Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22548 рецептов выпечки)

Творог Мука Изюм Сахар Соль Растительное масло для обжарки Сахарная пудра

Рецепт приготовления сырников. По данному рецепту сырники получаются нежными и очень вкусными. И это при том, что в тесто для сырников не добавляются яйца!

30 мин

–

3.8

317

Шоколадные капкейки с кремом и шоколадной глазурью

Полусладкий шоколад Мука Сметана Горький шоколад Растительное или рапсовое масло Вода Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с горьким шоколадом, белковым кремом и глазурью из шоколада и растительного масла.

40 мин

–

4.3

–

Цитрусовое печенье в глазури

Сахарная пудра Сахар Цедра апельсина, лимона и лайма (по 1 столовой ложке каждой) Сок лайма, лимона или апельсина Молоко Цедра апельсина, лимона и лайма Яйца Сок лайма Лимонный сок Соль Дополнительная цедра для украшения

Рецепт приготовления масляного печенья с цедрой и соком апельсина, лимона и лайма и с цитрусовой глазурью.

30 мин

–

4.5

–

Рыбный пирог с сыром

Картофель Рыба Молоко Замороженный горошек Сыр Чеддер Сливочное масло Оливковое масло Соль Молотый черный перец

Рецепт приготовления рыбного пирога с рыбой, картофелем, зеленым горошком и сыром Чеддер.

40 мин

–

3.8

226

Рыбные пирожки

Картофель Рыба Молоко Мука Панировочные сухари Оливковое масло Каперсы Сливочное масло Петрушка Сливочное масло Соль Молотый черный перец Репчатый лук Яйцо

Рецепт приготовления рыбных пирожков с картофелем, луком, каперсами и петрушкой.

40 мин

–

4.5

158

Пряные капкейки с глазурью

Молоко Сахар Яблочное пюре Корица Корица Ванильный экстракт Сода Кардамон Имбирь Мускатный орех Соль Гвоздика Разрыхлитель Яйца Чай в пакетиках

Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью.

30 мин

–

4.2

–

Новогодние шоколадные капкейки

Кипяток Сметана Молоко Топленое сливочное масло Эспрессо Ванильный экстракт Сода Соль Ванильный экстракт Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления праздничных капкейков с какао, кофе эспрессо и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

40 мин

–

4.6

–

Мятные капкейки

Сметана Сливочное масло Молоко Вода Рапсовое масло Разрыхлитель Экстракт мяты Экстракт мяты Экстракт мяты Соль Винный камень Пищевой краситель Пищевой краситель (по желанию) Яйца Яичный белок Мятные конфеты (по желанию) Белый шоколад

Рецепт приготовления капкейков с экстрактом мяты, мятным кремом и мятной глазурью с конфетами.

40 мин

–

5.0

–

Мексиканские шоколадные пончики с глазурью

Сахар Молоко Молоко Топленое сливочное масло или маргарин Разрыхлитель Ванильный экстракт Ванильный экстракт Корица Ванильный экстракт Соль Молотый порошок чипотле Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления пончиков с какао, корицей, порошком чипотл, ванильной глазурью и глазурью из белков и сахарной пудры.

30 мин

–

4.5

–

Капкейки с шоколадным кремом и ванильной глазурью

Молочный шоколад Сливки 30% Сахар Сода Разрыхлитель Ваниль Ванильный экстракт Соль Винный камень Яйца Крекеры Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с какао, глазурью из белков, сахара и ванили и с шоколадным кремом.

40 мин

–

4.3

–

Капкейки со Сникерсом и карамельной глазурью

Сахарная пудра Сливки 30% Карамельный соус (от начинки) Кипяток Сливочное масло Карамельный соус (от начинки) Вода Сливки 30% Ванильный экстракт Кукурузный сироп Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Сода Соль Ванильный экстракт Соль Яйца комнатной температуры Маленькие сникерсы Маленькие сникерсы

Рецепт приготовления шоколадных капкейков с кусочками Сникерса и глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и карамельного соуса.

30 мин

–

4.4

–

Капкейки "Пина колада"

Кокосовая стружка Размягченное сливочное масло Измельченный ананас с соком Сахар Размягченное сливочное масло Ананасовый сок Сушеный засахаренный ананас Темный ром Разрыхлитель Экстракт ананаса Соль Кокосовая стружка Яйцо Яичные белки Сушеные засахаренные кусочки ананаса

Рецепт приготовления капкейков с кусочками ананаса, темным ромом, тертым кокосом и ананасовой глазурью.

30 мин

–

4.5

–

Лимонные капкейки с кремом

Сметана Размягченное сливочное масло Лимонный сок Молоко Лимонная цедра Ванильный экстракт Сода Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Лимонная цедра Яйца

Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, лимонного сока и цедры.

