Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26943 рецепта из овощей)

Вода Фасоль Растительное масло Томатное пюре Сушеная мята Сушеная паприка Луковица Морковь Болгарский перец Соль

Традиция готовить фасоль в горшочках зародилась в Болгарии. Это блюдо - очень сытное, полезное, вкусное, поэтому многими любимое. В моей семье горшочкам с фасолью особенно радуется мужская половина.

2 ч.

–

5.0

–

Чесночный соус для шаурмы

Сметана Кефир Майонез Чеснок Черный молотый перец Красный молотый перец Кинза

Чесночный соус для шаурмы готовится очень быстро, надо просто смешать ингредиенты. Соус очень вкусный, его можно хранить в холодильнике. Делюсь с вами простым рецептом чесночного соуса для шаурмы.

20 мин

–

5.0

342

Чесночные шарики

Творог Чеснок (зубчики) Морковь (средняя) Укроп Зелень петрушки

Чесночные шарики в качестве легкой закуски могут есть и те, кто придерживается диетического питания. Блюдо выходит свежее и в меру острое. Подходит к любому мясному горячему, а готовится в два счета!

40 мин

–

4.0

–

Капустные котлеты без яиц

Капуста Сыр твердый Молоко Черствый белый хлеб Сметана Крахмал Соль Специи

Яйца, конечно, продукт вкусный и даже полезный, но не всем их можно есть. Однако это не повод отказываться от любимых блюд! Предлагаю вам рецепт вкуснейших капустных котлет без яиц.

1 ч.

–

4.2

–

Чесночная паста

Чеснок Вода Лимонный сок Соль

Простой рецепт чесночной пасты нужен каждой хозяйке. И соус, и лекарство! Классический рецепт чесночной пасты - всегда у меня под рукой. Я его использую как для горячих, так и для холодных блюд.

20 мин

–

3.3

–

Суп из зеленой спаржи

Спаржа Бульон или вода Сливки 33% Масло сливочное Лимонный сок Соль Лук Перец черный молотый

Нежный, с тонким вкусом, суп из спаржи готовится легко и быстро. Самое время готовить его летом, когда сезон сбора спаржи в разгаре. Впрочем, спаржа продается весь год, так что рецепт всегда актуален.

45 мин

–

4.0

–

Капуста с говядиной в мультиварке

Вода Капуста белокочанная Говяжья вырезка Сметана Томатная паста Луковица Морковь Соль Перец Специи

Приготовить капусту с говядиной в мультиварке - очень просто. Блюдо каждый раз получается разным по вкусу, особенно если экспериментировать со специями. Отличное повседневное блюдо - сытное и вкусное.

1 ч.

–

4.2

95

Баклажаны в томате

Оливковое масло Чеснок Баклажан Помидоры Зелень Лук репчатый Соль Специи Зелень

Рецепт баклажанов в томате прост, это - повседневное, будничное блюдо. Оно легкое и вкусное, достаточно полезное. Хорошо идет на гарнир к горячему, также это прекрасная холодная закуска. Готовим!

1 дн. 21 ч.

–

3.9

57

Баклажаны в кляре

Подсолнечное масло Мука Баклажан Соль Яйцо

Классический рецепт приготовления баклажанов в кляре довольно прост и не отнимет много времени. Это вкусное лакомство - прекрасная летняя закуска, на приготовление которой вы не потратите и 20 минут.

30 мин

–

4.2

–

Рыба с морковью

Рыбное филе Рыбный бульон Морковь Лук Имбирь Соль, специи

Простой рецепт вкусного блюда - рыбы с морковью. Подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Вареники с кислой капустой

Мука Кислая капуста Кефир Растительное масло Сода Луковица Соль Перец Специи

Классический рецепт вареников с капустой я выпросила у хозяйки украинки, у которой останавливалась наша семья летом. Рецепт - простой, а выходят вареники, еще и под сметаной, - просто объеденье!

30 мин

–

4.9

–

Артишоки на гриле

Оливковое масло Артишок Лимон Соль Перец

Запеченные на гриле артишоки - прекрасный гарнир к приготовленному аналогичным способом мясу. А если еще и хороший соус подать - вообще пальчики оближешь. Итак, рецепт артишоков на гриле!

30 мин

–

2.8

179

Гарнир из шпината

Шпинат (свежий) Чеснок Сливочное масло Соль Черный перец Мускатный орех

Гарнир из шпината со сливками - легкое и яркое дополнение к мясу и курице. К тому же, это очень оригинально! Рекомендую этот просто рецепт гарнира из шпината любителям летних овощных блюд.

10 мин

–

4.5

–

Салат из цукини

Цукини Морковь Огурцы Соевый соус Устричный соус Жареный арахис Кунжутное масло Базилик Кинза Чеснок Мята Сахар Чили перец Лайм

Салат из цукини - легкий овощной салатик, приготовленный в азиатском стиле. Салат имеет несколько особенностей - нарезку, заправку и добавление жареного арахиса. Попробуйте, получается восхитительно!

