Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22700 рецептов выпечки)

Основа для пирога

Пшеничная мука Масло Вода Соль Яйцо

Рецепт приготовления основы из теста для различных пирогов.

2 ч.

–

4.3

439

Миндальный пирог с вишней

Вишня без косточек Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Молоко Миндаль молотый Разрыхлитель Сахарная пудра Яйца

Отличный сладкий и аппетитный пирог, подходящий, как для праздничного застолья, так и на каждый день. Рецепт довольно простой, так что вам не придется особо долго заморачиватся с выпечкой. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

272

Трубочки со сливочной начинкой

Для начинки: жирные сливки Мука Сахар Сахар Бренди Коньяк Соль Молотый имбирь Сливочное масло

Рецепт приготовления трубочек с начинкой их жирных сливок, сахара и бренди.

20 мин

–

5.0

–

Французский грушевый пирог

Слоеное тесто Сахарная пудра Сливочное масло Бренди Корица Кардамон Груши Анис звездчатый

Рецепт приготовления классического французского грушевого пирога с кардамоном, корицей, бренди, анисом со слоеного теста.

1 ч.

–

3.4

–

Домашние английские маффины

Мука Молоко Теплая вода Сливочное масло Кукурузная мука Мед Соль Дрожжи

Рецепт приготовления домашних английских кексов на дрожжах с медом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Томатный пирог со сливочной глазурью

Сахарная пудра Для глазури:сливочного сыра Растительный жир Молоко Сода Корица Мускатный орех Молотая гвоздика Банки (300 г каждая) томатного супа

Рецепт приготовления пирога с томатным супом, корицей мускатным орехом, молотой гвоздикой и глазурью из сливочного сыра, сахарной пудры и молока.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Маффины с абрикосами

Консервированные или свежие абрикосы Мука Сливочное масло Сахар Шоколад Какао Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Орехи

Рецепт приготовления маффинов с абрикосами. Десерт получается легким, нежным и очень вкусным. В данном рецепте абрикосы можно заменять любыми другими ягодами и фруктами.

1 ч.

–

4.3

–

Тарталетки с лимонной начинкой

Кукурузный сироп Свежие панировочные сухари Ледяная вода Сахарная пудра Сливки 30% Молотый имбирь Соль Лимон (сок и цедра)

Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из кукурузного сиропа, цедры и сока лимона, молотого имбиря и панировочных сухарей. По этому рецепту у вас получится около 2 десятков тарталеток.

2 ч.

–

4.5

–

Сливовый пирог с ореховой посыпкой

Сливы Масло сливочное Сахарный песок Сметана Мука пшеничная Сахарный песок Фундук Мука Фундук Масло сливочное Разрыхлитель Корица молотая Яйца Соль

Рецепт приготовления сливового пирога с ореховой посыпкой. Нежный, рассыпчатый и очень вкусный сливовый пирог.

2 ч.

–

4.1

279

Дрожжевые пирожки с вишней

Вишня Сахар Тесто дрожжевое Яйцо

Приготовьте вкуснейшие дрожжевые пирожки с вишней у себя дома. Порадуйте своих близких сочными и ароматными пирожками с сочной начинкой!

1 ч.

–

3.3

–

Осетинский фыдчин

Мясо (говядина или баранина) Мука Мясной бульон Кефир Молоко Масло сливочное Сметана Дрожжи свежие Чеснок Сахар Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Если вы любите пироги с мясом, тогда этот потрясающий осетинский фыдчин уж точно вам понравится и возможно станет одним из любимейших блюд. Не верите, тогда попробуйте приготовить его сами.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Рисовая запеканка с яблоками

Яблоки Вода Молоко Рис Масло сливочное Сахар Корица

Рисовая запеканка с яблоками - это еще один десерт из нашего детства, который мы всегда вспоминаем с любовью и нежностью. Давайте сегодня приготовим это лакомство для своих детей и, конечно же, себя.

50 мин

–

4.1

147

Медовая лепешка

Мука Тёплая вода Сахар Подсолнечное масло Мед Кунжут Разрыхлитель Соль Яйцо

Нежный медовый аромат и сладкий вкус медовой лепешки составляющие компоненты идеального и сытного завтрака и десерта. Если к лепешке добавить еще и сироп, устоять перед ней будет невозможно.

30 мин

–

4.6

–

Насджин

Мука пшеничная высшего сорта Тыква Кефир Сыр Тёплая вода Масло растительное Курдючный жир Сухие дрожжи Сахар Соль Репчатый лук Чабер

Пирог «Насджин» сделанный с добавлением тыквы станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Подарит необычные вкусовые ощущения и отлично подойдет для людей, которые привыкли к здоровой пище.

3 ч.

