Рецепты выпечки

Приготовление вкусной выпечки — далеко не всегда трудоемкий и сложный процесс. Тем не менее нужно знать некоторые тонкости готовки блюд такого рода, ведь каждый вид теста требует определённые к себе подходы.

Зная, как приготовить выпечку правильно, вы всегда будете иметь в запасе большое количество коронных блюд, способных поразить любого гурмана. А мы вам в этом только поможем! Читайте наши рецепты выпечки с фото, и на вашем столе всегда будут пленить своим ароматом и внешним видом пирожки, булочки, блинчики и оладушки, а также — необычные пироги и оригинальные торты. Даже если вы наверняка знаете, как сделать выпечку своими руками наилучшим для вас способом, не поленитесь познакомиться с нашим разделом, посвящённым этой теме, — и вы откроете для себя новые способы и секреты создания маленьких кулинарных шедевров!

Каталог рецептов / Рецепты выпечки

Пышный бисквит на меду

Мука Сахарный песок Мед Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Бисквиты умеет печь любая хозяйка. У меня они всегда получаются пышными, а сам процесс не отнимает много времени. С удовольствием поделюсь рецептом, как приготовить пышный бисквит на меду.

1 ч. 10 мин

–

5.0

282

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром

Мука пшеничная Газированная вода Сливочный сыр Семга Молоко Оливковое масло Укроп Яйца Соль Сахар

Это отличная закуска не только на Масленицу, но и на любой другой праздник. Нежная и вкусная начинка, завернутая в тонкие блинчики, это блюдо придется по вкусу всем. Готовится легко и просто.

1 ч.

–

5.0

–

Очень вкусные домашние пончики

Мука пшеничная Молоко Сахар Сливочное масло Ванильный сахар Коньяк Дрожжи сухие Соль Яйцо Сгущенка Сахарная пудра

Магазинной выпечке я не особо доверяю, поэтому печенье, коржики, пирожки и пончики делаю самостоятельно. Есть в моих кулинарных запасах рецепт, как приготовить очень вкусные домашние пончики.

2 ч.

–

5.0

225

Кекс за 3 минуты

Молоко Мука Сахар Шоколадная стружка Какао Растительное масло Разрыхлитель Соль Яйцо Ванилин

Захотелось побаловать себя вкусным и сладким десертом, в магазин идти не охота, а времени для выпечки нет? Тогда простейший рецепт кекса за 3 минуты вас выручит. Получается вкусно, а — главное быстро.

5 мин

–

5.0

–

Тесто для орешков

Мука Сливочное масло Сахар Сода Яйцо Соль Лимонный сок

Кто из нас не любил в детстве ароматные орешки со сгущенкой? Наверняка, у большей половины это печенье было любимым. Его можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно. Это рецепт теста.

1 ч.

–

4.8

424

Пряники

Мука Сахар Маргарин Сметана Кефир Сода Яйцо Яичный белок

С детства у меня пряники ассоциировались с не очень-то вкусными изделиями. Мама их покупала в магазине, когда не было времени готовить что-то к чаю. Но всё изменилось, когда я решила сделать их сама.

1 ч.

–

4.3

–

Орешки со сгущенкой классические

Мука Маргарин Сахарная пудра Сода Вареная сгущенка Яйцо

Не залежалась ли у вас на кухне, где-нибудь на дальней полке, орешница? Та самая, в которой делают знаменитую советскую выпечку. Если она у вас есть, то вспомните рецепт, знакомый вам с детства.

40 мин

–

3.8

–

Торт ореховый

Грецкие орехи Сахарный песок Мука Какао Цедра лимона Разрыхлитель Яйца

Ореховые тортики имеют приятный вкус и ярко выраженный аромат. Такая начинка отлично сочетается с шоколадом. Поэтому не забудьте положить в торт какао, чтобы он приобрел насыщенный вкус.

1 ч.

