Торт для принцессы
Сегодня вы узнаете, как готовится торт для принцессы. Впервые этот рецепт был опубликован в "Кулинарной книге принцесс" в 1930 г. Автор отметил, что именно этот торт приглянулся всем принцессам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 60 грамм
- Картофельный крахмал 60 грамм
- Сахар 150 грамм
- Яйца куриные 5 штук 4 - в тесто, 1 - в крем
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Молоко 300 мл
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Сахар 4 ст. ложки в крем
- Лимонная цедра 1 щепотка
- Варенье ежевичное 100 грамм
- Мастика 300 грамм желтая (салатовая), немного розовой (красной)
- Масло сливочное 70 грамм
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Начинаем с бисквита. Взбиваем в белую пену яйца с сахаром. Всыпаем порциями муку, картофельный крахмал и разрыхлитель теста.
Шаг 2
Тщательно взбитую массу выливаем в форму. Выпекаем при температуре 175 градусов. Время — 25-30 минут. Остывший корж делим на три части.
Шаг 3
Теперь приступим к крему. Разогреваем молоко. В другой посуде взбиваем яйцо и кукурузный крахмал. Вливаем эту массу в молоко, досыпаем щепотку цедры, помешиваем без перерывов. Как только загустеет, снимаем с плиты и даем остыть.
Шаг 4
Пропитываем первый корж вареньем. Сверху промазываем кремом. Далее коржи мажем только кремом. Верхушку промазываем маслом, взбитым с сахарной пудрой.
Шаг 5
Мастику раскатываем, вырезаем из пласта круг, который по диаметру будет больше, чем наш торт. Накрываем тортик. Сверху украшаем сахарной пудрой и розочкой, выполненной из мастики розового или красного цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Детский торт для девочки
Яйца
Сахар
Масло сливочное
Мука пшеничная
Молоко
Лимонный сок
Ванилин
Какой же детский праздник без вкусного торта?! Давайте испечем торт своему ребенку и украсим изображением его любимого персонажа из мультика. Это совсем несложно, поверьте. Дети будут в восторге!
Торт на день рождения девочке 9 лет
Сгущенка
Масло сливочное
Какао
Ванильный сахар
Бисквит шоколадный
Батончики "Кит-Кат"
Драже "M&M's"
Хотите удивить и обрадовать свою дочку, племянницу или крестницу? Тогда расскажу, как сделать торт на день рождения девочке 9 лет в домашних условиях! Торт нежный и вкусный. Всем понравится!
Ангельский торт
Сливки 33%
Свежие ягоды
Сахарная пудра
Мука
Сахар
Ванильный сахар
Лимонная кислота
Соль
Белки
Легкий и вкусный торт на основе известного ангельского бисквита. Приготовить его совсем несложно, если точно выполнять инструкции рецепта. Порадуйте себя новым десертом, он вам обязательно понравится.
Торт на день рождения девочке 7 лет
Маскарпоне
Мастика белая
Клубника
Масло сливочное
Варенье
Мастика розовая
Сгущенка
Бисквит
Этот торт на день рождения девочке 7 лет в домашних условиях можно сделать очень просто! Бисквит и мастику я брала уже готовые, так что задача упростилась. Попробуйте сделать, это увлекательно!
Торт "Карамельная девочка"
Молоко
Мука
Масло сливочное
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Сгущенка вареная, банка
Торт "Карамельная девочка" ароматный, нежный и безумно вкусный. Коржи у торта воздушные, а в сочетании с заварным ванильным кремом - просто вкуснотища. Налейте чашечку чая и наслаждайтесь десертом!
Торт "Сказка" по ГОСТу
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Мука пшеничная
Вода
Цукаты
Коньяк
Ванильный сахар
Какао-порошок
Яйцо куриное
Яичный желток
Торт "Сказка" родом из детства, так как он был очень популярен в Советском Союзе. Этот десерт продавался практически в каждой кондитерской и был невероятно вкусным. А вы знаете, как его готовить?
Торт на один годик девочке
Мастика
Масло сливочное
Шоколад горький
Сахар
Мука
Ром
Орехи
Экстракт миндаля
Яйца
Пищевые красители
Конечно, можно заказать у кондитера большой торт с многочисленными украшениями. Но я вот считаю, что торт на один годик девочке в домашних условиях всегда будет вкуснее, ведь готовится он с душой!
Торт "Молочная девочка" с заварным кремом
Молоко
Сгущенное молоко
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Крахмал
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Пакетик ванильного сахара
Торт «Молочная девочка» родом из Германии. В его основе было сгущенное молоко под маркой "Milch Mädchen", в переводе на русский язык «молочная девочка». Данный рецепт с заварным кремом.
Торт на день рождения девочке 2 года
Детский творожок
Печенье детское
Йогурт
Сахар
Желатин
Ягоды или фрукты
Очень простой и нежный торт на день рождения для девочки 2-х лет. Он готовится на основе детского творожка и йогурта, а также печенья. Дополнительно можно украсить торт фруктами или ягодами.
Рецепт торта для ребенка
Маскарпоне
Сливки 33%
Горький шоколад
Джем
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Сахар
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйца
Все мы хотим устроить своему ребенку незабываемый день рождения: веселый, яркий и красочный. Вот и торт к детскому празднику можно приготовить в виде любимого персонажа. И ничего сложного, поверьте.
Торт "Сюрприз"
Мука
Сахар
Масло сливочное
Маргарин
Молоко
Стружка кокосовая
Какао порошок
Сода гашеная уксусом
Ванилин
Банка вареной сгущенки
Яйцо
Мягкое песочное тесто, нежный крем и шоколадная глазурь – такое сочетание не может не понравиться. Этот торт станет настоящим сюрпризом на праздничном столе.
Торт на день рождения девочке 6 лет
Марципан
Крем
Бисквит коричневый
Бисквит светлый
Пищевой краситель черный
Этот красивый торт на день рождения девочке 6 лет в домашних условиях сможет приготовить каждая мама. Всего-то стоит купить марципан или мастику и проявить фантазию! Все получится!