1 ч.

Творожные рогалики с вишней

Простые, но очень вкусные рогалики. Творожное тесто — ароматное, необыкновенно мягкое и нежное. Идеальное печенье для уютного семейного чаепития! Готовится легко и быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 150 грамм тесто
Масло сливочное 75 грамм тесто
Сахар тростниковый 1 ст. ложка тесто
Соль 1 щепотка тесто
Разрыхлитель 1 ч. ложка тесто
Мука пшеничная 175 грамм тесто
Вишня замороженная 200 грамм начинка
Сахар тростниковый 1 ст. ложка начинка
Кукурузный крахмал 1 ст. ложка начинка
Вода 100 мл начинка
Сахарная пудра По вкусу для посыпки

Калорийность

263 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рогаликов с вишней.

Шаг 2

Приготовим сначала вишневую начинку. В сотейник выложите замороженную вишню (не размораживая), добавьте сахар и поставьте на плиту на небольшой нагрев. Готовьте пока вишня не разморозится.

Шаг 3

Кукурузный крахмал разведите в холодной воде.

Шаг 4

Вылейте крахмальную воду к вишне и готовьте до закипания. Масса начнет густеть, значит начинка готова. Накройте вишневую начинку пленкой и уберите в холодное место, чтобы она остыла.

Шаг 5

Пока остывает начинка, приготовим тесто. В миску выложите творог, соль, сахар и мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте массу.

Шаг 6

Добавьте муку и разрыхлитель. Буквально 10-15 грамм муки отложите.

Шаг 7

Замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 15-30 минут.

Шаг 8

Достаньте тесто из холодильника, разделите на 2-3 части. Скатайте из каждого кусочка жгут. Для раскатки используйте отложенную муку.

Шаг 9

Жгут раскатайте в прямоугольник.

Шаг 10

Примерно на середину прямоугольника выложите цепочкой вишневую начинку.

Шаг 11

Соедините края и защипните их. Можно закрепить края при помощи вилки или скребка.

Шаг 12

Разрежьте получившийся рулет на небольшие рулетики шириной по 3-4 см. Переложите все заготовки на противень, выстеленный пергаментом и выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.

Шаг 13

Достаньте румяные рулетики, дайте им остыть. Переложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Творожные рогалики с вишней"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Творожные рогалики "Нежнее нежного"

Творог Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель Ванильный сахар Соль

Очень нежные и рассыпчатые рогалики из творожного теста придутся по душе и взрослым, и детям. Выпечку можно взять с собой в школу, на работу, в поездку. Малыши обожают рогалики на завтрак и в полдник.

1 ч.

4.9

–

Рогалики из творожного теста с начинкой

Мука пшеничная Творог Вишня Маргарин Сахар Ванильный сахар Сода

Рогалики из творожного теста с начинкой подойдут для любого чаепития, быстрого перекуса или сладкого завтрака. Отличный вариант, чтобы взять еду с собой на работу или в дорогу. Обязательно попробуйте!

3 ч.

5.0

–

Рогалики с вишней

Мука Вишня Сливочное масло или маргарин Сметана Сахар Мак Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйца

Вкус этих рогаликов невозможно описать, их надо испечь самому и попробовать. Ароматная и сочная начинка из вишен, нежное песочное тесто и чашечка горячего чая - хорошее завершение трудового дня.

2 ч.

–

4.4

–

Рогалики из творожного теста

Творог Мука пшеничная Сахар Абрикосовое варенье Масло сливочное Желток для смазки Белок для теста

Рогалики моя бабушка обычно готовила из дрожжевого теста. Случайно встретился мне рецепт рогаликов из творожного теста, и так он мне понравился! Рогалики получаются очень нежными.

1 ч.

5.0

–

Дрожжевые рогалики с вишней

Мука пшеничная Молоко Вишня без косточек Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Крахмал Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Рогалики из лёгкого и пышного дрожжевого теста — необыкновенная выпечка. А вишнёвая начинка придаёт некую пикантную кислинку. Выпечка не только для домашних, она достойна подачи на праздничный стол.

2 ч.

5.0

261

Рогалики из творога

Творог Мука Масло Сахар Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо

Такие рогалики из творога пекла еще моя бабушка. И теперь уже спустя время я часто пеку их для своих детей. Рецепт очень легкий, и даже новички в кулинарии с ним справится на раз-два. Попробуйте!

2 ч.

3.8

348

Штрудель из творожного теста с вишневой начинкой

Мука пшеничная Творог 10% Масло сливочное Сахар Вишня

Как-то раз я задалась вопросом, как приготовить штрудель из творожного теста с вишней. Творожное тесто очень напоминает слоеное: нежное, рассыпчатое и в меру влажное. Именно поэтому я выбрала его.

19 ч.

–

4.8

–

Корзиночки с творогом и вишней

Мука пшеничная Вишня без косточек Масло сливочное размягченное Творог Сахар Сметана Сахарная пудра Разрыхлитель Кукурузный крахмал Яйца Пакетик ванильного сахара Соль

Корзиночки с творогом и вишней, уже из названия понятно, как это вкусно! К тому же это совсем несложно, а приготовить их можно как со свежей, так и с замороженной вишней.

1 ч. 30 мин

4.4

316