корзиночки из блинов и начинить их салатом, фаршем, паштетом и т.д. Главное, подсушивать блины только в духовке.

50 мин

–

5.0

–

Рулет, который всегда получается

Сахар Мука Варенье густое Яйцо куриное

Этот рулет получается всегда. Главное, выпекать его на силиконовом коврике или обязательно застелить противень пергаментной бумагой. Подавать к столу готовый рулет лучше тогда, когда он остынет.

30 мин

–

4.6

–

Тарталетки с бананом

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Уксус 9% Сода Яйцо куриное

Эти тарталетки смело можно сделать в качестве угощения для детей или приглашенных гостей. Они получаются очень вкусными и ароматными. Обязательно их попробуйте сделать, они точно понравятся всем!

40 мин

–

4.3

–

Сырный бразильский хлеб

Крахмал тапиоковый Твёрдый сыр Молоко Масло растительное Соль Яйца

Бразильский сырный хлеб выпекается из тапиоки (или маниоки) в виде небольших булочек. Этот хлеб не содержит глютена, при этом очень вкусный. Готовится быстро и просто!

1 ч.

–

5.0

–

Печенье с кунжутом "Чиполлино"

Мука пшеничная Сливочное масло Сметана Лук зеленый Кунжут Отруби Разрыхлитель для теста Соль

Многие берут на перекус крекеры или снеки. Я нашла отличную альтернативу этим изделиям. Это печенье с кунжутом и зеленым луком. Оно хорошо утоляет голод и не прибавляет лишние килограммы. Делюсь!

1 ч.

–

5.0

393

Слоёные палочки-спиральки с ветчиной и сыром

Тесто слоеное Ветчина Сыр твердый Яйцо куриное Соль

Вкусная закуска из слоеного теста актуальна не только как перекус, но и как хлебное изделие для подачи к горячему блюду: супу, борщу, рассольнику и т.д. Палочки выпекаются в виде спиралек. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

263

Универсальное песочное тесто "Один-два-три"

Мука Масло сливочное Сахар

Вы всё ещё не знаете как сделать песочное тесто? Этот рецепт как раз для тех, кто не знаком с секретами его приготовления. Всё очень просто: 1 часть сахара, 2 части жира и 3 части муки.

45 мин

–

5.0

–

Сырники из детского творожка "Агуша"

Творог Мука Масло растительное Сахар Яйца

Домашние сырники на завтрак — это всегда вкусно и сытно. Если ваши детки не хотят их есть, приготовьте из детского творожка. Они будут похожи на оладушки, а их любят все, поэтому попросят добавки.

20 мин

–

5.0

–

Сырное печенье с тмином

Мука Сыр Масло сливочное Сметана Тмин Соль Яйцо Желток

Испеките хрустящее, вкусное сырное печенье с тмином. Эта несладкая выпечка отлично подойдет для легкого перекуса. Ее можно взять с собой в дорогу или просто похрустеть у телевизора.

40 мин

–

373

Торт морковный на сковороде

Морковь Йогурт Сливки Рикотта Мука Сахар Сахарная пудра Масло растительное Разрыхлитель Яйца Соль Ванилин

Если вы любите морковную выпечку, как люблю ее я, то непременно приготовьте этот тортик, без использования духовки. Коржи для торта выпекаются очень быстро на сковороде. Торт очень нежный и вкусный!

40 мин

–

4.3

193

Глазурь без сахара

Сухое молоко Молоко Сахарозаменитель

Куличи — достаточно калорийная выпечка, с большим количеством сахара. Поэтому она не всем подходит по состоянию здоровья или другим причинам. Приготовим глазурь с добавлением сахарозаменителя.

10 мин

–

226

Кокосовые кексы

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Кокосовая стружка Разрыхлитель Яйца Соль

В прохладное время года так и хочется побаловать своих родных и друзей вкусной румяной выпечкой, например — кокосовыми кексами! Они готовятся настолько быстро и просто, что с этим справятся и дети!

40 мин

–

5.0

393

Картофельный тарт

Слоеное тесто Сметана Свежие травы Оливковое масло Картофель Соль и молотый перец

Пирог очень прост в приготовлении, при этом выглядит аппетитно. Раскатайте тонко тесто и нарежьте картофель тонкими слайсами, добавьте травы и запекайте. Расскажу, как приготовить картофельный тарт.

55 мин

–

5.0

–

Блинчики с Нутеллой

Молоко Мука Сахар Сливочное масло Соль Яйца Нутелла

Блинчики и оладьи более популярны к завтраку, но сладкое на завтрак любят не все. Если вы входите в число сладкоеежек, тогда смело сделайте такие по рецепту, как приготовить блинчики с Нутеллой.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кекс "Безысходность"

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Какао Яйцо Сода

Классический рецепт кекса "Безысходность" содержит в своем составе какао, поэтому сам кекс получается шоколадный. Самый быстрый порционный вариант выпечки к чаю. Попробуйте!