–

5.0

–

Рогалики с мармеладом из слоеного теста

Мармелад Масло сливочное Сахар Слоеное тесто

Хотите порадовать своего ребенка вкусненьким? Тогда обязательно приготовьте ему рогалики с мармеладом из слоеного теста. Такая выпечка не отнимет много времени, получится вкусной и красивой!

35 мин

–

3.2

426

Песочное тесто

Мука Сливочное масло Сало Вода холодная Соль

Кажется, что сделать тесто дома — это трудоёмкое и долгое занятие. Но на самом деле это не так. Есть рецепты, для которых вам понадобится минимум ингредиентов и сил. Мой следующий вариант — такой.

45 мин

–

5.0

407

Торт "Наполеон" домашний

Мука пшеничная Заварной крем Пиво светлое Сливочное масло

Многие страны мира этот торт считают своим достоянием. Уже достоверно неизвестно, где же он берет свое начало, но, безусловно, его любят все. Расскажу, как приготовить торт "Наполеон" домашний.

8 ч.

–

5.0

–

Слоеные хачапури с сыром

Слоеное тесто Моцарелла Фета Йогурт натуральный Яйцо

Хачапури – это азербайджанский ответ итальянской пицце. Эта выпечка уже успела полюбиться многим, поэтому ее часто готовят в домашних условиях. Рассказываю, как приготовить слоеные хачапури с сыром.

2 ч.

–

5.0

271

Овсяное печенье домашнее

Овсяные хлопья Мука Молоко Сливочное масло Мед Апельсиновый джем Апельсиновая цедра Разрыхлитель для теста Яйца Соль

Ароматное, полезное и вкусное домашнее печенье из овсяных хлопьев отлично подойдет в качестве десерта к чаю или для легкого перекуса на работе. Оно добавит вам много положительных эмоций и энергии.

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Слоеное тесто с сыром

Твердый сыр (смесь) Слоеное тесто

В ресторанах, кафе и пиццерии часто можно встретить палочки из слоеного теста. Расскажу, как приготовить слоеное тесто с сыром, из которого получаются вкуснейшие закуски для перекуса или первых блюд.

50 мин

–

4.0

–

Классические блины на молоке

Молоко Мука Сахар Растительное масло Ванильный сахар Яйцо

Блины в моей семье любят не только на Масленичной неделе, но и в другие дни. Я уже не раз писала, что часто готовлю их по утрам. Поэтому выбираю рецепты, в которых не надо настаивать тесто.

35 мин

–

5.0

–

Пирожное "Картошка"

Бисквит Сливочное масло Молоко Сахар Яйцо Какао

Есть блюда, которые заставляют нас окунуться в детство. Только увидев их, сразу вспоминаешь тёплые моменты. Надеюсь, что у многих людей есть такие. У меня это, например, данный десерт. Читайте!

1 ч. 30 мин

–

4.8

400

Клюквенный пирог простой

Мука Клюква Маргарин Сахар Разрыхлитель Яйца Яблоко

А вы любите клюкву? Если да, тогда рекомендую попробовать приготовить замечательный клюквенный пирог. Вообще кислая ягода в выпечке — это очень здорово. Клюква прекрасно "дружит" со сладким тестом!

1 ч.

–

5.0

–

Пышные оладьи на кефире

Кефир Мука Сахар Сода Соль

Тем, кто следит за своей фигурой, наверняка понадобится рецепт, как приготовить пышные оладьи на кефире. И никаких яиц, только диетические ингредиенты с малым содержанием калорий. Попробуйте!

35 мин

–

5.0

–

Торт "Вишневая горка"

Сметана Сахар Мука Вишня без косточки Мед Сливочное масло Сода Яйца Изюм и чернослив

Такой торт "Вишневая горка" не требует ни времени, ни больших затрат. Начинка в таком десерте — свежие или замороженные вишни, но можно положить и другие ягоды по вашему вкусу.

19 ч.