–

5.0

209

Фруктовые корзиночки

Малина или клубника Сливки Сливочное масло Тесто фило Сахарная пудра

Легкая во всех смыслах закуска приятно удивит Вас и Ваших гостей!

10 мин

–

4.8

–

Сыр сливочный

Молоко Творог Сливочное масло Соль Сода Яйца

Рецепт приготовления сливочного сыра. Домашний сыр необычайно вкусный и полезный. По данному рецепту готовится он буквально пятнадцать-двадцать минут.

2 ч.

–

4.4

357

Хлеб с клюквой

Овсяные хлопья Мука Клюква Сахар Масло канолы Разрыхлитель Сода Кардамон Соль Яйца

Рецепт приготовления хлеба с овсяными хлопьями, клюквой, кардамоном и имбирем.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Лимонная глазурь

Сахар Сок лимонный или лимонная кислота Вода Уксус 6%

Рецепт приготовления одной из самых популярных глазурей для десертов

1 ч.

–

3.6

–

Уалибах

Мука пшеничная Кефир Осетинский сыр Молоко Масло сливочное Дрожжи сухие Сахар Соль

Уалибах - это осетинский пирог с сыром. Символ единения Бога, земли и солнца по местным обычаям. Рассказываю и показываю, как его приготовить.

1 ч.

–

4.3

–

Тутманик

Мука Брынза Масло сливочное Молоко Масло растительное Сметана Сахар Дрожжи свежие Соль Яйцо Яичный желток

Одно из лучших блюд болгарской кухни - это тутманик, пирог, который готовят по праздникам, а так же по утрам к завтраку. Он невероятно вкусный со слегка солоноватой начинкой благодаря брынзе.

3 ч.

–

4.6

–

Мясная начинка для пирогов

Мясо Куриное филе Растительное масло Луковица Яйцо Соль Перец душистый Паприка Корица

Кто не любит ароматные домашние пироги. Однако хозяйки иногда не знают, с чем бы вкусненьким их приготовить. Одна идея у меня есть - это сочная и ароматная мясная начинка для пирогов.

30 мин

–

5.0

172

Абрикосовый рулет

Тесто слоеное Абрикосовый мармелад Молоко Для помадки: сахар Херес Миндаль Цедра апельсина Сливочное масло Мука кукурузная Корица молотая Яичный желток

Рецепт приготовления десерта с корицей, миндалем и хересом.

50 мин

–

5.0

–

Тесто для перемячей

Мука Молоко Масло растительное Дрожжи Сахар Яйцо Соль

Сегодня я расскажу вам, как готовить тесто для перемячей. Перемячи - это горячие румяные пирожки, популярные в Татарстане.

50 мин

–

3.3

–

Дрожжевые пирожки с начинкой

Тесто дрожжевое Печень куриная Масло сливочное Лук репчатый Соль Яйцо

Дрожжевое тесто, ну что может быть лучше? Нежное и вкусное тесто в сочетании с мясной начинкой не оставит никого равнодушным и голодным. Приготовьте дрожжевые пирожки с мясом!

50 мин

–

5.0

145

Завиванец с лимоном

Мука пшеничная Сахар Сметана Масло сливочное Яйца Морковь Белки яичные Лимоны

Рецепт приготовления очень вкусного десертного рулета по-болгарски.

2 ч.

–

4.8

–

Шоколадные снежинки

Глазурь: сахарная пудра Мука пшеничная Масло мягкое Сахар Шоколад темный Сок лимона Яйца Соль Белки яичные

Рецепт приготовление печенья из шоколада, покрытого глазурью в форме снежинки.

40 мин

–

4.5

–

Яблочный пирог с изюмом

Мука пшеничная Сахар Изюм Масло сливочное Уксус винный Сода Ванилин Яйца куриные Лимон Яблоки красные сладкие

Яблоки - универсальный фрукт. С их использованием готовят множество блюд. Не исключением являются домашние пироги. Их великое множество и бывают они такими разными. Предлагаю отведать мой вариант.

1 ч. 15 мин

–

4.9

–

Пирог с панна котой и черносливом

Сливки 33% Чернослив Сливочное масло, растопленное и охлажденное Мед Коричневый сахар Экстракт ванили Соль Для заполнения: желатин Соль Для теста: имбирное печенье Полосы апельсиновой цедры

Панна кота – это традиционный итальянский десерт из сливок и желатина. Чернослив в этом рецепте вы можете заменить сушеными грушами, абрикосами, вишней, клюквой или персиками.

1 ч.

–

3.5

–

Осенний яблочный пирог с ежевикой

Ассорти яблок Ежевика Кукурузный крахмал Сливочное масло Молотая корица Соль Корж для пирога Осенние листья из песочного теста Яичный желток Кондитерский сахар

Рецепт приготовления яблочного пирога с ежевикой, украшенного осенними листьями из теста.