5 мин

–

4.4

317

Оладьи без кефира и яиц

Мука Вода Масло растительное Сахар Сухие дрожжи Соль

Приготовим оладьи без кефира и яиц - вкусные и очень сытные. Оладьи будем делать на дрожжах, рецепт не быстрый, но результат того стоит.

1 ч. 10 мин

–

4.8

237

Хлеб из полбы

Вода Мука из цельнозерновой полбы Мука пшеничная цельнозерновая Растительное масло Смесь сортов льняного семени Пшеничный стартер Соль Сахар Дрожжи хлебопекарные

Полба - полудикий сорт пшеницы, известна с древних времен, является прародительницей современных сортов пшеницы, отличается большим содержанием полезных веществ. Хлеб из нее особенно вкусен и полезен!

15 ч.

–

4.7

–

Татарские блины

Мука Манка Вода Молоко Масло подсолнечное Сахар Дрожжи Сода Яйца Соль

Татарские блины (тэбикмэк) отличаются от привычных блинов хотя бы тем, что они пекутся с добавлением манки, на дрожжах и получаются очень пышными. Одного такого блинчика точно хватит для завтрака.

7 ч.

–

4.1

–

Чебуреки с рыбой

Мука Рыба Вода Масло растительное Яйца Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Чебуреки с рыбой ничуть не хуже, чем чебуреки с мясом. Даже с банальным минтаем получается очень вкусно. Делюсь рецептом, при этом, чем благороднее рыба, тем вкуснее будут ваши чебуреки.

1 ч.

–

4.4

–

Заварные блины на сыворотке

Сыворотка Мука Сахар Масло растительное Сода Яйцо Соль

Заварные блины на сыворотке получаются очень нежные и вкусные. Подать их можно с любым ягодным вареньем или со сметаной. Приготовьте такие блины, побалуйте свою семью!

20 мин

–

4.3

–

Чебуреки с помидорами

Мука пшеничная Вода горячая Масло растительное Водка Помидоры Яйцо куриное Соль

Невероятно, но румяные и хрустящие чебуреки можно приготовить и с помидорами. Да-да! Блюдо получится сочным, однако тесто в нем отлично прожарится. По желанию в начинку вы можете добавить и лук.

40 мин

–

5.0

–

Тыквенный кекс с яблоками

Яблоки Тыква Мука Масло сливочное Сахар Корица Сода Яйцо Соль

Великолепное сочетание классического кекса с яркой оранжевой тыквой и ароматными сочными яблоками. Набор продуктов самый простой, непременно попробуйте!

1 ч.

–

4.5

247

Вятские блины "Колобы"

Молоко Мука Сахар Дрожжи сухие Соль Яйцо Растительное масло Сливочное масло

Простой, но очень вкусный рецепт домашних блинчиков. Расскажу, как приготовить вятские блины "Колобы" в современном варианте на быстродействующих сухих дрожжах.

1 ч. 20 мин

–

5.0

158

Пицца с горчичным соусом

Сыр Мука Вода Йогурт натуральный Майонез Растительное масло Горчица зернами Столовая горчица Соль Лимонный сок Сахар Дрожжи сухие Зелень Перец черный молотый Начинка

Какая пицца без соуса? Хочу предложить очень вкусную пиццу домашнего приготовления. Будем готовить пиццу с горчичным соусом.

1 ч.

–

5.0

–

Безглютеновый хлеб без дрожжей в духовке

Кефир Кукурузная мука Мука рисовая Семечки Масло растительное Льняная мука Соль Сода

Рецепт безглютенового хлеба без дрожжей в духовке. Хлеб приготовим из трех видов муки без глютена. Выпечка получается очень вкусная и полезная!

1 ч.

–

5.0

234

Диетические творожные хлебцы с отрубями

Творог Отруби ржаные Молоко Соль Яйцо

Всем поклонникам правильного питания этот рецепт придется очень кстати. Приготовьте хлебцы из отрубей и творога. Подайте такие диетические хлебцы со стаканом обезжиренного кефира на завтрак.

25 мин

–

5.0

–

Тыквенный торт с карамелью и орехами

Сливки Мука Тыквенное пюре Сахар Маскарпоне Сахарная пудра Молоко Орехи пекан Карамель Сливочное масло Разрыхлитель для теста Корица Ванильный сахар Яйца

Тыквенный торт с карамелью и орехами – вкусная выпечка с пышными тыквенными коржами и нежным сливочным кремом. Если вы хотите приготовить интересный десерт с новым вкусом, то этот рецепт для вас.

50 мин

–

5.0

–