40 мин

–

4.1

–

Баварские новогодние капкейки

Молоко комнатной температуры Белый шоколад Молоко Разрыхлитель Миндальный экстракт Ваниль Соль Ваниль Яичные белки Малиновый джем для заполнения

Рецепт приготовления капкейков с ванилью, миндальным экстрактом и кремом из сливочного масла, белого шоколада, молока и сахарной пудры.

40 мин

–

4.6

–

Арбузные капкейки

Сметана Размягченное сливочное масло Молоко Лимонный сок Сода Арбузный ароматизатор Арбузный ароматизатор Соль Разрыхлитель Яйца Пищевой краситель Пищевой краситель

Рецепт приготовления капкейков с арбузным ароматизатором и сливочно-арбузной глазурью

30 мин

–

3.6

–

Апельсиновые капкейки с грецкими орехами и сливочной глазурью

Грецкие орехи Сметана Сливочный сыр комнатной температуры Сахар Свежевыжатйы апельсиновый сок Грецкие орехи со специями Вода Сливочное масло Апельсиновая цедра Сода Ванильный экстракт Корица Разрыхлитель Ванильный экстракт Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Соль Соль Яйца комнатной температуры Дополнительные грецкие орехи, ломтики апельсина и морская соль для украшения

Рецепт приготовления капкейков с грецкими орехами, корицей, апельсиновой цедрой, ореховой глазурью и сливочной глазурью.

50 мин

–

3.9

–

Апельсиновые капкейки с глазурью

Сахар Рапсовое масло Кукурузный крахмал Растительный жир Апельсиновый сок Лимонная цедра Апельсиновая цедра Ванильный экстракт Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Апельсиновая цедра Сода Соль Куркума (по желанию) Размягченный маргарин, упаковка

Рецепт приготовления капкейков с апельсиновой цедрой, апельсиновой начинкой и глазурью из маргарина, сахарной пудры, апельсинового сока и лимонной цедры.

40 мин

–

5.0

–

Пасхальные печенья с абрикосами

Консервированные абрикосы Мука Пудра сахарная Сахар Масло сливочное (маргарин) Сок лимона Молоко Яйца

Рецепт приготовления пасхального печенья с абрикосами. Здесь желательно использовать именно абрикосы, потому что с персиками печенье получится слишком большим.

40 мин

–

4.0

–

Тыквенный кекс

Тыква мякот Мука Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Растительное масло Соль Корица Молотая гвоздика Душистый перец Мускатный молотый орех Яйца Цедра лимона

Рецепт приготовления тыквенного кекса. Внутри тыквенный кекс получается рассыпчатым и яркого желтого цвета, вкус у него - нежный.

1 ч. 40 мин

–

3.6

–

Шоколадный пирог с ореховой глазурью

Горячяя вода Молоко Орехи Пахта Ванильный экстракт Ванильный экстракт Сода Соль Соль Сливочное масло Яйца

Рецепт приготовления шоколадного пирога с глазурью из какао, сахарной пудры, сливочного масла и орехов.

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадные капкейки с мятным кремом

Сахарная пудра Сахар Сметана Какао-порошок Сливки 30% Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Сода Разрыхлитель Соль Экстракт мяты Яйца Мятные мини-чизкейки Пищевой краситель (по желанию)

Рецепт приготовления капкейков с какао и кремом из сливочного масла, сахарной пудры и экстракта мяты.

30 мин

–

4.3

–

Хлеб с корицей

Мука Горячяя вода Молоко Корица Корица Сухие дрожжи Соль Крупные яйца

Рецепт приготовления хлеба с начинкой из сахара и корицы.

4 ч.

–

3.7

–

Фруктово-ягодный тарт

Молоко пополам со сливками Охлажденное сливочное масло Кукурузный крахмал Сливки 33% Ваниль Ваниль Соль Соль Яичный желток Желтки Яблочное желе Ассорти из ягод и фруктов

Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе.

2 ч.

–

4.5

–

Праздничные шоколадные пирожные с глазурью

Шоколадные чипсы Мука Какао Сливочное масло Вода Кукурузный сироп Ванильный экстракт Ванильный экстракт Сливки Соль Яйца комнатной температуры Пищевой краситель (по желанию)

Рецепт приготовления пирожных с какао, шоколадом, сахарным сиропом и ванильной глазурью.

1 ч.

–

5.0

–

Пицца со стейком

Сыр Моцарелла Бальзамический уксус Сливочное масло Вустерширский соус Тесто для пиццы Сыр Пармезан Красный лук Соль и перец Говяжий стейк

Рецепт приготовления пиццы с говяжьим стейком, красным луком, сыром Моцарелла, сыром Пармезан и соусом Маринара.

2 ч.

–

5.0

229

Пирожные с шоколадно-ванильной глазурью

Сахар Сливочное масло Молоко Какао Молоко Ванильный экстракт Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Ваниль Соль Разрыхлитель Яйцо Яйца

Рецепт приготовления пирожных с шоколадным слоем и шоколадно-ванильной глазурью.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Пирожные с кофейным соусом

Сахар Какао Сливочное масло Шоколадные чипсы Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Яйца Печенье

Рецепт приготовления пирожных из печенья с соусом из кофе, какао, шоколада и ванили.