15 мин

–

4.8

84

Капуста с мясом в мультиварке

Капуста Свинина Растительное масло Томатная паста Лук Морковь Соль, перец, специи Лавровый лист Паприка

Блюда из доступной капусты не только вкусны, но и полезны, именно поэтому они пользуются в нашей семье особой популярностью. Предлагаю вашему вниманию прсотой рецепт капсты с мясом в мультиварке.

1 ч.

–

4.2

197

Джем из ревеня

Ревень Лимон Имбирь Соль

Джем из ревеня - необычный и славянскому человеку непривычный джем. Впрочем, купить ревень можно недорого на любом рынке, а приготовить джем из ревеня невероятно легко. Так почему бы не попробовать?

45 мин

–

4.2

20

Пюре из капусты

Вода Капуста белокочанная Морковь Картофель Лук репчатый Корень сельдерея Оливковое масло Чеснок Соль Специи

Пюре из капусты - диетическое блюдо, рекомендуемое как детям, начиная с грудного возраста, так и людям с различными заболеваниями. Пюре из капусты - легкое и полезное вегетарианское блюдо. Готовим!

30 мин

–

5.0

48

Суп-пюре из перца

Овощной бульон Сливки Сметана Сливочное масло Болгарский перец Репчатый лук Крабовые палочки Пучок зеленого лука Соль, перец Соль, перец

Суп-пюре из перца - очень красивый и оригинальный крем-суп, который сразу подается с салатом. Думаю, этот пошаговый рецепт супа-пюре из перца с фото вас вдохновит на приготовление блюда - попробуйте!

1 ч. 10 мин

–

5.0

54

Луковый суп с курицей

Куриный бульон Лук-порей Чернослив Рис Масло сливочное Куриные ножки Лавровый лист Веточка свежего тимьяна Соль

Луковый суп с курицей - национальное шотландское блюдо, которое на английском звучит как "Cock-a-Leekie soup" (суп из петуха и лука-порея). Очень вкусный и сытный супчик, рекомендую приготовить.

2 ч.

–

4.3

–

Свекла в мультиварке

Свекла

С помощью мультиварки долгий процесс варки свеклы станет более легким и быстрым. Да и вкус свеклы, сваренной в мультиварке, мне нравится больше. Рассказываю, как приготовить свеклу в мультиварке!

1 ч.

–

4.1

42

Запеченный лук

Сахар Лук Соль Оливковое масло

Запеченный лук - до безобразия простая закуска или гарнир, которая запекается в духовке. Чтобы приготовить это чудо нам понадобится всего лишь 4 ингредиента - лук, соль, оливковое масло и сахар.

1 ч.

–

4.4

68

Соус луковый

Сливки 15% Растительное масло Мука Укроп Соль Лук Перец черный молотый

Этот простой, но вкусный и нежный луковый соус прекрасно подходит ко всем блюдам - к мясу, рыбе, овощам. С его помощью можно добавить нежности и мягкости многим блюдам. Рассказываю, как приготовить!

30 мин

–

5.0

142

Окрошка на воде

Колбаса Свекла Картофель Свежие огурцы Яйца Соль, сахар, лимонная кислота Укроп Сметана

Окрошка - национальное русское блюдо, которое готовят летом. Окрошка на воде - это холодный суп, который отлично освежает в жару, а большое количество витаминов придает бодрости.

2 ч.

–

3.4

94

Капустный салат с яблоками

Капуста Оливковое масло Винный уксус Лимонный сок Горчица Мед Свежий имбирь Яблоки Соль, перец

Сегодня я предлагаю вам приготовить старый салат по-новому, я именно добавить немного яблок и имбиря в давно всем знакомый капустный салат. Получится очень и очень вкусно, я гарантирую!

30 мин

–

5.0

299

Салат из редиски с майонезом

Майонез Соль, перец Редис Листья салата Огурец Укроп

Апологеты здорового питания за рецепт салата из редиски с майонезом закидают меня камнями, зато любителям сытно и вкусно покушать этот салат понравится. Да, салат не такой полезный. Но ведь вкусный!

15 мин

–

4.6

199

Салат из редиски и сельдерея

Сметана Соль, перец Редис Яблоко Стебель сельдерея

Если вам хочется узнать, как приготовить салат из редиски и сельдерея, чтобы это было не только полезно, но и по-настоящему вкусно, этот рецепт - для вас. Продукты доступные, а польза - неоценимая!

20 мин

–

3.5

80

Суп-пюре из щавеля

Вода Щавель Сметана Сыр твердый Картофель Лук

Суп-пюре из щавеля - еще одно невероятно вкусное блюдо из этого полезнейшего овоща. Готовится просто, быстро и из доступных бюджетных ингредиентов, однако вкус и вид блюда - ресторанного уровня.

30 мин

–

4.0

123

Салат из свежей моркови

Морковь Подсолнечное масло Лимонный сок Кинза Красный молотый перец Тмин Соль

Салат из свежей моркови - классика жанра, всем прекрасно знакомый салат из простых и доступных ингредиентов. Вкусный, свежий и очень хрустящий салат, который отлично подавать и как гарнир, и отдельно.