2 ч. 40 мин

–

3.9

–

Пирог с заварным кокосовым кремом

Консервированные ананасы Мука Молоко Сахар Творог Сливочное масло Кокосовая стружка Ром Разрыхлитель Ванильная эссенция Крахмал Яйца Какао

Настоящий праздник для любителей выпечки и сладкоежек. Великолепный пирог на основе творога, нежный заварной крем и банка ананасов рождают чудо.

4 ч.

–

4.3

198

Пирог с коричным заварным кремом

Сливки 33% Сахар Кукурузный крахмал Молотая корица Диск несладкого песочного теста Мука для посыпки Стручок ванили Палочки корицы Яичный желток

Рецепт приготовления ароматного пирога с корицей и сливочным заварным кремом.

2 ч.

–

4.0

–

Шоколадно-карамельные пирожные

Сгущенка Печенье Шоколад Масло сливочное Фундук жареный Сливки 30% Сахар

Рецепт приготовления шоколадно-карамельных пирожных на самом деле вовсе не такой сложный, как может показаться. Зато результат - первоклассный, совсем как "Сникерс" получается! даже лучше!

4 ч.

–

4.3

–

Яблочный пирог с коньяком

Сливочное масло Сахар Сахарный песок Сахарный песок Сметана Коричневый сахар Коньяк Мука Сливочное масло Коньяк Сода Молотая корица Разрыхлитель Соль Крупная соль Яблоко Яйцо Яичный желток

Рецепт приготовления ароматного пирога со сладкими яблоками и коньяком.

1 ч. 25 мин

–

3.7

–

Пряный тыквенный пирог с медовой глазурью

Сахар Тыквенное пюре Сливочный сыр Корица Разрыхлитель Имбирь Соль Мускатный орех Душистый перец Гвоздика Яйца

Рецепт приготовления ароматного тыквенного пирога со сливочно-медовой глазурью и специями.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Перевернутый пирог с яблоками и корицей

Мука Сливочное масло Сахарный песок Разрыхлитель Лимонный сок Экстракт ванили Соль Молотая корица Яблоки, очищенные и нарезанные на 8 клиньев Яйца

Рецепт приготовления ароматного пирога с карамелизованными яблоками и корицей.

2 ч.

–

3.3

–

Домашний хлеб "Плетенка"

Пшеничная мука Тёплая вода Сливочное масло Молоко Сухие дрожжи Bread improver Сахарная пудра Соль Яичный желток

Белый хлеб в домашних условиях. Лучше приготовить своими руками, чем постоянно переплачивать в магазине.

1 ч.

–

4.6

–

Шоколадный пирог с орехами пекан

Сливочное масло Пшеничная мука Орехи пекан Кукурузный сироп Коричневый сахар Шоколадная паста "Nutella" с фундуком Холодная вода Ваниль Соль Яйца Взбитые сливки

Шоколадный пирог с орехами послужит отличным завершением праздничного застолья. Приготовьте его на десерт к чаю и восторги гостей вам гарантированы.

3 ч.

–

4.0

–

Перевернутый пирог с орехами

Орехи пекан, разрезанные пополам Сливочное масло Сливки 30% Мед Сахарный песок Мука для поверхности Несладкое песочное тесто для пирога

Рецепт приготовления пирога для настоящих любителей орехов. Этот пирог лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Пирог с грушами и вишней

Замороженное слоеное тесто Сахар, плюс для посыпки Сушеная вишня Кукурузный крахмал Лимонный сок Мука для рабочей поверхности Груши, очищенные и нарезанные ломтиками Соль и свежемолотый черный перец Смесь из пяти специй для пирога Яйцо

Рецепт приготовления пирога с грушами, кислой вишней и ароматными специями.

1 ч. 15 мин

–

4.0

–

Грушевый пирог с миндальным кремом

Нарезанные груши Для теста: мука, плюс мука для поверхности Абрикосовый джем Ледяная вода Мука Соль Соль Сахарный песок Экстракт миндаля Яйцо

Рецепт приготовления нежного пирога с грушами и миндальным кремом.

2 ч. 40 мин

–

5.0

–

Лимонный кремовый пирог

Сливки 33% Сахар Сметана Для верхнего слоя: желатин Соль Для пирога и начинки: готовая корочка для пирога Яйца

Рецепт приготовления ароматного лимонного пирога с кремом из сливок.

2 ч.

–

4.5

–

Яблочный пирог с малиной

Яблоки, очищенные и нарезанные ломтиками Малина, свежая или замороженная Сахарный песок Мука, плюс для рабочей поверхности Сливочное масло, разрезанное на куски Лимонный сок Сливки 33% Соль Несладкое песочное тесто Яичный желток Сахар для посыпки

Рецепт приготовления ароматного пирога с яблоками и малиной.

2 ч.

–

4.0

–

Рецепты выпечки