50 мин

–

5.0

–

Миндальные круассаны

Сырой нарезанный миндаль Миндальная паста Сахар Мука Молоко или сливки Лимонная цедра Ванильный экстракт Лист замороженного слоеного теста Яйцо Сахарная пудра для посыпки Яйцо

Рецепт приготовления миндальных круассанов.

30 мин

–

4.8

–

Маффины с посыпкой и ванильной глазурью

Пахта Охлажденное сливочное масло Мука Сливочное масло Сахар Кленовый сироп Разрыхлитель Сода Ванильный экстракт Молотая корица Молоко Соль Ванильный экстракт Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с посыпкой из коричневого сахара, муки и корицы с ванильной глазурью.

20 мин

–

3.0

–

Маффины с пивом рутбир и ванильным кремом

Какао Концентрат корневого пива Сода Соль Ванильный экстракт Концентрат корневого пива Яйца комнатной температуры Яичный белок Соль

Рецепт приготовления шоколадных маффинов с корневым пивом и кремом из сахара, сливочного масла и ванильного экстракта.

30 мин

–

5.0

–

Лимонные пирожные

Сливки 30% Соль Яйца Соль Яичный желток

Рецепт приготовления пирожных с начинкой из желтков, лимонного сока, цедры и сливочного масла.

1 ч.

–

4.5

276

Лимонные лепешки

Пшеничная мука Сливки 33% Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо Большие лимоны, цедра и сок

Рецепт приготовления лепешек с цедрой и соком лимона.

30 мин

–

4.4

–

Круассаны с шоколадом из слоеного теста

Шоколадные чипсы Пакет (2 листа) замороженного слоеного теста

Рецепт приготовления круассанов с шоколадом.

30 мин

–

4.4

–

Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью

Сливки Сгущенное молоко Сахар Мука Клубника замороженная Масло сливочное Шоколад темный Какао-порошок Разрыхлитель Свежие ягоды Яйца

Простой рецепт вкусного летнего торта. Клубника, шоколад, нежный бисквит – все для вашего удовольствия! Берите на заметку!

35 мин

–

3.7

–

Капкейки с малиновым джемом и лимонной глазурью

Сметана Размягченное сливочное масло Лимонный сок Малиновый джем Малиновый джем Молоко (при необходимости) Лимонная цедра Ванильный экстракт Сода Соль Разрыхлитель Лимонная цедра Яйца

Рецепт приготовления капкейков с лимонной цедрой, малиновым джемом и глазурью из сахарной пудры, сливочного масла, лимонного сока, цедры и малинового джема.

30 мин

–

4.2

–

Капкейки с клубничным мороженым и кремом

Сливки 33% Молоко комнатной температуры Белый шоколад Сливочное масло Ванильный сахар Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Разрыхлитель Яйца комнатной температуры Клубничное мороженое

Рецепт приготовления капкейков с белым шоколадом, клубничным мороженым и ванильным кремом.

30 мин

–

4.9

–

Булочки с шоколадом и ирисками

Холодное сливочное масло Сахар Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Яйцо

Рецепт приготовления булочек с ванильным экстрактом, шоколадными чипсами и ирисками.

30 мин

–

3.0

–

Десерт без выпечки "Чудо"

Детская смесь "Малютка" Мягкое сливочное масло Пудра сахарная Ванилин, пакет Вареная сгущенка Горсть кунжута

Рецепт приготовления десерта «Чудо» без выпечки. Десерт готовится на удивление быстро, а получается очень вкусным.

50 мин

–

4.7

–

Хлеб Фугас

Пшеничная мука Маслины Оливки Оливковое масло Свежая петрушка Свежий тимьян Свежий розмарин Сухие дрожжи Сахар Соль Кукурузная мука Морская соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления французского хлеба Фугас с маслинами, оливками, петрушкой, тимьяном и розмарином.

1 ч.

–

5.0

–

Писсаладьере

Желтый лук Тёплая вода Оливковое масло Сливочное масло Оливковое масло Сухие дрожжи Свежий майоран Соль Сахар Свежемолотый перец Соль Филе анчоуса Маслины Свежий лавровый лист Крупные свежие веточки тимьяна Свежие веточки чабера

Рецепт приготовления французской пиццы с обжаренным в масле и пряностях луком, филе анчоусов, маслинами и майораном.

6 дн. 6 ч.

–

4.7

–

Шоколадные булочки с корицей в глазури

Сахарная пудра Топленое сливочное масло Какао-порошок Шоколадные чипсы Сахар Сахар Сливочный сыр или размягченное сливочное масло Пахта Какао-порошок Топленое сливочное масло Корица Сода для выпечки Соль Разрыхлитель Соль

Рецепт приготовления шоколадных булочек с начинкой из сахара, какао, корицы и шоколадных чипсов и сливочной глазурью.

45 мин

–

3.0

–