–

5.0

–

Хлеб из амаранта

Вода Мука арамантовая Мука цельнозерновая Яблоки Соль

Такой хлеб из амаранта я готовлю на яблочной закваске собственного производства. Хлеб получается очень вкусным, а главное — полезным. Я готовлю хлеб на основе цельнозерновой и арамантовой муки.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Пирожки "Ежики"

Мука Мясной фарш Молоко Сливочное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Яйцо

Невероятно красивые пирожки "Ежики" понравятся не только детям, но и взрослым! Их очень легко приготовить, вы можете использовать свою фантазию и еще больше украсить ежиков, например, маком.

1 ч.

–

5.0

311

Пирог на кефире

Мука Кефир Варенье Сахар Ванильный сахар Сода Растительное масло Яйцо Сахарная пудра

Если вы будите знать, как приготовить пирог на кефире, то у вас всегда будет хороший вариант простой выпечки к чаю. Причём пирог может быть сытным, а может и сладким. Вам остаётся только выбрать.

45 мин

–

4.5

–

Кулич классический

Мука Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Дрожжи Ванильный сахар Соль Яйцо

Кулич — традиционная выпечка на Пасху, без которой невозможно представить этот праздник. Её готовят разными способами, но я расскажу вам самый простой рецепт, как приготовить кулич классический.

7 ч.

–

4.0

–

Пампушки с чесноком для борща

Кефир Подсолнечное масло Чеснок Сода Сахарный песок Соль Мука

Пробовали ли вы настоящий украинский борщ с ароматными пампушками? Если еще нет, то рекомендую рецепт, как приготовить пампушки с чесноком для борща. Невероятно вкусная и ароматная выпечка.

1 ч.

–

4.3

–

Печенье "Када"

Мука Масло сливочное Сахар Мацони Сода Соль Уксус Яйцо Ванильный сахар

Насколько я знаю, это грузинский традиционный рецепт, а потому я вам его рекомендую вдвойне, ведь там знают толк в сладостях! Сейчас расскажу, как приготовить печенье "Када", вкусное, сладкое, нежное.

1 ч.

–

4.3

449

Пирог из семги

Семга Сыр твердый Сливки Масло подсолнечное Тесто слоеное Кабачки Лук репчатый Яйца Соль и перец

Семга — очень вкусная рыба, но почему-то ее нечасто добавляют в выпечку. Расскажу, как приготовить пирог из семги в домашних условиях. Готовится на основе слоеного теста с кабачками, луком и сыром.

1 ч.

–

5.0

138

Крем для медовика

Масло сливочное Сгущенка

Спешу вам рассказать, как приготовить крем для медовика в домашних условиях! На самом деле это довольно простой рецепт, и я не удивлюсь, если вы даже встречали его раньше. Это классика кондитерки!

2 ч. 10 мин

–

5.0

748

Панкейки-сердечки ко Дню всех влюбленных

Молоко Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйца Соль

В преддверии Дня влюбленных предлагаю вам узнать, как приготовить панкейки-сердечки - легкий, вкусный и ароматный вариант романтического завтрака для вашей второй половинки!

30 мин

–

5.0

227

Блинчики тонкие на молоке

Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйцо Соль

Наверное, нет человека, который не любил бы блины. Они настолько вкусные, настолько универсальные, что не зря считаются изюминкой русской кухни. Перед вами несложный и очень удачный рецепт блинов.

40 мин

–

4.5

–

Простой пирог из лаваша с мясом

Фарш Вода Сметана Растительное масло Луковица Лаваш Яйца Соль Специи

Предлагаю вам узнать, как приготовить простой пирог из лаваша с мясом — очень простое и в то же время вкусное блюдо. Главный ингредиент — лаваш — можно купить или приготовить самостоятельно.

1 ч.

–

4.5

254

Шоколадные блинчки

Молоко Мука Сахар Какао Растительное масло Яйца Ванильный сахар Соль

В неделю Масленицы особенно сильно хочется порадовать своих близких интересными блюдами, поэтому сегодня расскажу вам, как приготовить шоколадные блины. Отличный аналог известных нам блинчиков!