20 мин

–

3.8

97

Суп из лука-порея

Бульон Сливки 20% Белое сухое вино Сливочное масло Лук-порей Картофель Веточка свежего тимьяна Соль, перец Зеленый лук

Суп из лука-порея - очень красивый и нежный крем-суп с оригинальным и насыщенным вкусом. Суп из лука-порея - классическое блюдо французской кухни, которое готовится довольно легко в течение 40 минут.

40 мин

–

4.0

–

Холодный суп с огурцом

Огурцы Натуральный йогурт Овощной бульон Чеснок Пучок укропа Соль, перец

Холодный суп с огурцом - великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа с огурцом базируется на основе натурального йогурта и овощного бульона. Подходит для вегетарианцев.

50 мин

–

3.9

32

Овощной салат с курицей

Орешки Сахар Соевый соус Винный уксус Чеснок Тертый имбирь Перец чили Мята Куриная грудка Кинза Свежая пекинская капуста Огурец Морковь Лайм

Берем хорошее куриное мясо, целую кипу свеженьких и натуральных овощей, соединяем - и в результате получаем фантастически вкусный и аппетитнейший овощной салат с курицей. Отличное вкусовое сочетание.

15 мин

–

4.0

–

Салат с жареными баклажанами

Листья салата Филе курицы Баклажан Сушеная чиабатта Морковь Пармезан Бальзамический уксус Оливковое масло Соль, перец Помидоры черри

Салат с жареными баклажанами - легкий летний салат, который порадует не только своим насыщенным вкусом, но и аппетитным и эстетичным видом. Практически деликатесный салат из весьма простых продуктов.

15 мин

–

3.5

–

Паста с кабачками

Паста Ветчина Тертый твердый сыр Чеснок Кабачок Яйца Лук

Простой рецепт пасты с кабачками понравится любителям итальянской кухни, у которых на даче - полно кабачков, которые девать некуда. Узнайте, как приготовить пасту с кабачками, и вопрос решится ;)

15 мин

–

5.0

116

Курица с щавелем

Курица Щавель Яблочный сок Сливки Масло сливочное Масло оливковое Соль, перец Специи

Курица с щавелем - еще одно вкусное блюдо с использованием щавеля в копилку почитателей этого невероятно полезного овоща. Рецепт курицы с щавелем предельно прост, а блюдо получается - высший сорт.

30 мин

–

5.0

–

Холодник из щавеля

Вода Щавель Сметана Редис Укроп Огурцы Яйца

Если на вашей даче уже вовсю поспевает щавель, а что с ним делать вы не придумаете, предлагаю вам простой рецепт холодника из щавеля, - бюджетный и простой, но очень удачный. Угощайтесь :)

40 мин

–

4.4

–

Розочки из редиски

Редиска

Если вам скучно просто так подавать овощи и хочется какой-то оригинальной подачи, предлагаю вам узнать, как приготовить розочки из редиски. Карвинг (фигурная нарезка овощей) нынче в моде :)

30 мин

–

4.4

20

Крем-суп из рукколы

Руккола Сливки 20% Вода или бульон Лук Оливковое масло Вареное куриное яйцо Перец, соль Свежая зелень

Хочу поделиться с вами своим самым козырным рецептом - крем-суп из рукколы. Готовится легко и быстро, а получается - очень вкусно. Думаю, многие оценят это кулинарное произведение.

30 мин

–

5.0

–

Овощной салат с редиской

Стручковая фасоль зеленая Стручковая фасоль светлая Растительное масло Яблочный уксус Помидоры Редис

Потрясающе пестрый и праздничный, и по-весеннему полезный салат. Наверняка каждый из вас и сам знает, как приготовить овощной салат с редиской, но все же - поделюсь своим рецептом! ;)

20 мин

–

4.8

–

Омлет со щавелем в мультиварке

Щавель Молоко Яйца

Если у вас уже появился свежий щавель и вам хочется приготовить из него что-нибудь эдакое, то простой рецепт омлета со щавелем в мультиварке вам обязательно понравится. Очень сытный и вкусный завтрак!

30 мин

–

4.4

98

Капустная запеканка

Капуста Фарш Шампиньоны Сливки Сыр Лук Яйца Соль, специи

Вашему вниманию - рецепт капустной запеканки. Весьма бюджетное, но в то же время невероятно вкусное блюдо домашней кухни. Вкусно, сытно и очень просто!

1 ч.

–

4.2

120

Немецкий картофельный салат

Картофель Растительное масло Яблочный уксус Огурцы Лук Соль, перец

Советую приготовить немецкий картофельный салат по рецепту от немецкого шефа. По его убеждению, этот немецкий картофельный салат - единственно правильный. Не знаю, правильный ли, но вкусный - точно!

40 мин

–

5.0

–

Брокколи в пароварке

Брокколи

Рассказываю, как приготовить брокколи в пароварке. Полезно, вкусно, быстро и без утери полезных веществ. Брокколи, приготовленная в пароварке - отличный гарнир или ингредиент для салата.

20 мин

–

3.8

43