40 мин

–

4.3

223

Домашние чебуреки

Мука Подсолнечное масло Мясной фарш Холодная вода Бульон Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить домашние чебуреки, очень сочные, хрустящие и с золотистой корочкой! Они получаются намного вкуснее, ароматнее и полезнее тех, что вы можете приобрести в магазине.

40 мин

–

4.2

384

Пирог с яблочными розами

Молоко Мука Сливочное масло Сахар (для крема) Холодная вода Сахар (для теста) Лимонный сок Соль Желток Яблоки Палочка корицы

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог с яблочными розами, невероятно красивый открытый пирог, который станет украшением вашего стола! Ароматный, нежный и сладкий пирог — отличная выпечка!

1 ч.

–

4.0

–

Рулет "Брауни" без выпечки

Печенье Тёплая вода Кокосовая стружка Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сахар

Это рулет из рода "гости на пороге": быстрый в приготовлении, легкий и оригинальный. Он понравится всем любителям сладкого и конфет "Баунти". Шоколад с кокосовой стружкой — лучшее сочетание.

45 мин

–

3.8

444

Оладушки

Кефир Мука Бекон или ветчина Сахар Сода Соль Растительное масло

На завтрак или в качестве сытного перекуса хочу предложить вам оригинальную и классную идею, как приготовить оладушки с беконом. Заинтригованы? Попробуйте, вам обязательно понравится результат.

20 мин

–

5.0

–

Кексы банановые

Мука Сахар Масло сливочное Сода Яйцо Бананы

Приготовить банановые кексы очень просто! Выпечка получается невероятно ароматная и вкусная, идеально подойдёт как для семейного чаепития, так и для встречи неожиданных гостей.

40 мин

–

5.0

305

Печенье без яиц и молока

Мука Сахар Масло растительное Шоколад Вода Сок апельсина Мед Коньяк Разрыхлитель Корица Орехи

Вашему вниманию — простой рецепт печенья без яиц и молока. Рекомендую всем попробовать, рецепт действительно стоящий! Вкусно, нежно, печенье буквально тает во рту: не стыдно гостям подать!

1 ч.

–

4.8

395

Быстрый и вкусный тортик

Сгущенка Сахар Мука Масло сливочное Орехи Мед Разрыхлитель Яйца

Расскажу вам сегодня, как приготовить быстрый и вкусный тортик в домашних условиях. Попробуйте, вам обязательно понравится, ведь это рецепт доступен каждой хозяйке, а результат впечатляет своим вкусом

3 ч.

–

3.5

380

Хворост

Мука Кефир Масло подсолнечное Сахар Масло подсолнечное Ванильный сахар Сода Соль Яйцо

Хворост — это простое домашнее печенье, которое готовится на основе кефира, яиц и муки. Название не случайно, т. к. сладость имеет специфическую форму, напоминающую длинную хворостину. Попробуйте!

35 мин

–

4.2

–

Кукурузный хлеб в духовке

Мука кукурузная Масло кокосовое Тыква отварная Мед Мука пшеничная Молоко миндальное Разрыхлитель Яйца Специи

А вы пробовали такую выпечку? Если нет, рекомендую срочно исправляться. Сейчас я вам расскажу, как приготовить кукурузный хлеб в духовке! Он готовится с тыквой, миндальным молоком и медом. Вкусно!

1 ч.

–

5.0

340

Пряничные человечки

Мука Мед Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Корица Молотый имбирь Мускатный орех Яйцо

Пряничные человечки — это не только символ рождества, но и просто отличное угощение в любое время! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пряничных человечков, это очень красивое печенье!

1 ч.

–

4.3

394

Кекс с изюмом

Мука Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Яйцо Апельсин Соль Изюм

Любителям домашней выпечки просто не обойтись без этого простого, но такого классного рецепта. Потрясающе ароматный, аппетитный и вкусный кекс станет отличной идеей десерта к чаю для детей и взрослых.

1 ч. 15 мин

–

5.0

–

СОРТИРОВКА:

По дате Рейтингу Отзывам Быстроте